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Unterkategorien
(3. Kat.-Ebene)
Hersteller
(in dieser Kategorie 703)
Handtmann Abdrehgetriebe Typ 34-4
Anzahl Nadeln: 120, Gewicht: 1t, mit Lakefiltersystem und Steakermesser.
- Gurtbreiten: 400 mm / 600 mm / oder auf Anfrage - zum Ummanteln von Lebensmitteln - Backteig wird anschließend knusprig gebraten - Vorführanlage - (Abbildung ähnlich)
Druckluftanschluss: 4bar, Leistung: 8,5kW.
Nachgarofen, Thermalöl, Formcook, Bratlinie (GEA, Koppens, CFS, Alco, Stork), Heißluftofen, Nachgartunnel, Bratstraße - Gesamtlänge außen: 6 m - Gesamtbreite: ca. 1.300 mm - Höhe der Galgen: ca. 1.200 mm - Galgen mit Kettenzug - 5 Etagen übereinander - Fördergurt aus Stabgeflechtsgurt: 600/ 2,35 / 7 / 12,7 - doppelwandiger Boden und Haube, isoliert
Messerrollenbreite: 500mm, Anzahl Messer pro Rolle: 59, Länge: 1200mm, Breite: 720mm.
Currywurstschneider/ Wurstschneider Bandbreite: 300 mm, Schnitte auf 12 mm ausgelegt. -------------------------------------- slicer for curry sausage bandwith: 300 mm, cuts for 12 mm construed.
Es stehen zwei Zerlegebänder zur Verfügung welche selbst gebaut wurden, befinden sich in einem guten Zustand, auch für Schwein und Rind geeignet.
Cordonbleu-Schneider / CB-Schneider - Hersteller: DIL - Zustand: gebraucht - Breite: 400 mm - Übergabeband von der oberen Fleischhälfte
Einlegehöhe: 180mm, Einlegebreite: 270mm, Länge: 1250mm, Breite: 450mm, Höhe: 1750mm, Gewicht: 105kg, inklusive Bedienungsanleitung.
Panademischer / Mischer - Hersteller: Sprematec - Zustand: presentation machine / Vorführanlage - Größe: 120 L
Wurde regelmäßig gewartet, inklusive Dokumentation.
Nachgarofen, Thermalöl, Formcook, Bratlinie (GEA, Koppens, CFS, Alco, Stork), Heißluftofen, Nachgartunnel, Bratstraße - Fabr.: Sprematec - Länge: ca. 10 m - Breite: ca. 1350 mm innen / ca. 1518 mm aussen - Thermalöl beheizt - Baujahr: 10/2003
Marel ValueSpray ist speziell auf Inline-Nassmarinieren von portionierten und empfindlichen Fleisch-, Geflügel- und Fischprodukten ausgerichtet. Er sorgt für die präzise Aufnahme und gleichmäßige Verteilung von Marinade, auch wenn sie gröbere Teilchen enthält.
Streifenschneider Vorführanlage Bandbreite: 600 mm ----------------------------- stripe slizer/ strip cutters presentation machine bandwidth: 600 mm
Käselaibdurchmesser: 40x 300/ 10x 600mm, Länge: 4200mm, Breite: 1600mm, Höhe: 2900mm, mit Kupferfertiger HOSTETTLER, Fassungsvermögen: 3800l, Durchmesser: 2300mm, inklusive Rührwerk FREY und Zubehör.
Fleischplätter Förderbreite: 600 mm Zustand: Vorführanlage ------------------------------- meat pressing machine/ meat flattener Bandwidth: 600 mm condition: used
Max. Nennkühlleistung: 720kW, Volumen: 209l, Anzahl Ventilatoren: 2x 8, wurde für die Kühlung von Molke verwendet, Durchsatzleistung: 15.000l/h.
Backofen, Umluftofen Asca mit Steuerung, Zeit, Backraum- und Kerntemperatur einstellbar, Oberhitze getrennt regelbar, 3 Einschübe, incl. 2 Backbleche, Maße innen ca. 67x38x45cm, Gesamtmaße LxBxH ca. 88x83x97cm, Gewicht ca. 178 kg, Anschluss 400V, guter Gebrauchtzustand, voll funktionsfähig.
Arbeitshöhe: 900mm, Drehzahl: 1475/min, inklusive Dokumentation, Maschine wurde nicht benutzt und befindet sich noch in der Originalverpackung.
Dicer Holac Abmessungen: 210x130x200cm Elektrische Leistung: 9kW
Messerdurchmesser: 330mm, max. Produktlänge: 600mm, max. Produktdurchmesser rund/ vierkant: 50-180/ 50х50-180х250mm, Scheibendicken: 0,5-12mm.
Injektor Injektor Injizieren Stern Typ: PI 36 Anzahl der Nadeln: 36 Nadeldurchmesser: 4 mm Durchgangsmechanismus Typ: Zahnstangenschiene Elektrische Leistung: 3kW Maschinenmaß in cm: 50x160x200cm
Durchsatzleistung: 3000l/h, Pasteurisierungsverfahren: Kurzzeiterhitzung.
Wir verkaufen hier einen Fleischkutter vom Hersteller DMS, Typ DMK 45 C in einem sehr guten gebrauchten und funktionstüchtigen Zustand. Die Maschine läuft auf 400 Volt, 8/9,5 kW, Baujahr 2009, komplett Edelstahl, 6er Messerkopf, 2 Messer- und Schüsselgeschwindigkeiten, Werkstatt geprüft, sofort einsatzbereit, Maße B/T/H 100/87/110 cm, weiteres auf Anfrage.
Verfahren: Batchverfahren, Membranensatz 1/ 2: 400 CMX/ 400 AMX, Entmineralisierungsgrad: 70%, Produkt: Molkepermeatkonzentrat 22-245 TS, Steuerung: OMRON.
Wir verkaufen hier einen Fleischkutter vom Hersteller DMS, Typ DMK 50 in einem guten gebrauchten und funktionstüchtigen Zustand. Die Maschine läuft auf 400 Vol, 9,5 kW, komplett Edelstahl, 6er Messerkopf, 2 Messer- und Schüsselgeschwindigkeiten, Werkstatt geprüft, sofort einsatzbereit, Maße B/T/H 120/100/115 cm, weiteres auf Anfrage.
Fassungsvermögen Trichter: 250l, Länge: 2100mm, Breite: 1300mm, Höhe: 3100mm.
Wir verkaufen hier einen Gefrierfleischschneider vom Hersteller Magurit in einem guten gebrauchten und funktionstüchtigen Zustand. Die Maschine läuft auf 400 Volt, komplett Edelstahl, Schnittbreite 50 cm, Werkstatt geprüft, sofort einsatzbereit, Maße B/T/H 90/180/170 cm, weiteres auf Anfrage.
