Allgemeine Beschreibung
Automatische industrielle Brennerei-Verarbeitungslinie, hergestellt
von BACK-TECH Maschinenbau u. Handelsges.m.b.H.. Konzipiert für die
automatisierte Herstellung von runden, langgeformten und gestanzten
Bäckereiprodukten, darunter Brötchen, Semmeln,
Kaiser/Rosetta-Brötchen und Kornspitz-Produkte. Die komplette
Produktlinie ist für die Hochkapazitätsproduktion mit etwa einem
Bediener konzipiert. :inhaltReferenz[oaicite:0]{index=0}
Technische Details
Hersteller: BACK-TECH Maschinenbau u. Handelsges.m.b.H.
Modell: Mehrgebäcksanlage / Mega-Vario-Combi-Star Duo K/L
Maschinentyp: Automatische Brennerei-Verarbeitungslinie
Jahr: 2001
Produktgewichtsbereich: ca. 40–120 g
Ausgabe: Bis zu 6.000 / 4.800 / 3.600 PC/h, je nach
Produkt/Konfiguration
Technische Zeichnungsausgabe: 4.000 / 3.200 / 2.400 PC/h bei
5/4/3-reih-Betrieb
Netzteil: 3 × 400 V, 50 Hz
Gesamtanschlusslast: 25,4 kW
Nennstrom: 36 A
Druckluft: Mindestens 8 bar, ca. 50 Nl/min
Wasseranschluss: 3/4\"
Wasserablauf: Min. Ø50 mm
Rausemission: <70 dB(A)
Touchscreen-/SPS-Steuerung
Enthaltene Ausrüstung
Mega-Star MS 5/30-100 – 5-Taschen-Teigteiler / Formmaschine
Vario-Star Duo VSDK/L 5-4-3 – Vorprüfer / Umformsektion
Combi-Star CSL 20/390 – Endkorrektur
Décor-Star DS 600 – Benetzungs-/Aussäsystem
Mono-Star MS 600/1 – Einziehband-Schwenksystem
Robo-Star RS 58/98 – automatisches Tray-Handling / Ladesystem
Zustand
Industriell genutzt. Die Leitung soll teilweise zur Reinigung
demontiert worden sein. Hauptmodule für Verarbeitung, Proofing,
Formen, Spülen und Trayhandling sind enthalten. Englische
Dokumentation ist verfügbar. Betriebszustand und angegebene
Produktionskapazität wurden nicht unabhängig überprüft.
Auktions-ID: A7-49776-8
