APV

Die Entalkoholisierung erfolgt mit einem Dialyse-Membranmodul, bestehend aus bis zu 8 parallel geschalteten Modulen. Der Stoffübergang (v. a. Ethanol) wird durch den Konzentrationsunterschied zwischen Bier und Dialysat angetrieben., Maschine (Zusatz): Dialyse, Kapazität: 350 l/h Restalkoholgehalt: ca. 0,45 %; Erstalkoholgehalt: ca. 5 %, Länge: 3,6 m, Breite: 1,7 m, Höhe: ca. 8,4 m, Bedienung / Steuerung: Schaltschrank mit Bedientasten und Touchscreen, Ausstattung: 6 Membranmodule, Kolonne DN400; Plattenwärmetauscher TS6-MFG, Alfa Laval, Bj. 2006 , Gewicht: 900 kg
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