Fleisch- und Fischverarbeitungsmaschinen gebraucht kaufen (1.823)

Die Fristam-Doppelschraubenpumpe kombiniert Prozessaufgaben, die üblicherweise durch eine positive Verdrängung erledigt werden, mit Reinigungs-in-Place (CIP)-Aufgaben, die typischerweise von Zentrifugalpumpen übernommen werden. Dies bietet eine robuste und zuverlässige Plattform, die eine größere Prozessflexibilität ermöglicht. Sie ist in der Lage, sowohl Produkttransport als auch CIP zu bewältigen. Ihre Eigenschaften geringer Pulsation und hervorragende Schlammbzw. Feststoffaufnahme reduzieren das Risiko von Produktbeschädigungen und verbessern so die Produktqualität. Entwickelt für den Umgang mit sensiblen, abrasiven und Flüssigkeiten mit hohen und niedrigen Viskositäten, dah ...

Fleischwolf Thekenkühlwolf Gewicht: 40 Abmessung: 306 x 346 x 512 mm Anschlusswerte- 1,1 kW, 400 V, 50 Hz komplett Edelstahl gekühltes, herausnehmbares Schneckengehäuse aus Edelstahl mit Schnecke aus Edelstahl Kühltemperatur bis -3°Cüber digitale Temperaturanzeige steuerbar

Kammerpasteur zur Pasteurisierung von abgefüllten Getränken. Bis zu 9 Paletten gleichzeitig finden in der Maschine Platz. Durch Betätigung eines Startbuttons fährt das Tor selbständig herunter und der Kammerpasteur startet das zuvor über die Visualisierung festgelegte Programm. Nach Ablauf des Programms öffnet sich das Tor selbständig. Der Handbetrieb mit manueller Steuerung der Aktoren ist ebenso möglich., Maschine (Zusatz): zur Pasteurisierung von bis zu 9 Paletten gleichzeitig, Maximale Beladung: 9 Paletten, Spannung: 380 V, Frequenz: 50 Hz, Material: Edelstahlgehäuse, Basiskonstruktion: auf Füßen stehend, Ausstattung: Pasteurkammer, Palettenbahn, Gebläse, Absaugung, Steuerun ...

Die Poly Clip 3430-18 automatische Doppelschneidemaschine setzt den Goldstandard für eine hochkapazitäre, zuverlässige Produktion von Würstchen und gepökeltem Fleisch. Hergestellt vom weltweit renommierten Poly-clip System, erreicht diese Maschine eine beeindruckende Geschwindigkeit von bis zu 200 Zyklen pro Minute (je nach Portionsgröße und Gehäusetyp) und gewährleistet so maximale Effizienz für Ihre Produktionslinie. Er ist äußerst vielseitig und ist so konstruiert, dass er nahtlos mit einer Vielzahl von Gehäusen arbeitet, darunter Kunststoff, Kollagen, Zellulose und natürliche Hüllen. Er kann einen Kaliberbereich von 24 bis 90 mm aufnehmen und kann für bestimmte Kunststof ...

Der MAGURIT FROMAT 053 ist eine Industrie-Guillotine, die speziell für das hocheffiziente Vorschneiden von gefrorenen Fleischblöcken bei Temperaturen bis zu -30°C entwickelt wurde. Perfekt geeignet sowohl für mittelgroße Betriebe als auch für schwere industrielle Anwendungen, optimiert diese Maschine den gesamten Produktionsablauf erheblich. Er verfügt über einen eingebauten, pneumatisch betriebenen Hebetisch (Schacht), der schwere Blöcke mühelos direkt in den Schneideraum transportiert und so maximale Ergonomie und Arbeitsplatzsicherheit gewährleistet. Ein spezialisiertes Blockhaltgerät garantiert Stabilität während des Betriebs, was zu der gewünschten Produktqualität und  ...

