Hier handelt es sich um einen Kombidämpfer CMP 61 des Premium
Herstellers Rational, in Elektroausführung mit 6 Monaten
Gewährleistung. Dieser Kombidämpfer ist mit einem Einhängegestell
mit 5 Einschüben ausgestattet. Das Gerät wurde in unserer
hauseigenen Werkstatt einer ausführlichen Inspektion unterzogen und
ist voll funktionsfähig. Das abgebildetet Untergestell gehört nicht
mit zum Angebot, kann aber optional dazu erworben werden.
Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt.
Service: Gerne vermitteln wir Ihnen einen zertifizierten Rational
Kundendienst Deutschlandweit.
Sie suchen einen bestimmten Rational Gerätetyp? Fragen Sie uns, wir
haben Zugriff auf ein umfangreiches Gebraucht- und
Neuwaren-Sortiment.
Wir beraten Sie gerne zu allen Gerätetypen, egal ob SCC, CM, CMP,
VCC, iVario, iCombi Classic und Pro.
Dieses Gerät ist die optimale Wahl, wenn Sie einen klassischen
Kombidämpfer suchen, welchen Sie manuell bedienen möchten.
Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie:
6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile
Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen
Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung
geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück
Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar
Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf
Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen &
Ersatzteilen
Prüfung nach DGUV V3
Der CombiMaster® Plus von RATIONAL ist robust und überzeugt mit
seinen Funktionen, welche höchste Speisenqualität ermöglichen. Er
unterstützt die individuelle Handwerkskunst des Kochs durch exakt
geführtes Garraumklima, sowie präzise Einstellung von Temperatur,
Luftfeuchte, Luftströmung und Gardauer.
Technische Daten:
B x T x H: ca. 847 x 776 x 782 mm
Mindestmaße der Türöffnung für den Eintransport BxH: 845x850mm
Stromanschluss: 400 V / kW: 11,0 / 50-60 Hz
Kapazität: 5 x 1/1 GN
Gewicht: ca. 103 kg
Seriennummer: E61MH14082418695
Baujahr: 2014
Zustand: gebraucht, Inspektion erhalten, voll funktionsfähig
Weitere Angaben:
Anwendungsmöglichkeiten:
Betriebsart Dampf: von 30° C bis 130° C
Betriebsart Heißluft: von 30° C bis 300° C
Betriebsart Kombination: von 30° C bis 300° C
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Finishing®: auf den Punkt vorbereitete und gekühlte Speisen beim
optimalen Klima auf Verzehrtemperatur bringen
Automatische Abscheidung von Fett für saubere Garraumluft
Manuelles Reinigungsprogramm
5 Luftgeschwindigkeiten: Ob sensibel oder robust, der CombiMaster®
Plus hat für jedes Gargut die richtige Luftgeschwindigkeit
hinterlüftete 2-fach-Verglasung (schwenkbar für erleichterte
Reinigung)
LED-Garraumausleuchtung
Kerntemperaturmessung mittels Fühler
Cool-Down-Funktion
Hochleistungsfrischdampfgenerator (automatisches Spülen und
Entleeren)
Handbrause mit Rückholautomatik
Dynamische Luftverwirbelung
Versand / Shipping:
Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache
Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request
Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache