Hopfen-Kanone BRAUKON HopGun 325 Liters

Nahrungsmittelmaschinen / Getränkemaschinen

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Eintrags-Nr.: 163794532	Anzahl: 1	Datum: 12.04.2024
Baujahr: 2014	Standort: Finnland

Preis: [netto]
Hersteller:	BrauKon
Modell:	HopGun 325 Liters
Maschinentyp:	Hopfen-Kanone
Beschreibung:	Hopfen-Kanone BrauKon HopGun 325 Liters Gebrauchtmaschine Hopfenkanone Braukon Hopgun 325 Liter – 2014 Gut erhaltene Hopfenkanone für das Trockenhopfen, auch Kalthopfen genannt, hergestellt von der deutschen Firma BrauKon im Jahr 2014. Das Kochfeld hat ein Volumen von 325 Litern und es wurde zum Hüpfen von Bier in 150-hl-Fermentern verwendet. Dry Hopping ist ein Verfahren, bei dem ätherische Öle aus den Hopfenpellets zu kaltem, unreifem Bier freigesetzt werden, indem Bier aus Gärbehältern durch eine Hopfenkanone zirkuliert. Es sorgt für eine bessere Effizienz und Qualität, einen geringeren Gehalt an gelöstem Sauerstoff (DO) im Endprodukt und eine sicherere Arbeitsumgebung für die Brauer. Sobald die Pellets eingefüllt sind, wird die Luft mit CO2/N2 ausgespült. Das Bier wird unter Druck in die Kanone gepumpt, die Hopfenkügelchen werden in einer Art Strudel im Inneren des Kanonengefäßes aufgefangen und lösen sich zu einer scharfen Aufschlämmung auf. Diese Mischung aus Bier und Hopfen wird dann von der Hopfenkanone zurück in den Gärbehälter gepumpt, und das Bier wird unter Einarbeitung der Gülle im Umlauf wieder in Umlauf gebracht. Hersteller: BrauKon Deutschland Modell HopGun 325 Liter Hopfenvolumen 325 Liter Herstellungsjahr 2014 Zertifizierung CE-Konformität Verkäufer Angebot Nr. resale 10022024
Positionsnummer des Verkäufers:	10022024

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