Übersicht Diese Brauanlage der Marke Braucraft Mexicana verfügt
über drei Tanks mit einer Kapazität von 3.000 Litern: Maische-,
Läuter- und Kessel/Whirlpool-Tank. Die Anlage wurde für den
kontinuierlichen Betrieb ausgelegt und ermöglicht doppeltes Brauen
pro Tag. Sie wird derzeit fachgerecht gelagert und kann nach Absprache
besichtigt werden. Der Betrieb erfolgt über Dampf. Technische Details
Ausschlagwürze: 3.000 Liter Tanks: Maische Läuter Kessel/Whirlpool
Zusätzliche Tanks: HLT (Hot Liquor Tank): 6.000 Liter Nutzkapazität,
dampfbeheizt CLT (Cold Liquor Tank): 6.000 Liter, lasergeschweißter
Kühlmantel Pumpen: 5 Transferpumpen für HLT, CLT und
Brauanlagenoperationen Wärmeaustausch: 1-stufiger
Plattenwärmetauscher (Thermowave) Steuerung: Analoges Kontrollpanel
mit Frequenzumrichter für Brauanlagenpumpe Frequenzumrichter für
HLT- und CLT-Pumpen Temperaturmessung und -steuerung für HLT,
Kessel/Whirlpool, Maische und Läuter Lieferumfang Plattform
Getreidesilo und Getreidehydrator 3-PS-Getriebemotoren mit eingebauten
Rührwerken und Pflügen Mischverteiler und 1,5 mantelisolierte
Sanitärrohre mit Ventilen
Deutschland
