30 Ergebnisse für Pilot Protector

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(Suchwort: Pilot Protector)

Peripheriegeräte (z.B. Erhitzen,Kühlen,Trocknen)
Datum: 26.03.2025 merken
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Eintragsnummer 166888791

gebraucht

Standort: Land-pl

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Separator - S+S Metal Separator Protector 40 (2 St.) Beschreibung: Separator für Bunt-, Eisen- und Nichteisenmetalle, mit Detektor Alle angebotenen Maschinen werden vor dem Verkauf von unseren Servicetechnikern gestartet. Es ist möglich, ein Video der technischen Tests der ausgewählten Maschine zu erhalten oder an technischen Live-Tests in unserem Unternehmen in Łódź teilzunehmen. Preis: Auf Anfrage

Peripheriegeräte (z.B. Erhitzen,Kühlen,Trocknen)
Datum: 18.07.2025 merken
Geprüfter
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Eintragsnummer 167534014
Bj. 2020

gebraucht

Standort: Land-pl

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Separator - Sesotec Protector 40-PP / Neu, unbenutzt Baujahr: 2020 Standort: Lodz, Polen Beschreibung: Separator für Bunt-, Eisen- und Nichteisenmetalle, mit Detektor Alle angebotenen Geräte werden vor dem Verkauf von unseren Servicetechnikern gestartet. Es ist möglich, ein Video der technischen Tests des ausgewählten Geräts zu erhalten oder an technischen Live-Tests in unserem Unternehmen in Łódź teilzunehmen. Preis: Auf Anfrage

Druckvorstufe: Belichter
Datum: 07.04.2025 merken
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Eintragsnummer 28268
Bj. 2001

gebraucht

Standort: Land-de

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AGFA Apogee Pilot Serie 3. Bestehend aus: CD und neueste Update, Dongle Verf Gbar: jetzt

Sonstige Maschinen und Anlagen
Datum: 26.05.2025 merken
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Eintragsnummer 214282

gebraucht

Standort: Land-de

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Deltapilot S Endress+Hauser unbenutzt / wie neu Technische Details: Typ: DB50L-AC44BD13EG20 IP66/NEMA4X CONTITE VA 0 - 4000 mbar

Pharma- und Kosmetikmaschinen
Datum: 01.07.2025 merken
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Eintragsnummer 132522681
Bj. 2004

gebraucht

Standort: Land-de

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Applikon Zellkulturen Bioreaktorsystem / Fermentationssystem Baujahr 2004 bestehend aus: 1. Applikon 130 Liter Bioreaktor Typ PS 130L in Edelstahl 316L elektropoliert - Produktraum 3 bar / Vakuum - Doppelmantel 6 bar / Vakuum - Rührwerk Magnetgekoppelt, Drehzahl regelbar - Rohrleitungen, Heizung, Ventile, Filter, Pumpen, Schaltschrank usw. - auf Rahmen montiert und fahrbar - cGMP Standart 2. Applikon 30 Liter Bioreaktor Typ PS 30L in Edelstahl 316L elektropoliert - Produktraum 3 bar / Vakuum - Doppelmantel 6 bar / Vakuum - Rührwerk Magnetgekoppelt, Drehzahl regelbar - Rohrleitungen, Heizung, Ventile, Filter, Pumpen, Schaltschrank usw. - auf Rahmen montiert und fahrbar - cGMP Standart 3. Umfangreiche Dokumentation

Verfahrenstechnik
Datum: 26.05.2025 merken
Geprüfter
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Eintragsnummer 147289824

gebraucht

Standort: Land-de

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UHT Röhrenerhitzer Pilotanlage Leistung: ca. 100 Ltr./h - Röhrenerhitzer - 2 Prozesstanks zu jeweils ca. 70 Ltr. Inhalt - Hochdruckhomogenisator APV LAB 100 - PWA Kühler

Bohrmaschinen, Bohrwerke, Bearbeitungszentren
>CNC Bearbeitungszentren
Datum: 22.07.2025 merken
Geprüfter
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Eintragsnummer 152590744
Bj. 1988

gebraucht

Standort: Land-fr

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aschinen-Details Lagernummer 1105-03250 Maschinenart Bearbeitungszentrum - Vertikal Fabrikat KIWA Typ Exel center 510 Baujahr 1988 Steuerungsart CNC Lagerort FRANKREICH Ursprungsland Taiwan Lieferzeit ab sofort Frachtbasis ab Lager, frei LKW Technische Details x-Weg 500 mm y-Weg 410 mm z-Weg 400 mm Tischgröße 700 x 420 mm Spindeldrehzahlen 6000 min1 Eilgang 15 m/min Werkzeugwechseleinrichtung 18 fach Antriebsleistung 7.5 kW Werkzeuggewicht max. 3 kg Werkzeuglänge max. 200 mm Werkzeugdurchmesser max. 80 mm Zusatzinformationen FANUC OM

