4 in etwa baugleiche Verpackungs-
maschinen für die Abpackung von
einzelnen Mozzarella Kugeln mit
Molke in einer verkaufsfähigen
Kunststoff Verpackung.
Hersteller: m+b
Avvolgitore wrapping machine
Typ: ENO expert 2.0-easy
Maschinen Nr. (im Raum stehend)
S158807, Baujahr 2015, 343 kg
230 VAC; 50/60 Hz;1+N/PE
6 A; 10 kA RMS Sym; 7 bar
Funktionsweise dieser vertikalen
Schlauchbeutelmaschine:
Die Mozzarella Kugel wird über das Füllrohr
(als Kugel) mit der Salzlake in den Beutel
eingefüllt dosiert. Dies geschieht mithilfe
spezieller Flüssigdosiersysteme, die sowohl
die Käseportion als auch die exakte Menge
an Flüssigkeit kontrolliert einfüllen.
Anschließend wird der Beutel am unteren Ende
verschweißt, dann gefüllt, und schließlich am
oberen Ende erneut verschlossen. Der fertige
Beutel wird unterhalb der Schweißnaht abgeschnitten.
Leistung etwa: 7.000 Kugeln in1 Stunde.
Deutschland
