Brötchenanlagen Gebrauchtmaschinenverkauf (143)

Doppler- und Streustation Aufgabenstellung: Rundgewirkte Teigstücke sollen aufgedoppelt und anschließend Bestreut werden Lösungsansatz: Die rundgewirkten Teigstücke werden von einer Walze flach gedrückt und laufen anschließend durch ein Tauchbad. Nach dem Tauchbad wird das erste Stück um 180° gekippt, das nächste wird auf das erste Stück drauf gekippt. Danach fahren die beiden Stücke weiter und werden von oben bestreut. Nach dem Bestreuen folgt eine weitere Druckwalze, welche einerseits die Teigstücke aneinander und andererseits die Bestreuung auf den Teig drückt. Beschreibung: Flachdrücken: Vollflächiges Band mit darüber angeordneter, höhenverstellbarer Walze. Walze angetriebe ...

Brötchenanlage König Classic Rex Combiline 800 Diese Anlage wird aktuell noch instandgesetzt (Bilder stammen aus der Bäckerei) Geeignet für die Herstellung von runden, ovalen und gestanzten Brötchen sowie anderen gestüpfelte Brötchen Baujahr: 2008 Teigteiler und Rundwirker, Typ: Classic Rex T6 Gärschrank, Typ: Combiline 800 Gewichtsbereich: 45?100 g (Stempelgröße: SK 61) Kapazität: max. 9.000 Stück/h Vorwalzen für ovale Produkte vor der Zuführung in den Gärschrank Gärschrank mit Klimatisierung (Temperatur, Luftfeuchtigkeit) Seitenaustrageband für weiterführende Produktion (z.B.: nachfolgende Wickelmaschine) Stanzstation inkl. 2 Stanzformen (Kaiser und Salz) Absetzmaschine für Backbleche bis  ...

Absetzer - Bandbreite 900mm, - Separates Gestell, mit Bestreuung oder Kopfmaschine durch Schnellverschluß verbunden - fahrbare Ausführung - Absetzhub einstellbar, geeignet wahlweise für 1 Bleche 980 x 580 (Belegung: 10 x 6) ,2 Gärdielen 45x65 (Belegung 3 x 5) oder 1 Blech 58x78 quer (Beleguing 6x2 Doppelweck) - Erkennen der Teigstücke über Lichtschranke - Schaltschrank bedienerfreundlich über der Anlage - Bedienoberfläche. touch screen - inkl. Gestell für Papierauflage - Arbeitsrichtung: von links nach rechts

Brötchenanlage Kombi WP Multimatic MUS Selecta Modular V60 Kombi Baujahr: 2016 Zustand: instandgesetzt, sofort einsatzbereit Betriebsstunden: 12.200 h Teigteil- und Rundwirker, Typ: Multimatic MUS 5-reihig 3/4/5-reihige, kombinierte Brötchenanlage zur Herstellung von Formbrötchen und Langbrötchen, geschnitten und ungeschnitten Arbeitsbreite: 600 mm Gewichtsbereich: 35-85 g (Kolbendurchmesser: 50 mm) Stundenleistung: 6000 Stück Gärdauer: 12 min Stempeleinheit für Kaiser, Zöpfe, Pressbrötchen, etc. Grünbetrieb ohne Gärschrank mit Direktabsetzung möglich (z.B.: für Berliner) Leistung Grünbetrieb, theoretisch max. 10.000 Stück pro Stunde Einstellbarer Mehlstreuer Abluftventilator zur Korrektur des  ...

Teigportionierer mit Steigband moglich auch zum wanne • Teigtrichter geeignet für ca. 200kg Teig • Trichter komplett aus Kunststoff • Oberkante Trichter ca. 2050mm; Sicherheits-Lichtgitter oben auf dem Trichter. Achtung: der Hebekipper sollte auf mind. 2.100mm auskippen! • Sternmesser zum Portionieren des Teigs in Kunststoff • Beölung der Sternmesser: inkl. • Ölbehälter: 19 Liter Edelstahldruckbehälter, geeignet um evtl. nachträglich eine Trichterbeölung mit zu versorgen. • Trichterbeölung nachrüstbar • Waagrechtes Aufnahmeband für die Teigportionen • Der Teig wird zwischen zwei parallellaufende Förderbänder übergeben • Steigwinkel der Förderbänder ca. 70°  ...

