Der iCombi Pro ist der neueste Kombidämpfer aus dem Hause RATIONAL.
Das Modell iCombi Pro 10-1/1 Elektro mit 10 Einschüben GN 1/1 ist
auch für ungelerntes Personal leicht zu bedienen, da Sie ohne
Überwachungsaufwand herausragende Speisenqualität erreichen. Das
Gerät wurde in unserer hauseigenen Fachwerkstatt geprüft und ist
voll funktionsfähig.
Die UVP. beträgt 15.090 € Netto
Service: Gerne vermitteln wir Ihnen einen zertifizierten Rational
Kundendienst Deutschlandweit.
Sie suchen einen bestimmten Rational Gerätetyp? Fragen Sie uns, wir
haben Zugriff auf ein umfangreiches Gebraucht- und Neuwaren-Sortiment.
Wir beraten Sie gerne zu allen Gerätetypen, egal ob SCC, CM, CMP,
VCC, iVario, iCombi Classic und Pro.
Unser Geräte Service für Sie:
•6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile
•Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen
•Professionelle und kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf
•Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen &
Ersatzteilen
•Inzahlungnahme Ihres Kombidämpfers ab Baujahr 2004
•komplettes Zubehörprogramm zu attraktiven Preisen
Der iCombi Pro von Rational ist der neue Maßstab in Sachen
Intelligenz, Effizienz & Flexibilität.
Zustand: Gebraucht, geprüft und voll funktionsfähig
Technische Daten:
•B x T x H: 850 x 842 x 1064 mm
•Mindestmaße der Türöffnung für den Eintransport BxH:
800x1100mm
•Seriennummer: E11SJ21042887036
•Baujahr: 2021
•Max. Beschickungsmenge / Einschub: 5 kg
•Max. Gesamtbeschickungsmenge: 50 kg
•Gewicht: 130 kg
•Anschlussbedingungen Elektro:
•Spannung 3 NAC 400 V
•Anschlusswert Elektro: 18,9 kW
•Leistung Dampfbetrieb: 18 kW
•Leistung Heißluft: 18 kW
•Absicherung: 32 A
•Anschlussbedingungen Wasser:
•Wasserzulauf (Druckschlauch): 3/4 Zoll
•Wasserablauf: DN 50
Weitere Angaben:
•Temperaturbereich: 30°C bis 300°C
•fühlt die aktuellen Garraumbedingungen
•erkennt die Größe, die Beschickungsmenge und den Produktzustand
und errechnet dadurch die Bräunung
•lernt welche Kochgewohnheiten oft benutzt werden und setzt diese
um
•ermittelt den idealen Kochpfad zum Wunschergebnis MyDisplay -
selbst einstellbare, benutzerspezifische Bedienanzeige
•TFT-Farbdisplay und Touchscreen
•Anwendungs- und Bedienungshandbuch auf dem Gerätedisplay
aufrufbar
•Kerntemperaturfühler mit automatischer Fehlerkorrektur bei
Fehlstechungen und Positionierhilfe
•LED-Innenbeleuchtung
•inklusive Energieverbrauchsanzeige
•Feuchtigkeitsregulierung: prozentgenaue
Feuchtigkeitsmessung,-Einstellung
•Individuelle Programmierung von mindestens 350 Garprogrammen mit
bis zu 12 Schritten
•Beschwaden in 3 Stufen einstellbar
•USB-Schnittstelle
•Hochleistungsfrischdampfgenerator mit automatischer Entkalkung
•5 programmierbare Luftgeschwindigkeiten
•integriertes, wartungsfreies Fettabscheidesystem ohne zusätzlichen
Fettfilter
•Cool-down-Funktion: Schnelle Garraumabkühlung
•automatische Anpassung an den Installationsort (Höhe, Klima
etc.)
•Gerätetür mit hinterlüfteter Dreifachglasscheibe und
schwenkbarer Innenscheibe
•Abwasser-Festanschluss nach SVGW zulässig
•Spritz- und Strahlwasserschutz IP X 5
•getrennte Magnetventile für Weich- und Warmwasser bis +30°C
•automatische Startzeitvorwahl mit Datum und Zeit einstellbar
•Werkstoff innen und außen aus Edelstahl DIN 1.4301
•WiFi Modul integriert
Versand / Shipping:
•Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache
•Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request
•Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache
Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor
Ort anschauen ? Sie erreichen uns zu unseren Öffnungszeiten:
Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr.
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