Verwendete eine automatische Verpackungsmaschine für verarbeiteten
Käse, hergestellt von Bosch Sapal Kustner Typ YH. Neu: 2006.
Der Kustner YH ist eine DF-ähnliche Maschine, die je nach
installierter Ausrüstung für die Abgabe und Verpackung von
verarbeitetem Käse oder anderen Produkten konzipiert wurde. Alle
Teile, die mit dem Produkt in Kontakt kommen, bestehen aus
Edelstahl und Kunststoffe, die für Lebensmittelkontakt zugelassen
sind.
Die Maschine ist auf das Standardformat von 100 g eingestellt.
Ausgabe: 50–55 Einheiten/min.
Geschwindigkeitsregelung: stufenlos.
Dosierungsmethode: volumetrisch.
Temperatur des dosierten Produkts: entsprechend dem Prozess für das
zu verpackte Produkt.