Verfahrenstechnik
Datum: 17.06.2025 merken
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Eintragsnummer 161430441
Bj. 2019

gebraucht

Standort: Land-pl
Preis: 59.000 USD merken

VERWENDETES ZENTRIFUGALES MOLEKULARDESTILLATIONSSYSTEM Hersteller: MYERS VACUUM, Inc. Modell: PILOT 15 LAB Durchsatzkapazität 10 - 80 lbs/h (4,5 – 36,3 kg/h) Typ Kontinuierlich Enddruck des Pumpensystems: 2 x 10-4 Torr Betriebsdruck 10 -3 Torr zu Atmosphäre Mechanische Vorpumpe >11 CFM Hochvakuumpumpe 320 l/sec Luft bei 250C. Leistung: 10-15 KW/Stunde 3-phasig "wye" 115/208 V, 5-Draht 50/60 HZ Erhältlich für 230, 415 oder 460 Volt. Wasser: (20°C) 2 gal/min (7,6 l/min) Verbrauch von flüssigem Stickstoff: 0,5 Liter/ Stunde (Der Stromverbrauch kann je nach Prozessbedingungen variieren) Abmessungen: Höhe 69 Zoll (1,75 m), Breite 34 Zoll (0,86 m), Tiefe 59 Zoll (1,5 m) Nettogewicht 1300 lbs. (590kg) Die zentrifugale molekulare Destillation ist eine Reinigungstechnik, die sich in der chemischen, lebensmittelverarbeitenden, pharmazeutischen und Erdölindustrie sowie ...

Verfahrenstechnik
>Mühlen
Datum: 07.04.2025 merken
Geprüfter
Händler
Eintragsnummer 162210542

gebraucht

Standort: Land-de

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Rührwerkskugelmühlen Hersteller: Bachofen AG (CH) Typ: Dyno-Mill KDL-Pilot 3 Exemplare auf Lager Nr.: 1) 910969; 2) 860739; 3) 840338 Leistung: 3,3 kW in Eex-Ausführung sehr guter Zustand mit diversen Ersatzteilen LBH: 650 x 500 x 500 mm

Medizintechnik
Datum: 21.04.2025 merken
Geprüfter
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Eintragsnummer 163308747

gebraucht

Standort: Land-de
VS

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GE/Amersham Äkta Pilot präp. FPLC; Software Unicorn 5.2, further information on request

Lackiermaschinen
Datum: 15.08.2025 merken
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Eintragsnummer 166881762

gebraucht

Standort: Land-de

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Hersteller: Walther + Cefla UV, Typ: Pilot Signier + UV 2000, Spritzstrasse: ja, Werkstückbreite min-max mm: 1300, Spritzmaschine: Walther, 4 Lampen UV Stk.: 1,

Obst-, Gemüse-, Feinkost- und Fertiggerichtemaschinen
>Universalmaschinen
Datum: 21.07.2025 merken
Geprüfter
Händler
Eintragsnummer 158124544

gebraucht

Standort: Land-de
Preis: 23.500 € merken

Stephan UMHC403E-GNi Pilot Universalmaschine mit Schaltschrank Doppelmantel Dampfinjektionsdüsen Messereinsatz Deckel mit druckfestem Verschluss Einzugsbehälter Dampfübergabestation Auslass am Kessel elektrisch getriebener Rührflügel 3 Geschwindigkeiten Maschine kippbar Sicherheitseinrichtung am Deckel nicht funktionstüchtig, Maschine läuft bei geöffnetem Deckel Schauglas des Mengenmessers hinten am Schaltschrank defekt Maschine sollte neu lackiert und überholt werden Spannung 400V Absicherung: 32A Maschine muss in jedem Fall vor dem Gebrauch gründlich gereinigt werden Video über Testlauf und weiter Bilder vorhanden

