Spiralkneter EBERHARDT Maximat MAAN 120

gebrauchte Spiralkneter Eberhardt Maximat MAAN 120Hersteller : EberhardtType: Maximat MAAN 120400 V 50Hz 8,55kW 20,5 ASpiralkneter Eberhardt Maximat MAAN 120 ausfahrbar, 120 kg Teig, 2 Uhren, mit 2 Edelstahlkessel, Edelstahlspirale,Das ist ein hochwertiges Profi-Gerät, das vor allem in Bäckereien und Großküchen zum Kneten von Teigen in großen Mengen eingesetzt wird.Kurzübersicht: Eberhardt Maximat MAAN 120Hersteller: Eberhardt GmbH (ein deutscher Hersteller von Backtechnologie mit Sitz in Neckarsulm)Typ: Stationäre Knetmaschine / SpiralkneterKnetkapazität: Bis zu 120 kg Weizenteig oder 80 kg Roggenteig pro Knettrog.Besonderheit: Zwei unabhängige Knettröge (MAAN = Mischer Auf-Ab-Nieder), die per Hydraulik angehoben, zum Kneten auf die Maschine gesetzt und anschließend abgesenkt und weggefahren werden können. Dies ermöglicht einen kontinuierlichen Arbeitsablauf.Zustand: BäckerzustandDetails siehe Bilder
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