Temperature distribution in 2 zones, electric hoists, Belt width: 600 mm, Cooking length: 13000 mm, Heating: Steam, 780kg/h (6 bar), Steam pressure: 4 - 8 Bar, Power: 3 x 380V, 50Hz, 1.5kW, Dimensions: 14400 x 2000 x 2700 mm, Weight: 4850 kg

With top hold down belt, circulation pump, electric hoists, Belt width: 900 mm, Cooking length: 8000 mm, Power: 3 x 380V, 50Hz, 0.43kW, Dimensions: 9000 x 1800 x 3850 mm, Weight: 5200 kg

Halbautomatische Aufschnittmaschine / Slicer Bizerba Typ: VS 12 A Technische Daten: 400 Volt / 50 Hz Baujahr: 2008 Schnittstärkeinstellung: 0,5 bis 24 mm Messerdurchmesser: 330 mm Edelstahlmesser, glatt inclusive original Bizerba Messerschleifgerät mit normalem Schlitten für Wurst oder Käse Kraftstrom / 16A CEE Stecker Funktion geprüft, Maschine sofort einsatzbereit Zustand, siehe original Bilder!

Der Schwan Optimal 300+200 ist ein doppelter industrieller Dampfkessel, der für das Kochen, die Verarbeitung und die thermische Behandlung großer Lebensmittelchargen entwickelt wurde. Die Einheit besteht aus zwei unabhängigen Kesseln mit Hubraum von 300 und 200 Litern, was eine gleichzeitige Verarbeitung verschiedener Produkte bei maximaler Produktionsflexibilität ermöglicht. Der aus Edelstahl gefertigte Kessel eignet sich für Lebensmittelverarbeitungsanlagen, Zentraleküchen, Fleischverarbeitungsbetriebe und professionelle Catering-Betriebe. Das Dual-Kettle-Design ermöglicht ein effizientes Arbeitsablaufmanagement und eine optimale Auslastung der Produktionskapazität. Technische S ...

Der NIEROS Compact HC C ist eine kompakte Hygienestation, die für die Personalkontrolle in Produktionsanlagen konzipiert ist, in denen strenge Hygienestandards erforderlich sind. Mit integrierten Handdesinfektions- und Schuhreinigungssystemen sorgt es für eine effektive Hygiene, bevor die Produktionsbereiche betreten werden. Die Einheit verfügt über zwei automatische Handdesinfektionsmodule, ein Schuhdesinfektionsbecken und einen begehbaren Schuhbürstenreiniger. Zwei drehkreuzgesteuerte Durchgänge gewährleisten einen kontrollierten Personalfluss und halten gleichzeitig die Einhaltung der Hygienevorschriften. Seine Edelstahlkonstruktion bietet Haltbarkeit, einfache Wartung und zuverl ...

ITEC Star Clean 23871 ist eine professionelle Hygienestation, die darauf ausgelegt ist, den Zugang des Personals zu Produktionsbereichen in der Lebensmittelverarbeitungsindustrie zu kontrollieren. Das System sorgt für eine automatische Reinigung und Desinfektion von Schuhen und gewährleistet hohe Hygienestandards vor dem Betreten der Produktionszonen. Die Einheit verwendet rotierende Bürsten, um die Sohlen und Seiten von Schuhen während des Fahrens effektiv zu reinigen und zu desinfizieren. Die automatische Sensoraktivierung sorgt für einfachen, sicheren und freihändigen Betrieb. Die aus hochwertigem Edelstahl gefertigte Station bietet Langlebigkeit und zuverlässige Leistung in ansp ...

RAKOBAK H-Line ist eine professionelle Rauch- und Wärmeverarbeitungskammer, die für kleine und mittelgroße Lebensmittelproduktionsbetriebe konzipiert ist. Dieses multifunktionale System ermöglicht mehrere Verarbeitungsprozesse in einer einzigen Einheit, darunter Kochen, Backen, Kaltrauchen, Heißrauchen, Dampfrauchen, Trocknen, Reifen und Aushärten. Die Kammer ist so konstruiert, dass sie eine gleichmäßige Verteilung von Wärme, Dampf und Rauch im gesamten Verarbeitungsbereich gewährleistet. Ein leistungsstarkes Luftzirkulationssystem sorgt für gleichmäßige Verarbeitungsergebnisse und eine zuverlässige Produktqualität. Es stehen verschiedene Heizoptionen zur Verfügung, darunte ...