Sonstige Metallbearbeitungsmaschinen
>Messmaschinen
Datum: 13.08.2025 merken
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Händler
Eintragsnummer 158786905
Bj. 2019

gebraucht

Standort: Land-pl
Preis: 27.250 € merken

ZOLLER SMILE / PILOT 3.0 Voreinstellungs- und Messgerät wurde 2019 in Deutschland hergestellt. Die Maschine ist ein professionelles Werkzeugmess- und Voreinstellgerät, dessen einfache Bedienung und Präzision einwandfreie Ergebnisse garantieren. Für die Messungen werden ein telezentrisches Objektiv und eine CCD-Kamera mit integriertem LED-Ring für Messungen im Auflicht (Messerprüfung) eingesetzt. ZOLLER SMILE 420 ist mit der CNC-Steuerung ZOLLER »pilot 3.0« und Funktionen wie automatische Schneidenerkennung, Rund- und Planlaufmessung, Maximalkonturfunktion und Schneidensteuerung ausgestattet. Das zu messende Werkzeug kann eine maximale Länge von 420 mm und einen maximalen Durchmesser von 420 mm haben. Technische Daten des Voreinstellungs- und Messgerätes ZOLLER SMILE / PILOT 3.0 - maximale Werkzeuglänge Z: 420 mm - maximaler Werkzeugdurchmesser D: 420 mm - Durchmesserv ...

Sonstige Nahrungsmittelmaschinen
>Produktionslinien
Datum: 03.07.2025 merken
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Eintragsnummer 162770020

gebraucht

Standort: Land-uk

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Marke : Armfield Fassungsvermögen : 40 Liter Mischen : Silverson Mixer Prozessbehälter mit Kühlung Verwendung : Pasteur und Mischvesle Modell: FT 40 Marke : Armfield Modell : FT 75 Verwendung : Kristallisator Stiftmischer Einzelne Röhre Verwendung : Margarine und Eis Marke : Armfield Modell : UHT Verwendung : UHT-Pasteur Alle in ausgezeichnetem Zustand, kamen von der Universität in Großbritannien

Pharma- und Kosmetikmaschinen
Datum: 01.08.2025 merken
Geprüfter
Händler
Eintragsnummer 167611688

gebraucht

Standort: Land-uk

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Applikon Pilot System 70L Fermentationsanlage 70-Liter-Pilotfermentationsanlage aus Edelstahl mit Computersystem von Applikon Biotechnology

Pharma- und Kosmetikmaschinen
Datum: 30.04.2025 merken
Geprüfter
Händler
Eintragsnummer 167123947
Bj. 2004

gebraucht

Standort: Land-de

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Zellkulturen Bioreaktorsystem / Fermentationssystem Fabrikat Applikon Typ Pilotscale PS 130 Baujahr 2004 bestehend aus: 1. Applikon 130 Liter Bioreaktor Typ PS 130L in Edelstahl 316L elektropoliert Geeignet für Mamilien - Produktraum 3 bar / Vakuum - Doppelmantel 6 bar / Vakuum - Rührwerk Magnetgekoppelt, Drehzahl regelbar - Rohrleitungen, Heizung, Ventile, Filter, Pumpen, Schaltschrank usw. - auf Rahmen montiert und fahrbar - cGMP Standart

Pharma- und Kosmetikmaschinen
Datum: 20.05.2025 merken
Geprüfter
Händler
Eintragsnummer 167207642

gebraucht

Standort: Land-de

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Zellkultur-Bioreaktorsystem / Fermentationssystem Fabrikat Applikon Typ Pilotmaßstab PS 30 bestehend aus: Applikon 30 Liter Bioreaktor Typ PS 30L aus Edelstahl 316L elektropoliert Geeignet für Familien - Produktkammer 3 bar / Vakuum - Doppelmantel 6 bar/Vakuum - Rührwerk magnetisch gekoppelt, Geschwindigkeit einstellbar - Verrohrung, Heizung, Ventile, Filter, Pumpen, Schaltschrank etc. - auf Gestell montiert und fahrbar - cGMP-Norm Umfangreiche Dokumentation

