Brauerei KASPAR SCHULZ 5-vessel, fully automatic, 30hl

Nahrungsmittelmaschinen / Getränkemaschinen / Brauerei

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Eintrags-Nr.: 163845886	Anzahl: 1	Datum: 18.04.2024
Baujahr: 2014	Standort: Finnland 00540 Helsinki

Preis: [netto]
Hersteller:	Kaspar Schulz
Modell:	5-vessel, fully automatic, 30hl
Maschinentyp:	Brauerei
Beschreibung:	Brauerei Kaspar Schulz 5-vessel, fully automatic, 30hl Gebrauchtmaschine Craft Beer Sudhaus Kaspar Schulz 30hl, 4 Sude/Tag - 2014 Komplettes 5-Gefäß-Sudhaus bestehend aus dem deutschen Kaspar Schulz im Jahr 2010 hergestellten 2-Gefäß-Sudblock, einem doppelt funktionierenden Maischebottich / Würzekessel und dem einen Läuterbottich (ursprünglich auch doppelt funktionierender Läuterbottich / Whirlpool) Sudgefäße. Im Jahr 2014 wurde die Kapazität um einen dritten Würzekessel / Whirlpool-Sudkessel von Kaspar Schulz erweitert, der mit einem externen Wärmetauscher dampfbeheizt wird. Zu dieser Zeit wurde ein völlig neues Brauprozessleitsystem hinzugefügt, das jetzt vollautomatisch mit dem Brühprogramm Phenning Braumatik läuft, das in einer Siemens S7-300 SPS installiert ist. Die Brauvorgänge können entweder über einen großen Simens-Farb-Touchscreen oder über einen angeschlossenen PC durchgeführt werden. Das Ändern von Rezepten und das Erstellen neuer Rezepte ist mit Braumatik sehr einfach und kann ohne Programmierkenntnisse durchgeführt werden. Geliefert wird die komplette Sudlinie vom Malzsilos bis zum Würzekühler. Technische Eigenschaften Hersteller: Kaspar Schulz Baujahr 2010 – 2014 Brühgröße 30hl Schrot Charge 500-700 kg Kapazität (2-Schicht-Betrieb) 4 Sude/Tag Jahreskapazität 20 000 hl Bier Biersorten ALEs, IPAs, Stouts etc Eigenschaften des Bieres Null bis 10 % Alkohol, 5 bis 17 Grad Plato ohne Zusatz von Zucker Brausteuerung Phenning Braumatik mit S7-300 SPS Verkäufer Angebot Nr. resale 10032024
Positionsnummer des Verkäufers:	10032024

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