Übersicht Dieser Fleischwolf wurde im Jahr 2022 von der
slowakischen Firma PSS Svidník, a.s. hergestellt. Die Maschine
befindet sich noch in einem sehr guten Zustand und ist sofort
verfügbar. Sie eignet sich zum schonenden und effizienten Zerkleinern
von frischem und vorgeschnittenem Gefrierfleisch bis zu -10 °C. Die
Maschine erreicht eine hohe Leistung bei guten Schnittergebnissen und
ist für den robusten und hygienischen Einsatz in der
Lebensmittelindustrie gebaut. Technische Daten Leistung:
Feinvermahlung: bis zu 1.750 kg/h Grobvermahlung: bis zu 2.200 kg/h
Mahlsystem: Einzelne Mahlschnecke Trichter-Volumen: 84 L
Mahlgarnitur-Durchmesser: 130 mm Motorleistung der Mahlschnecke: 11 kW
Leistung des Zuführschneckenmotors: 1,5 kW Gewicht: 560 kg
Abmessungen (L x B x H): 1.340 mm × 753 mm × 1.110 mm Verarbeitetes
Material: Frischfleisch und vorgeschnittenes Gefrierfleisch (≥
Faustgröße, bis zu -10 °C) Bauweise: Edelstahl, polierte
Oberflächen für maximale Hygiene
Deutschland