Sonstige Nahrungsmittelmaschinen
>Molkerei Homogenisatoren
Datum: 15.08.2025 merken
Geprüfter
Händler
Eintragsnummer 167369096
Bj. 2006

gebraucht

Standort: Land-de

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Diese Pilotanlage besteht aus einem Inline-Filter, einer Förderschneckenpumpe (Bominox – Typ RS-22/M – 0,75 kW – N2: 250 U/min), einem Niveaubehälter mit Mischrührwerk (0,18 kW – 665 U/min), einem Vorwärmer (Rohrbündelwärmetauscher), einem Homogenisator (FBF 001), zwei Rohrbündelheizern, einem Warmhaltebehälter, zwei Rohrbündelkühlern und einem doppelwandigen Reifetank mit Propellerrührwerk (0,37 kW – N2: 50 U/min). Die Pilotanlage wurde zuvor für Eiscrememischungen eingesetzt und lief nur 357 Produktionsstunden. Die Anlage kann durch verschiedene Anschlüsse an den Durchflussplatten für verschiedene Kombinationen zur Pasteurisierung und Homogenisierung flüssiger Produkte eingesetzt werden. Homogenisatordetails: Hersteller: FBF Italia Modell: FBF 001 Seriennummer: 06031808 Baujahr: 2006 Max. Leistung: 215 l/h Druck: 250 / 50 bar Anzahl der Stufen: 2 Motor: 2,2 kW  ...

Sonstige Nahrungsmittelmaschinen
>Plattenwärmetauscher
Datum: 15.08.2025 merken
Geprüfter
Händler
Eintragsnummer 167369024
Bj. 2008

gebraucht

Standort: Land-de

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Tetra Pak Desserts Pilot-UHT-Anlage mit einem Pasteurisierungs-, indirekten und/oder direkten (VTIS) Heizmodul @ 225 ltr/h und nur ein Pasteurisierungsschritt mit 125 l/h, der zuvor in einem Forschungs- und Entwicklungszentrum für Desserts verwendet wurde. Indirekte Einheit, auf einem Schlitten montiert, einschließlich: Offener Niveautank, Seriennummer: DFB-5259-BT01, Baujahr 2008, 50 l mit Propellerrührwerk (Lightnin ECL-M59-25). Förderpumpe (Mono-/Schraubenpumpe, Netzsch, NM031BH02S12H, Seriennummer 387231, Baujahr 2007, 120 - 300 ltr/h, Drehzahl 20 - 80 U/min, Förderdruck 2 bar, Produkttemperatur 5 - 20 °C). Drehkolbenpumpe, Alfa Laval, SRU1/005/LD, Seriennummer 431441, Baujahr 2008, Motor: 0,37 kW, 400 V, 50 Hz, n1: 1.360 U/min, i: 15,57 n2: 89 U/min. Heizmodul A, Kreiselpumpe: Alfa Laval FM-0/95, Seriennummer: 31457-17997. Heizmodul B, Kreiselpumpe: Alfa Laval FM-0/95, Se ...

Sonstige Metallbearbeitungsmaschinen
Datum: 15.08.2025 merken
Geprüfter
Händler
Eintragsnummer 167394264
Bj. 2024

Neumaschine

Standort: Land-de

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Geeignet für die manuelle und automatische Messung von Schneidwerkzeugen aller Art sowie von Schleifscheibenpaketen. Das Zoller Bildgebungs- und Kamerasystem ermöglicht eine schnelle bedienerunabhängige Messung aller Werkzeugkanten.,  Zubehör:, ZOLLER Messgerätesteuerung »Pilot 4.0« Panel PC mit 24 Multitouch-Display, Industrierechner mit Betriebssystem Windows 10 64-bit, Hochgenauigkeitsspindel SK 50 (Rundlaufgenauigkeit 0,002 mm, Spindelbremse), Autofocus (CNC-Antrieb in der C-Achse zur bedienerunabhängigen Schneidenfokussierung und automatischer Messung mehrschneidiger Werkzeuge), Rotatonsgeber (ROD) zur hochpräzisen Positionsbestimmung in der C-Achse, Software-Pilot 4, Monitorhalterung für Zoller-Meßgerätesteuerung, Maus und Tastaturablage, Untertischsystem, Wartungseinheit, Thermo-E ...

Verfahrenstechnik
Datum: 15.08.2025 merken
Geprüfter
Händler
Eintragsnummer 167490609

gebraucht

Standort: Land-nl

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General SKU292W971 StandortBarneveld HerstellerDynomill TypECM-pilot №050917 Baujahr2005 Haupteigenschaften MaterialEdelstahl Inhalt1.5 Ltr. Motor7.5 KW Spezifizierte Eigenschaften - Perlmühle Horizontale Perlmühlecheck Inhalt1,5 l Gehauseabmessungenø 130 x 150 mm Einlaufø 20 mm Auslaufø 20 mm Mit Siebcheck Mit Mechanische Abdichtungcheck Mit Doppelmantelcheck Motor7,5 kW, 400 V, (Ex), 1445 rpm Rotordrehzahl2895 rpm Mit Pumpecheck MaterialEdelstahl 1.4301 (304) Information Mit Schaltercheck Gewicht400 kg CEcheck Platzbedarf0,68 x 0,74 m Totalhöhe0,58 m ATEX konformecheck Zusätzliche Spezifikationenmounted on table. cap. 10-200 l/h, cooling water consumption 800 l/h Was Sie von Maschinen von Foeth erwarten können: -- Maschine funktioniert fähig -- Zu einem reduzierten Preis im Vergleich zu Neuem -- Bereit, überall auf der Welt zu versenden -- Ge ...

