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Cutter/Melter/Cooker
Stephan
Combicut TC300
Gebrauchtmaschine
Stephan TC300 Combicut
Multifunktionale, horizontale Maschine zum Kochen, Schmelzen, mit
einem Vakuumsystem. Diese Maschine ist geeignet zum: Dispergieren,
Mischen von Dips, Soßen, Dressings, Cremes, Humusprodukte,
Frischkäse usw.!
Trommelinhalt 300ltr., Arbeitstemperatur max. 105°C, Arbeitsdruck
-1,0 bis 1,0bar
Diese Maschine hat zuvor in einem Schmelzkäsebetrieb zur Herstellung
von Käse-Dip-Produkten gearbeitet
Die Maschine ist komplett aus Edelstahl, das Untergestell ist aus
Edelstahl, original von Stephan
Neue elektronische Steuerung Siemens S7 - mit Display
Hauptmotor 3 Geschwindigkeiten 750/1500/3000U/Min, 3
Homogenisierungsmesser
Hauptwellendichtung: Wassergekühlt
Wärmetauschsystem integriert
Transportflügel mit Abschaber an Deckel u. Trommel
Vakuumsystem,
Wasserdosieranlage mit Zähler,
Direkte Dampfinjektion,
Dampffilterreiniger-Station
Dosiereinrichtung mit Wiegesystem zum Einwiegen der Zuschlagstoffe,
Komplette Arbeitsplattform mit Trichter zum Dosieren
Temperaturüberwachung durch einen Fühler in der Trommel, frei
programmierbar
Pneumatisches Befüll und Entleerungsventil
Entleerung über pneumatisches Entleerungsventil, Diameter 150mm
Schaltschrank Edelstahl 2,4 x 2,4 x 0,5m
Weiteres auf Anfrage
Maschine wird angeboten: so wie sie ist oder general überholt gegen
Aufpreis
Verfügbar: 3 Wochen nach Klärung aller Details
Kontakt: 0049 (0)1722894884 infoweyrauch-maschinen.com
Optional gegen Aufpreis
Auffangtank 500ltr., Edelstahl
Arbeitsplattform, Edelstahl
Stephan TC300 Combicut
Multifunctional horizontal machine for cooking, melting, with a vacuum
system. This machine is suitable for: dispersing, mixing dips, sauces,
dressings, creams, humus products, cream cheese, etc.!
Drum capacity 300 liters, working temperature max. 105°C, working
pressure -1.0 to 1.0 bar
This machine has previously worked in a cheese factory to produce
cheese-dip-products
The machine is completely made of stainless steel, the base is made of
stainless steel, original from Stephan
New electronic control Siemens S7 - with display
Main motor 3 speeds 750/1500/3000rpm, 3 homogenizing knives
Main Shaft Seal: Water Cooled
Integrated heat exchange system
Transport wing with scraper on cover and drum
vacuum system,
water dosing system with counter,
direct steam injection,
Steam Filter Cleaner Station
2 Dosing device with weighing system for weighing the additives,
Complete work platform with funnel for dosing
Temperature monitoring by a sensor in the drum, freely programmable
Pneumatic filling and draining valve
Drainage via pneumatic drain valve, diameter 150mm
Control cabinet stainless steel 2.4 x 2.4 x 0.5m
More on request
Machine is offered: as is or overhauled for an additional charge
Available: 3 weeks after clarification of all details
Contact: 0049 (0)1722894884 infoweyrauch-maschinen.com
Optional at extra charge
Collection tank 500 liters, stainless steel
Working platform, stainless steel
Verkäufer Angebot Nr. resale 122609
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