Stephan MC12 Microcutter ist eine kompakte und effiziente Maschine, die für das Feinmahlen, Emulgieren und Homogenisieren einer Vielzahl von Lebensmittelprodukten entwickelt wurde. Dank seiner Microcut-Technologie liefert es eine hochpräzise Verarbeitung und eine einheitliche Produktstruktur. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl, gewährleistet es exzellente Hygienestandards, einfache Reinigung und langfristige Zuverlässigkeit. Seine kompakte Fläche macht es zu einer idealen Lösung für kleine und mittelgroße Produktionsstätten, bei denen Platzoptimierung wichtig ist. Die Maschine eignet sich für die Herstellung von Emulsionen, Pâtés, Wurstmischungen, Aufstrichen und anderen Leb ...

Rex Grinder + Mixer ist eine professionelle Fleischmahl- und Mischmaschine, die für den Einsatz in der Fleisch- und Lebensmittelverarbeitungsindustrie entwickelt wurde. Es vereint Mahl- und Mischfunktionen in einer einzigen Einheit und ermöglicht so eine effiziente Zubereitung verschiedener Fleischprodukte für die weitere Verarbeitung. Der Hopper, das Schneckengehäuse, die Wurm und die Hauptmaschinenstruktur bestehen aus Edelstahl, was eine ausgezeichnete Hygiene, Haltbarkeit und einfache Wartung gewährleistet. Der Hauptschalter und das Steuerungssystem sind in das Maschinengehäuse integriert, um einen sicheren und bequemen Betrieb zu gewährleisten. Die Maschine ist mit einem elektr ...

Der Ekomex Vacuum Tumbler ist ein professioneller Vakuumtumbler, der zum Marinieren, Pökeln und Massieren von Fleischprodukten entwickelt wurde. Das Vakuumverfahren sorgt für eine gleichmäßige Marinadaufnahme, verbessert die Produkttextur und verbessert die Gesamtqualität des Endprodukts. Das 800-Liter-Trommelvolumen macht es für mittelgroße und groß angelegte Produktionsstätten geeignet. Die verstellbare Trommelgeschwindigkeit ermöglicht es, den Prozess an unterschiedliche Rohstoffe und Produktionsanforderungen anzupassen. Die aus Edelstahl gefertigte Maschine ist für einen zuverlässigen Betrieb in Fleisch- und Lebensmittelverarbeitungsumgebungen ausgelegt. Technische Spezifi ...

Durchsatzleistung Milch, Kakao: 600 kg/h, Elemente: Instantizer (Hauptprozesskammer), Zerstäuber F-10, Vibroflux-Exzenterelement, Dampfluftheizer, Lufterhitzer, Deckenluftverteiler, Kreiselpumpe DDMM, Wäscheschleuse, Materialaufgabeschleuse, Bunkeraustragsvorrichtung, Allgaier Taumelsiebmaschine, Aerzener Drehkolbengebläse, Haug-Kompressoranlage, Gericke-Senkrechtförderer, Amer-glas Vorfilter mit DRI-Pak Feinfilter, elektrische Ausrüstung, Hauptschaltdiagramm, elektrische Hämmer, Kammersicherung mit Unterdruckwächter, Varimax-Regelung, Clorius Temperaturregler, Variadyn Motorsteuerungssystem, Anlage ist seit 10 Jahren trocken eingelagert, Vollständigkeit der Anlage ist nicht gewährl ...

Poly Clip PDC ist eine professionelle Schneidemaschine, die zum Schließen und Portionieren von Würstchen, Salamis und anderen Produkten aus natürlichen, kollagenen, faserigen und Kunststoffgehäusen entwickelt wurde. Die Maschine bietet eine genaue und zuverlässige Clipping-Leistung und gewährleistet gleichzeitig eine gleichbleibende Produktqualität und effiziente Produktion. Sein kompaktes Design und der benutzerfreundliche Betrieb machen es zu einer idealen Lösung für kleine und mittelgroße Lebensmittelverarbeitungsbetriebe. Der PDC eignet sich für die Herstellung von Einzelportionen, Wurstketten, Ringen und verschiedenen anderen Produktformaten mit stabilem und zuverlässigem B ...