Verfahrenstechnik
Datum: 15.08.2025 merken
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Eintragsnummer 167491115

gebraucht

Standort: Land-nl

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General SKU331U668 StandortBarneveld HerstellerAngelo Pilotta TypRG №1325 Baujahr1995 Pressure Betriebsdruck5 Bar Vakuum möglichcheck Betriebsdruck Doppelmantel12 Bar Haupteigenschaften MaterialEdelstahl Inhalt3200 Ltr. Motor8.8 KW Spezifizierte Eigenschaften - Stainless Steel Reactor Reaktorcheck Inhalt3200Ltr. (bruto 4100) KesselabmessungenDia. 1460x2680 mm Klöpperbodencheck Klöpper Obenseitecheck Mannlochcheck 280x390mm Obenanschlüssecheck DN100,DN65, DN50(3x), 1/2(2x) AuslaufcheckDN50(2x) Mit Doppelmantelcheck 250Ltr+70Ltr. Max. Temperatur190°C Mit TurborührwerkCurved blade disc turbine Motorcheck 6/8.8kW, 400Volt, 980/1475rpm Wellendrehzahl100/150rpm Stainless Steel Reactors MaterialEdelstahl 1.4401 (316) Information Totalhöhe3,6m Gewicht1450 kg Platzbedarf1.,8x1,8m Was Sie von Maschinen von Foeth erwarten können: -- Maschine funktioniert ...

Verfahrenstechnik
Datum: 15.08.2025 merken
Geprüfter
Händler
Eintragsnummer 167491116

gebraucht

Standort: Land-nl

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General SKU331U669 StandortBarneveld HerstellerAngelo Pilotta TypRG №1326 Baujahr1995 Pressure Betriebsdruck5 Bar Vakuum möglichcheck Betriebsdruck Doppelmantel12 Bar Haupteigenschaften MaterialEdelstahl Inhalt3200 Ltr. Motor8.8 KW Spezifizierte Eigenschaften - Stainless Steel Reactor Reaktorcheck Inhalt3200Ltr. (bruto 4100) Kesselabmessungen1450x2680 mm Klöpperbodencheck Klöpper Obenseitecheck Mannlochcheck 280x390mm Obenanschlüssecheck DN100,DN65, DN50(3x), 1/2(2x) AuslaufcheckDN50(2x) Mit Doppelmantelcheck 250Ltr+70Ltr. Max. Temperatur190°C Mit TurborührwerkCurved blade disc turbine Motorcheck 6/8.8kW, 400Volt, 980/1475rpm Wellendrehzahl100/150rpm Stainless Steel Reactors MaterialEdelstahl 1.4401 (316) Information Platzbedarf1.,8x1,8m Totalhöhe3,6m Gewicht1450 kg Was Sie von Maschinen von Foeth erwarten können: -- Maschine funktioniert fäh ...

Verfahrenstechnik
Datum: 15.08.2025 merken
Geprüfter
Händler
Eintragsnummer 167505512

gebraucht

Standort: Land-nl

merken

General SKU355S835 StandortBarneveld HerstellerVomatec BV (NL) TypPilot plant 19.096 №0211-025-19096 Masch.No.0211-025-19096 Haupteigenschaften MaterialEdelstahl Motor2.2 KW Spezifizierte Eigenschaften - Prozesskessel MaterialEdelstahl 1.4404 (316L) Prozesskessel Inhalt80 Motor2.2 Information Baujahr1996 / 2002 Gewicht2000 Kg CEcheck Platzbedarf3.3x1.5 M Totalhöhe2.05 M Zusätzliche SpezifikationenDieser Skid enthält einen Vomatec BV-Tank von 80 ltr mit Heizmantel, eine Schneckenpumpe der Marke van Wijk en Boerma, 0,14 m3/h, einen Vomatec BV-Wärmetauscher mit 0,25 m2 beheizter Oberfläche. 2 Pufferspeicher, unter denen 3 Pumpen montiert sind. 1 Lenze Schraubenspindelpumpe, 1 Speck Pumpe VH0040-41-10-000, 1 Lenze Drehkolbenpumpe 8F4-981H, 1 Vomatec Schabewärmetauscher, 1 Bran Luebbe Dosierpumpe Typ N-P31, 1 kleines Gefäß, bei dem das Rührwerk fehlt . und ele ...