Brötchenanlage Lippelt Mini Rustica GS Geeignet zur Herstellung von Ciabatta und Eck-/Spezialbrötchen Teigdurchsatz bis zu 300 kg pro Stunde Baujahr: 2003 Zustand: geprüft & gereinigt Abdeckung aus Edelstahl Mit Guillotine und Formstanze Inkl. 3 Schneidwalzen (1-4-reihige Produktion) Inkl. 2 Stempelformen Weiteres Zubehör auf Anfrage

-geprüft und gereinigt - Bänder neu! Brötchenanlage - für runde oder langgerollte Produkte fahrbar Edelstahlverkleidet digitale Steuerung Arbeitsbreite 600mm bestehend aus: Kopfmaschine Typ K5 - geblockt auf 4 Reihen Gewichtsbereich bis ca 110gr Direktabsetzvorrichtung für Backbleche oder Gärgutträger mit Langrollstation Abzugslänge einstellbar 60/40 oder 60/80 oder 60/100cm

Kompakte Brötchenanlage WP Miniroll Baujahr: 2010 Zustand: wird aktuell instandgesetzt Geeignet für die Produktion von runden und langgerollten Brötchen Integrierte Kopfmaschine Multimatic, teigschonend und teilgenau 4-reihige Ausführung Max. Stundenleistung (Gärschrankbetrieb): 2.400 Stück Max. Stundenleistung (Grünbetrieb): 6.000 Stück Automatische Gewichtsverstellung Gewichtsbereich: 35-90g Teigtrichter mit 40 kg Fassungsvermögen Individuell einstellbare Parameter beim Teilen und Wirken Langroller mit Druckbrett Anlage seitlich verfahrbar Variable Ablegevorrichtung für div. Eurogärgutträger Steuerung mit Touchdisplay und Rezeptverwaltung

Brötchenanlage Baujahr 2010 bestehend aus: Kopfmaschine MINI REX Futura Gärschrank G 2000 mit Stüpfler für Kaiser, mit Langrollstation

Kompakte Brötchenanlage WP Formprofi Baujahr: 2012 Zustand: instandgesetzt, sofort einsatzbereit Integrierte Kopfmaschine Multimatic, teigschonend und teilgenau 5-reihige Ausführung Max. Stundenleistung: 4.000 Stück Automatische Gewichtsverstellung Gewichtsbereich: 35-90g Teigtrichter mit 40 kg Fassungsvermögen Individuell einstellbare Parameter beim Teilen und Wirken Produktvielfalt durch Revolverstanzkopf (Kaiser, Knopf und Drucksemmel) Perfektes Zentrieren durch separate Stüpfelbecher Individuell pneumatisch einstellbarer Mehlstreuer Anlage seitlich verfahrbar Ablegevorrichtung mit Schlusslagenveränderung Variable Ablegevorrichtung für div. Eurogärgutträger Siemens Steuerung mit Touchdisplay und Re ...

3 reihige Anlage Leistung bis zu 3.000 Stück ECKIGE oder RUNDE Brötchen p/h Gewichtsbereich bei eckigen Brötchen ca. 40 – 150 g/Stk Gewichtsbereich bei runden Brötchen ca.40 – 85 g/Stk (inkl. Wirktrommel 55/80gr) komplett Edelstahlverkleidet mit TOUCH-Computersteuerung inkl. div Schneidewalzen inkl. 3 Stempel / + # + Sonne mit Befeuchtungs- und Drehteller Bestreuungstation Einsatzbereich: z.B. rustikale Brötchen, Formbrötchen, runde Brötchen Ciabatta, Schusterjungen, Mini-Baguette, etc….

Brötchenanlage König Mini Rex G2000 Baujahr: 2004 Kompaktanlage G2000 mit Mini Rex 4000 Kopfmaschine Kompaktgärschrank mit einer Stundenleistung von ca. 2.500 Stück Für höhere Leistung ohne Gärschrankbetrieb, Mini Rex, ausschwenkbar, bis max. 4.000 Stück/h Gewichtsbereich: 35-85 g Stempelgröße: SKG58 und RK58 Stempel für runde und eckige Brötchen Seitliches Austrageband Gärzeit ca. 6 min bei einer Leistung von 2.000 Stück/h Stüpfeleinrichtung inkl. ein Stüpfelwerkzeug nach Wahl, nach Verfügbarkeit Integrierter Einschlag-Langroller

Brötchenanlage WP Rollmeister - WP Rollmeister - 4 Reihig - Edelstahl - Brötchenanlage Rollmeister - Details siehe Bilder

Brötchenanlage WP Kemper Softstar Evolution Compact Baujahr: 2013 Geeignet für die Herstellung von runden, langgerollten, geschnittenen oder gestanzten Teiglingen (bspw. Berliner, Schnittbrötchen, Feierabendbrötchen, etc.) Max. Stundenleistung (6-reihig): ca. 12.000 Stück Gewichtsbereich ca. 45-95g 6-reihige Kopfmaschine mit Vorportionierer Blockierbare Reihen für bspw. 4-reihige Produktion (Schnittbrötchen) Touch-Steuerung mit Programmspeicher Inkl. Kammertrommel für diverse Gewichtsbereiche Gärschrank mit Klimatisierung Langrolleinheit mit motorisiertem Oberband  Stanzeinheit inkl. Bemehlung und Zentrierstation  Schneidestation Ausrichtstation 1-seitige Besaatungsstation mit Gitterband Abziehtisch ...

