Bestand# U2417-1
Gebrauchter Universalmischer/Cutter von Robot Coupe (FR) Modell R60.
Die Maschine verfügt über eine Rührschüssel aus Edelstahl mit
Innenmaßen: Durchmesser 45 cm x Länge der geraden Seite 38 cm.
Gesamtvolumen 60 l. Arbeitsleistung - maximale Charge zum Emulgieren
36 kg, maximale Charge zum Zerkleinern - bis zu 25 kg, maximale Charge
auf Teig (60% hydratisiert) - bis zu 30 kg. Die Maschine hat eine
unten angetriebene Welle mit drei Schneidkurvenmessern. Die Welle wird
von einem 11 kW el. Motor angetrieben. Arbeitsdrehzahlen - 1500 U /
min und 3000 U / min. Arbeitszeitzyklus einstellbar von 1 bis 4
Minuten. Die Oberseite ist mit einem Polycarbonatdeckel abgedeckt, der
mit einer Klemme verschlossen ist. Fehlender Deckelwischer. Manuelle
Kippentladung. Die Maschine ist auf einem Stützrahmen aus Edelstahl
montiert. Letztes Mal in der Lebensmittelindustrie verwendet
Polen
