Teigkneter
Behältervolumen: 80 Liter
Teigkneter sind für den professionellen Einsatz in der Bäckerei- und
Gastronomiebranche bestimmt
Sie werden in erster Linie zur Zubereitung von Teig verwendet, können
aber auch zur Zubereitung anderer Arten von Produkten verwendet
werden, indem sie die manuelle Arbeit durch ein mechanisches System
ersetzen
Auf diese Weise ist es möglich, kontinuierlich größere Teigmengen
herzustellen
Sie bestehen aus einem Behälter für Zutaten und einem Mischwerkzeug
(Spirale)
Funktionen:
Mehlkapazität: 30 kg
Prüfkapazität: 50 kg
Behälterinhalt: 80 Liter
Mischgeschwindigkeit: 125/250 U/min
Drehzahl der Schüssel: 12,5/25 U/min
Spannung: 380V 50Hz
Elektrizität: 3,5 kW
Maschinengröße: 950x590x1100 mm
Gewicht: 290 kg