Übersicht Dieses komplette Sudhaus inklusive Gär- und Lagerkeller
und KEG-Abfüllung wurde 2019 installiert und größtenteils von dem
chinesischen Hersteller Shandong Yuesheng gebaut. Zum Lieferumfang
gehören diverse für den Betrieb notwendige Einrichtungen. Das
Sudhaus wird frei werden, da der bisherige Eigentümer die Brauerei
aus Altersgründen schließt. Die Brauerei lief bis zuletzt
reibungslos. Die Anlage ist noch aufgestellt und angeschlossen und
kann jederzeit persönlich besichtigt werden. Umfang der Lieferung 4
Einheiten Sudhaus | Shandong | 20-25HL | 2019 1x Maischebottich 1x
Läuterbottich 1x Koch- oder Würzebottich 1x Whirlpool Manuelle
Absperrventile Die Kühlung der Gärtanks ist automatisiert Malzmühle
| Shandong | 2019 Dampferzeuger | Yano (Shanghai Yano Boiler
Manufacturing Co. Ltd) | 2019 200 kg/ h Ölbefeuert, kann aber durch
Austausch des Brenners auch mit Gas betrieben werden Würzekühler,
2-stufig | Shandong | 2019 2x Kühlaggregat (Glykol) | 2019 2x 28kW
Glykol-Tank Heißwassertank 6x Gärbehälter | 2760l | 2019 3 bar,
isoliert mit Mantelkühlung, CIP-fähig 12x Lagertank | 2760l | 2019 3
bar, keine Kühlung, befanden sich in einem separaten Kühlraum
Umkehrosmose Kompressor | JAN | 585l/ min | 2020 KEG-Abfüllung 1x
Fasswaschanlage mit automatischer Laugennachfüllung und
Dampfbeheizung 1x Keg-Füllmaschine Bis zu 70 Fässer/ h, Fitting: Typ
S, Korbbeschlag, Siemens S7 Demontage und Verladung sind im Preis
inbegriffen Ebenfalls zum Kauf erhältlich: Kühlcontainer,
Schankanlagen, KEG-Fässer usw.
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