Bierbrauerei Zwei Gefäße VELO 15hl/Sud, zwei Sude/Tag, bis zu 4000hl/Jahr Komplette Zwei-Gefäß-Bierbraulinie des italienischen Unternehmens VELO (derzeit TMCI Padovan), die für verschiedene Biersorten geeignet ist, von ALEs bis LAGER's, von alkoholfreien Bieren bis hin zu starken Imperial Stouts mit über 10 %. Die normale Sudgröße betrug 1500 Liter und in der Hochsaison wurden 2 Sude während eines 10-Stunden-Tages gebraut. Die maximale Malzmenge beträgt 600 kg. Ohne Zusatz von Zucker war die Bierwürze von 18,5 bis 21 Plato und mit Zuckerzusatz bis zu 35 Plato. Eine komplette Brühcharge mit CIP dauert etwa 5-6 Stunden. In Betrieb hat diese Brauerei überlappende Sudchargen, so dass nach dem Läutern der ersten Charge des Tages und dem Entladen des Trebers mit dem nächsten Sud begonnen wird. Die maximale wöchentliche Braukapazität bei 10-Stunden-Arbeitstagen betrug 6 Sud ...
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Sonstige Nahrungsmittelmaschinen
Verkäufer: Innovac GmbH
Es handelt sich um eine komplette Öl-/Rapsmühle, geeignet zum Reinigen, Konditionieren und Auspressen, betrieben wurde die Anlage bis 2009 an 320 Tagen im Jahr, danach bis 2016 nur temporär, beinhaltet (1) 22x Elevatoren/TKF/KBW Ilchmann, Ergewa, CIMBRIA Hernig, Typ: A250-350, SU 200-400, TKF, KBW (2) 3x Abzugsschnecke Ergewa A350x1760 bis 4880 (3) Siebmaschine CIMBRIA 117, Abmessungen Siebfläche: 18m² (4) Dosierbandwaage Herweg HDW 65/2,0-O, Durchsatzleistung: 12,5t/h (5) Trommelmagnetabscheider Allgeier Ø400x800, Drehzahl: 35/min (6) Flockierwalzenmühle CIMBRIA FW 812 (7) 3x Wärmepfanne CIMBRIA W255/7-1 (7) 3x Schneckenpressen CIMBRIA EP 26.1-W 255/7-1 (8) Trubabscheider CIMBRIA TAS 5 (9) Plattenwärmetauscher Thermowave TL 150 KBCL (10) 2x Plattenfilter Lochem Filter MVDCD 1225/1250/30/15 (10) Schilferkühler Wessel GmbH GSK 250, mit Dokumentation, eine Besichtigung vor Ort is ...