Brötchenanlage KÖNIG, Typ: G2000 mit Mini Rex Futura -Im guten Gebrauchtzustand- Kompakte Brötchenanlage - Kopfmaschine Mini Rex Futura - Gärschrank G 2000, SA2-ST2 - Gärzeit ca. 6 Minuten bei höchster Leistung - mit seitlichem Auslaufband einreihig - Zustand: gut, alles geprüft - Sofort einsatzbereit - Maschine wird noch gereinigt - Leistung Kopfmaschine: ca. 4.000 Stk./h - Leistung Gärschrank: ca. 2.500 Stk./h Die Brötchenanlage befindet sich in einem guten Zustand und ist sofort einsatzbereit. Besichtigung und Testlauf sind nach Absprache zu jeder Zeit gern möglich.

Brötchenanlage WP Multimatic MUSG-4 Teigteil- und Wirkmaschine, zur Herstellung von runden Teiglingen 4-reihige Kopfmaschine Hersteller: Werner & Pfleiderer Typ: Multimatic MUS-G Baujahr: 2010 Zustand: gebraucht, instandgesetzt Gewichtsbereich: 50-150g Stundenleistung: 2600 bis 8000 Stück Digitale Steuerung, mit einstellbarer Stundenleistung, Wirkgeschwindigkeit, Gewichtsverstellung (motorisiert) Ablegevorrichtung, zum automatischen Belegen der Teiglinge auf Backbleche Hersteller: WP Kemper Typ: AB Zustand: gebraucht, instandgesetzt Arbeitsbreite: ca. 60 cm Geeignet für Blechmaße: 60x80 cm und 60x100 cm Mit einstellbarer Bandgeschwindigkeit   Beide Maschinen sind eigens ...

Gebrauchte Brötchenanlage W&P, Typ: Rollprofi -Im Bäckereizustand- Für Schnittbrötchen, glatt und rund gewirkt, langgerollt und Doppelte Brötchen. - 5 Reihen - 600 mm Arbeitsbreite - Integrierter Teigteiler und Trommelrundwirker, Multimatic - Vorgärzeit: 12 min - 6 min vor Langrollstation - 6 min zwischen Langroller und Schneidestation - Gewichtsbereich:24-85 g - Leistung: max. 4.680 Stk. / h Besichtigung und Testlauf sind nach Absprache gern möglich.

Brötchenanlage Fortuna Magnus S6 Profiline K  Teigteiler und Rundwirker Fortuna Magnus S6, Baujahr: 2018 6-reihige Kopfmaschine Gewichtsbereich 50 g bis 140 g Gärschrank mit Heizung und Befeuchter, Baujahr: 2012 Grün-Betrieb ohne Gärschrank möglich Langrollstation Schneideeinheit Stempeleinheit Saatenstation mit Befeuchtung für einseitiges Impfen Absetzmaschine für Backbleche oder absetzen auf Förderband für Weiterverarbeitung möglich Weitere Infos, Bilder und Videos folgen...

Lippelt G6000LR Kompaktanlage Schnittbrötchenanlage - Hersteller: Lippelt - Modell: G6000LR - Schnittbrötchen-/ Stüpfelbrötchen-/ Kompaktanlage - 6-Reihig - mit Fortuna Kopfmaschine - Baujahr 2008

Brötchenanlage König Mini Rex Futura G2000 Baujahr: 2018 Kompaktanlage G2000-K2 mit Mini Rex Futura Kopfmaschine Kompaktgärschrank mit einer Stundenleistung von ca. 2.500 Stück Für höhere Leistung ohne Gärschrankbetrieb, Mini Rex Futura, ausschwenkbar, bis max. 4.000 Stück/h Stempel für runde und eckige Brötchen Stempelgröße: SKG63 und RK64 Gewichtsbereich: 40-105 g Seitliches Austrageband Gärzeit ca. 6 min bei einer Leistung von 2.000 Stück/h Stüpfeleinrichtung inkl. ein Stüpfelwerkzeug nach Wahl, nach Verfügbarkeit Integrierter Einschlag-Langroller