Gebrauchte Kopfmaschine GULLIVER, Typ: IRIS 20 Special R -Im
Bäckereizustand-
Teigschonende, automatisch arbeitende Teigteilmaschine für das
Herstellen von rustikalen Brötchen und Broten in verschiedenen Formen
und
Größen. Viereckig, dreieckig, Rauten, Trapeze und auch Ciabatta.
- Neue Bänder
- inkl. 3 Schneid-Walzen
- Portionieren und Formen des Teiges durch, einfach und schnell
austauschbare, Messerwalzen
- beste Wahl für die Verarbeitung von Teigen mit hoher
Teigausbeute
- dadurch genügend Teigvolumen nach dem Frosten bzw. Gärunterbrechen
vorhanden
- sehr platzsparend durch einklappbare Bänder
- Rahmen in Edelstahl
- stufenlose Einstellung der Geschwindigkeit
- Display schwenkbar inkl. mehrerer Programme
- Maschine gesäubert
- sehr guter technischer Zustand
- sofort einsatzbereit
Techn. Daten:
El. Anschluss: 380 V, 50 Hz, 0,75 kW
Netto-Gewicht: ca. 360 kg
Maschinenbreite: 79 cm
Gewichtsbereich: ca. 25 - 800 g
Stundenleistung: ca. 6.000 Stk./h
Gewicht: ca. 340 kg
Länge in Ruhestellung: 100 cm
Länge in Arbeitsstellung: 218 cm
Die Kunden sind 100% zufrieden mit der GULLIVER IRIS, da sie nicht
viel Platz benötigt, einfach zu bedienen und robust ist. Auch Teige
mit einem höheren Wasseranteil verarbeitet sie ohne Probleme.
Besichtigung und Testlauf sind nach Absprache gern möglich.