Universal-Teigteiler Schäfer DiviSoft Manueller Teigteiler
Baujahr: 2017Inkl. 42 WannenInkl. 3 Stanzen (Größen von den Bildern
entnehmen)
18-Liter-Wanne
Geeignet für: ProduktionszweckeInnenmaße: 47,5 x 40,5 x 10,0 cm (B x
L x H)Teigeinwaage:7 kg bei Langzeitführung und starker Gärung.11 kg
bei geringerer Gärzeit.
Die handwerkliche Antwort auf maschinenproduzierte Massenware
Mit dem neuen UNIVERSAL-TEILER werden alle Teile schonend geteilt.Die
freie Wahl von Teigeinlage, Gärzeiten und Teilköpfe ermöglicht eine
bisher ungeahnte Vielfalt.
Hochwertige Qualität und Vielfalt durch:
Variable Teigführung in Wannen, von Direktverarbeitung bis zu
Langzeitführung.Vielfalt in den möglichen Stückgrößen und
Formen.Auf Wunsch ist jede Art von Sonderformen wie beispielsweise
Dreiecke, Wabenform usw. möglich.Absolut schonendes Teilen sorgt für
ein Porenbild wie von Hand abgestochen.
Deutschland
