Die generalüberholte Norfo Fischvorsatzmaschine, Typ 524, wurde
speziell für das Enthaupten von Lachs und ähnlichen Fischarten mit
einer Gesamtlänge von 30 bis 70 cm entwickelt.
Diese Maschine verarbeitet bis zu 40 Fische pro Minute, wobei die
Einstellungen je nach Fischgröße oder -art werkzeuglos variieren
können. Für einen 4-5 kg schweren Lachs ist eine Ausbeute von 92-93
% mit Schlüsselbein und 90-91 % ohne Schlüsselbein zu erwarten.
Alle notwendigen Anpassungen beim Wechsel der Fischgröße/-art sind
einfach und ohne den Einsatz von Werkzeugen vorzunehmen.
Er stellt die Sicherheit mit einem zentralen Not-Aus und einem aktiven
Sicherheitsbügel in den Vordergrund.
Die Maschine misst 900 x 850 x 1950 mm (LxBxH) und wiegt ca. 150
kg.
Kann in einer Verarbeitungslinie mit anderen
Fischverarbeitungsmaschinen und -geräten kombiniert werden.
Norwegen
