LACHSSCHNEIDEMASCHINE, CP FOOD MODELL: SILK CUT SCHNEIDEMASCHINE TYP:
SC 180
Technische Beschreibung:
Seriennummer: :7527
Stromversorgung: 230/240 V, 1 Ph, 50/60 Hz, 7,5 A, 1,0 kW
Einlauf: Kunststoffdrahtband, Gurtbreite: (2x) 180 mm
Auslauf: Kunststoffband, Bandbreite: (2x) 200 mm
Kunststoffrollen, Rollenbreite: (2x) 200 mm
Abmessungen: 1800 x 1000 x 1550 mm
Die Maschine ist für das Schneiden von Räucherlachs, Forelle und
Schwarzem Heilbutt ohne Gräten und Haut und mit einer Temperatur von
ca. 2 - +2" ausgelegt C.
Es ist wichtig, dass der Fisch die richtige Temperatur hat.