Fleisch- und Fischverarbeitungsmaschinen
Datum: 26.05.2025 merken
Geprüfter
Händler
Eintragsnummer 214284

gebraucht

Standort: Land-de

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Schroeder-Kombinator / abgekratzter Oberflächenwärmetauscher technische Details: Leistung/Durchfluss: 20-100 ltr/h gegen 12 bar Motorleistung: 3,5 KW Maße: Länge x mit x higth : 170 x 43 x 85 cm Gewicht ca.: 150 kg mit diesem Gerät können Sie gehen mit: hohe Viskosität und klumpige Lebensmittel zum Heizen, Kühlen, Mischen und Pumpen

Sonstige Maschinen und Anlagen
Datum: 13.08.2025 merken
Geprüfter
Händler
Eintragsnummer 167747481

gebraucht

Preis: Gebrauchtmaschinen Auktion Resale 60 € merken

(Der Artikel ist im Zustand wie vorhanden und ungeprüft. Die Demontage- und Verladekosten sind bindend! Der Artikel wird ohne Inhalt / Material und Gasflasche verkauft!) Höhe: Breite: 800 Länge: Auktions-ID: A7-35887

Sonstige Metallbearbeitungsmaschinen
Datum: 15.08.2025 merken
Geprüfter
Händler
Eintragsnummer 167773453

gebraucht

Standort: Land-de
Preis: Gebrauchtmaschinen Auktion Resale 90 € merken

(Der Artikel ist im Zustand wie vorhanden und ungeprüft. Die Demontage- und Verladekosten sind bindend! Der Artikel wird ohne Inhalt / Material und Gasflasche verkauft!)

Sonstige Automatisierungstechnik
Datum: 16.08.2025 merken
Geprüfter
Händler
Eintragsnummer 167240174

gebraucht

Preis: 50 € merken

Pilotventil, Wegeventil SMC VZA5220-01 Betriebsdruck: 0,1 - 0,7 MPa ( 1,0 - 7,0 bar ) Steuerdruck: 0,1 - 0,7 MPa ( 1,0 - 7,0 bar ) Anschlüsse: 1/8 ( Zoll ) Neu ! Abmessungen: 75 x 18 x 28 mm

Sonstige Maschinen und Anlagen
Datum: 16.08.2025 merken
Geprüfter
Händler
Eintragsnummer 167240208

gebraucht

Preis: 90 € merken

Einschaltventil FESTO HEE-D-MAXI-24 186518 2,5 - 16 bar Pneumatische Anschlüsse: 2x G1/2 ( Zoll ), 1x G3/8 ( Zoll ) ohne Pilotventil ! Neu ! Abmessungen: 91 x 97 x 67 mm

Fleisch- und Fischverarbeitungsmaschinen
Datum: 15.08.2025 merken
Geprüfter
Händler
Eintragsnummer 167554207
Bj. 2001

gebraucht

Standort: Land-uk

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Allgemeine Übersicht Margarine ist eine kristallisierte Emulsion aus einer wässrigen Phase (enthält Milch, Wasser und andere Zutaten), dispergiert in einem Fettphase. Die Fettphase besteht üblicherweise aus Pflanzenölen, kann aber auch Milchfett sein. Als gesetzliche Vorschrift muss die Fettphase Der Fettgehalt darf bei Margarine nicht unter 80 % liegen, daher wird jedes Produkt mit weniger Fett als weicher Brotaufstrich bezeichnet. Weiche Brotaufstriche mit weniger als 20 % Fettgehalt können mit modernen Techniken hergestellt werden. Die Kristallisation erfolgt in einem Oberflächenwärmetauscher. Diese Einheit verwendet einen rotierende Welle in einem Zylinder mit konzentrischem Mantel, der zirkulierendes Sekundärkältemittel bei reduzierter Temperatur. An der Welle befestigte Schaberklingen reinigen kontinuierlich die Innenfläche des Zylinders, da Kristalle gebildet, wodurch V ...

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