Der Rex Hydro Cutter 65 ist ein professioneller Bowl-Cutter, der für die Fleischverarbeitung und die Herstellung von Emulsionen, Würsten, Pâtés und anderen Lebensmitteln entwickelt wurde. Ausgestattet mit einer 65-Liter-Schüssel und einem Sechsmesser-Schneidesystem liefert er schnelle, präzise und gleichmäßige Schneid- und Mischleistung. Die Maschine besteht aus hochwertigem Edelstahl, was Haltbarkeit, einfache Reinigung und exzellente Hygienestandards gewährleistet. Er verfügt über zwei Messergeschwindigkeiten und zwei Schüsselgeschwindigkeiten, sodass die Bediener den Prozess an unterschiedliche Produkte und Produktionsanforderungen anpassen können. Eine Edelstahlabdeckung u ...

Die Technopack Tipper Tie KDCV 90 ist eine professionelle automatische Schneidemaschine, die zum Abdichten natürlicher und künstlicher Hüllen in der Wurstproduktion und anderen Lebensmittelverarbeitungsanwendungen entwickelt wurde. Die Maschine liefert ein schnelles und präzises Doppel-Clipping, was einen sicheren Verschluss und eine gleichbleibende Produktqualität gewährleistet. Für anspruchsvolle industrielle Umgebungen konzipiert, lässt sich der KDCV 90 problemlos mit Vakuumfüllern und anderen Fleischverarbeitungsanlagen integrieren. Seine langlebige Edelstahlkonstruktion bietet hervorragende Zuverlässigkeit, eine lange Lebensdauer und eine einfache Wartung. Das pneumatische B ...

Der REX RVF 327 ist ein professioneller Vakuumfüller, der für präzise Portionierung, Dosierung und Füllung von Fleischmischungen und verschiedenen Lebensmitteln entwickelt wurde. Ausgestattet mit einer integrierten Busch-Vakuumpumpe entzieht die Maschine während des Befüllprozesses effizient Luft aus dem Produkt, was zu einer einheitlichen Produktstruktur und zuverlässiger Produktionsqualität beiträgt. Sein Vakuumzuführungssystem sorgt für eine sanfte Produkthandhabung und erhält gleichzeitig Textur und Produktintegrität. Die Maschine eignet sich für die Herstellung von Würstchen, Burgern, Feinkostprodukten und eine Vielzahl von Lebensmittelanwendungen, bei denen Präzision ...

Der Fatosa Frozen Meat Flaker ist eine professionelle Industriemaschine, die dazu entwickelt wurde, gefrorene Fleischblöcke vor weiterer Verarbeitung in kleinere Stücke zu kürzen. Es wird in Fleischverarbeitungsanlagen häufig verwendet, um Rohstoffe für das Mischen und Mahlen, Emulgieren und die Herstellung verschiedener Fleischprodukte herzustellen. Seine robuste Edelstahlkonstruktion gewährleistet Haltbarkeit, hygienische Funktionsweise und einfache Wartung in anspruchsvollen Industrieumgebungen. Die Maschine sorgt für eine effiziente Verarbeitung von Tiefkühlblöcken und sorgt für eine gleichmäßige Produktzufuhr für nachfolgende Produktionsphasen. Sein kompaktes Industriedesi ...

Die Inauen VC999 03 i FNS ist eine professionelle Doppelkammer-Vakuumverpackungsmaschine, die für industrielle Lebensmittelverpackungsanwendungen entwickelt wurde. Seine Doppelkammerkonfiguration ermöglicht einen kontinuierlichen Betrieb und erhöhte Produktivität, indem eine Kammer vorbereitet werden kann, während die andere den Vakuumzyklus abschließt. Das digitale Steuerungssystem ermöglicht eine präzise Einstellung der Vakuum- und Versiegelungsparameter für verschiedene Produkttypen. Die aus Edelstahl gefertigte Maschine eignet sich ideal für Fleischverarbeitungsanlagen, Lebensmittelproduktionsanlagen und kommerzielle Verpackungsanlagen. Technische Spezifikationen: Hersteller: ...

