Gebrauchter Käseblockteiler K2M 550 mit Aufnahmepuffer von Kazbi.
Details:
K2M 550 Portionsschneidegerät.
Ausgangsprodukt: Käseblöcke
Länge: ca. 500 mm
Breite: ca. 300 mm
Höhe: ca. 100 mm.
Endprodukt:
Aufteilung in 5: 300x100x100 mm
Aufteilung in 3: 500x100x100 mm
Aufteilung in 6: 250x100x100 mm
Kantenstreifen mit Restbesatz.
Funktionsbeschreibung:
Die Käseblöcke werden manuell auf ein angetriebenes Einlaufband
gelegt und auf eine Rampe geschoben. Die Rampe wird in eine
horizontale Position gebracht und der Block wird durch ein System von
seitlichen Drücken zentriert. Der Stößel wird automatisch bewegt
und der Block wird in die entsprechende Anzahl von Stangen zur
Längsseite hin geschnitten. Nachdem der Schnitt beendet ist, wird der
Stößel zurückgezogen und die Rampe angehoben, um den nächsten
Block aufzunehmen. Die geschnittenen Stangen gelangen in den zweiten
Schnittabschnitt. Wenn wir den Block oder lange Bänder quer
durchschneiden müssen, wird der Aktuator im Quersystem aktiviert und
schiebt den Block durch den zweiten Rahmen, der quer zum ersten
eingestellt ist. Die geschnittenen Bänder kommen auf die
Rollenrutsche, von wo aus sie vom Mitarbeiter eingesammelt werden.