Mixer und Elevator für leeres Fleisch SIA AM-352-A

Nahrungsmittelmaschinen / Fleisch- und Fischverarbeitungsmaschinen

INNOTEC FOOD EQUIPMENT S.L
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28046 MADRID
Spanien

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Eintrags-Nr.: 162524564	Anzahl: 1	Datum: 02.10.2023
Baujahr:	Standort: Spanien 28046 MADRID

Preis: [netto]
Hersteller:	SIA
Modell:	AM-352-A
Maschinentyp:	Mixer und Elevator für leeres Fleisch
Beschreibung:	Mixer und Elevator für leeres Fleisch SIA AM-352-A Gebrauchtmaschine Mischer mit großem Fassungsvermögen. Es handelt sich um ein gelegentlich komplett überarbeitetes und rekonstruiertes Gerät, das in seiner Gesamtheit (Wiederveröffentlichung) garantiert ist. der Mischer, Mischer, Vakuummassagegerät des spanischen Herstellers Sia, Modell AM-352-A. Eigenschaften: Sie bestehen aus einem zylindrischen Behälter und einem halbkugelförmigen Boden, in dem sich in der Mitte eines intensiven Vakuums einige Klingen drehen (in beide Richtungen, nach Belieben oder automatisch), die eine doppelte Bewegung der Paste erzeugen, in Kreuzung und abwechselnder Überlappung, die das Kneten, Mischen und Massieren aller Arten von Pasten ermöglicht, ohne Druck, ohne Reibung, Quetschungen oder schädliche Erhitzungen verteilen nicht nur alle Bestandteile der Mischung perfekt und in kürzester Zeit. Diese Eigenschaften heben sich von allen Knetern, Mischern und Massagegeräten auf dem Markt ab. Auf der anderen Seite und als Folge der erzeugten Vertiefung und der Extraktion intermolekularer Luft kommt es zu einer starken Absorption von Flüssigkeiten und Zusatzstoffen in Suspension, einer Erhöhung der Dichte und einer schnellen Gewinnung von Albumin, was zu einer größeren Bindung der Masse, einer Beschleunigung der Trocknung in den Pökelwürsten, einer Verringerung von Abfall und Oxidation und schließlich zu einer längeren Lebensdauer der Wurst führt. Alle Teile der Maschine, die mit der Paste in Berührung kommen, sowie das gesamte Bett sind aus Edelstahl gefertigt und der Deckel des Tanks besteht aus transparentem Methacrylat. Der Filter des Vakuumkreislaufs befindet sich im gleichen Deckel des Tanks und verhindert das Eindringen von Schmutz in die internen Vakuumkanäle. Das Arbeitsvakuum kann von 0 bis Hochvakuum abgestuft werden. Die Bedienung der Maschinen erfolgt hydraulisch. Die Messerwelle wird von einem leistungsstarken hydraulischen Getriebemotor angetrieben. Die Auswahl des notwendigen Arbeitsprozesses erfolgt einfach. Auch der Deckel und der Tank werden von Hydraulikzylindern angetrieben. Tankinhalt in 352l Litern. Tankinhalt in kg: 200/250kg. Gesamtleistung kw6,6. 40m3/h Vakuumpumpe. Nettogewicht 700kg. Er verfügt über einen hydraulischen Lift für Standard-200-Liter-Trolleys. Verkäufer Angebot Nr. resale 988
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Positionsnummer des Verkäufers:	988

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