Der Treif Flexon ist eine professionelle industrielle Würfelmaschine, die für Fleischverarbeiter, Lebensmittelproduktionsbetriebe und Hersteller von Fertigprodukten entwickelt wurde. Ausgestattet mit einem computergesteuerten Hydrauliksystem und variabler Schneidgeschwindigkeit liefert es eine präzise und gleichmäßige Schneideleistung über eine Vielzahl von Lebensmittelprodukten. Die Maschine ist vollständig aus Edelstahl gefertigt, was Haltbarkeit, einfache Reinigung und exzellente Hygienestandards gewährleistet. Das Schnellwechsel-Schneidesystem ermöglicht es Bedienern, Schneidsets ohne Werkzeug auszutauschen, wodurch Ausfallzeiten minimiert und die Produktivität gesteigert werde ...

Der Treif Flexon ist eine professionelle industrielle Würfelmaschine, die für Fleischverarbeiter, Lebensmittelproduktionsbetriebe und Hersteller von Fertigprodukten entwickelt wurde. Ausgestattet mit einem computergesteuerten Hydrauliksystem und variabler Schneidgeschwindigkeit liefert es eine präzise und gleichmäßige Schneideleistung über eine Vielzahl von Lebensmittelprodukten. Die Maschine ist vollständig aus Edelstahl gefertigt, was Haltbarkeit, einfache Reinigung und exzellente Hygienestandards gewährleistet. Das Schnellwechsel-Schneidesystem ermöglicht es Bedienern, Schneidsets ohne Werkzeug auszutauschen, wodurch Ausfallzeiten minimiert und die Produktivität gesteigert werde ...

Die Boss X 660 ist eine professionelle Doppelkammer-Vakuumverpackungsmaschine, die für industrielle Lebensmittelverpackungsanwendungen entwickelt wurde. Seine Doppelkammer-Konfiguration ermöglicht einen kontinuierlichen Betrieb und erhöhte Produktivität, indem eine Kammer geladen werden kann, während die andere den Vakuumzyklus abschließt. Das digitale Steuerungssystem ermöglicht eine präzise Anpassung der Vakuum- und Versiegelungsparameter und sorgt so für zuverlässige und konsistente Verpackungsergebnisse. Die aus Edelstahl gefertigte Maschine eignet sich ideal für Fleischverarbeitungsanlagen, Lebensmittelproduktionsanlagen und kommerzielle Verpackungsanlagen. Technische Spezif ...

Kapazität: maximal 4000 kg/h, Blockgröße: Blocklänge x 450 x 250 mm, Temperatur: maximal - 25 °C, Druckluft: 6 Bar, 50 l/min, Leistung: 3 x 400 V, 50 Hz, 5,5 kW, Abmessungen: 2100 x 900 x 1900 mm, Gewicht: 660 kg

Automatische Waschmaschine für Vemag-Wagen mit Wasch- und Spülbereich, Seifendosierung und automatischem Behälterwender (ein- und ausfahren). Kapazität: 40 Wagen pro Stunde, Heizung: direkter Dampf, Druckluft: 6 - 8 Bar, Leistung: 3 x 400 V, 50 Hz, 14,5 kW, Abmessungen: 11800 x 1900 x 2650 mm

Mit Lifter für 200-Liter-Behälter, Werkzeugwagen und Palette mit Ersatzteilen, Messern und Lochplatten, Hopper für die Dampfinjektion vorbereitet, Kapazität: maximal 4500 kg/h, Schale: 570 Liter, Lochscheibendurchmesser: 225 mm, Messergeschwindigkeit: 3000 U/min, Einführungshöhe: 1850 mm, Vakuumpumpe: Elmo-F 2BV5 111 Flüssigkeitsring, Druckluft: 6 - 8 Bar, 85 Nl, Wasser: R 1, min 2 Bar, Leistung: 3 x 400V, 50Hz, 200kW, Abmessungen: 3850 x 2800 x 2850 mm, Gewicht: 5800 kg

Riemenbreite: 435 mm, Freiraum: 500 x 190 mm, Leistung: 3 x 400V, 50Hz, 0,75 kW, Abmessungen: 1800 x 850 x 1350 mm

Pumpe: 0 - 10 m³/h, Kältemittel: R507, Kompressor: Copeland Scroll ZB19KCE-TFD-551, Leistung: 3 x 400V, 50 Hz, 4 kW, Abmessungen: 900 x 950 x 1350 mm, Gewicht: 380 kg