Übersicht Bei diesem Krones VarioFlash B handelt es sich um eine
Kurzzeiterhitzungsanlage (KZE) für Bier und Biermischgetränke, die
2019 von der Krones AG in ihrem Werk Steinecker in Freising,
Deutschland, gebaut wurde. Es pasteurisiert 20–45 hl/h in einem
dreistufigen Plattenwärmetauscher mit Energierückgewinnung, einem
Wärmespeicherrohr und einer Kühlstufe. Die gesamte Anlage ist auf
einem Edelstahl-Skid mit einem horizontalen 2.100-l-Puffertank
montiert; ein freistehender Edelstahl-Schaltschrank mit
Touchscreen-HMI vervollständigt das System. Technische Daten
Hersteller: Krones AG (Werk Steinecker, Freising, Deutschland) Modell:
VarioFlash B mit Kühlstufe Baujahr: 2019 Maschinentyp:
Kurzzeiterhitzer mit Plattenwärmetauscher Produkte: Bier,
Biermischgetränke Leistung: 20 – 45 hl/h
Pasteurisierungstemperatur: 71–85 °C Haltezeit: 30 s bei 45 hl/h
Max. CO₂-Gehalt: 6,5 g/l Produkteintrittstemperatur: 5–15 °C;
Produktaustrittstemperatur: 16 °C Energierückgewinnung: ca. 91 %
Heizbedarf bei 85 °C: ca. 51 kW (ca. 90 kg/h Dampf bei 6 bar(g), 165
°C) Kühlbedarf bei Wasserumwälzung bei 5 °C: ca. 38 kW (5 m³/h
Glykolwasser, 2–10 °C) Prozesswasser: Eingangsdruck 4,0 bar(g),
Eingangstemperatur 6–15 °C Pufferspeicher: 2.100 l, max.
zulässiger Druck -1,0 / +7,0 bar, zulässige Temperatur -4 bis +98
°C, CE-gekennzeichnet Ausstattung Plattenwärmetauscher mit 3 Stufen:
Energierückgewinnung, Pasteurisierung mit Temperaturregelung,
Kühlung mit Temperaturregelung Wärmespeicherrohr mit fester Länge;
PU-Regelung in Abhängigkeit von Temperatur und Durchfluss
Heißwasserkreislauf mit separatem gelötetem Plattenwärmetauscher,
Temperaturregelung, Umwälzpumpe und Ausdehnungsgefäß Hygienepumpen:
frequenzgeregelte Produktzufuhrpumpe, Druckerhöhungspumpe für einen
Überdruck gegenüber dem nicht pasteurisierten Produkt,
frequenzgeregelte Produktpumpe zur Abfüllanlage Horizontaler
Puffertank aus Edelstahl, pneumatische Ventile, Inline-Messtechnik und
hygienische Rohrleitungen auf einem Rohrrahmen aus Edelstahl
Freistehender Edelstahl-Schaltschrank mit Touchscreen-HMI und
Hauptschalter Zustand Gebraucht. Die Anlage wurde aus der Produktion
genommen und wird in einem Innenraum gelagert. Eine Besichtigung ist
nach Vereinbarung möglich. Verfügbarkeit Sofort. Standort:
Deutschland.
Deutschland