Stephan UMC 12 Cutter – Komplettset mit Temperiergerät, Vakuumpumpe
& Wasserabscheider, sofort einsatzbereit
Eckdaten:
Hersteller: Stephan (A. Stephan u. Söhne GmbH, Hameln)
Typ: UMC 12
Masch.-Nr.: 719.908.01
Baujahr: 1993
Schüsselinhalt: 12 Liter
Motor: 1,5 / 1,9 kW, zwei Drehzahlen 1.400 / 2.800 U/min
Anschluss: 380 V, 50 Hz, IP 54
Made in Germany
Beschreibung:
Angeboten wird eine voll funktionsfähige Stephan UMC 12 als
temperierbares Vakuum-Komplettsystem zum Mischen, Zerkleinern,
Emulgieren und Thermisieren unter Vakuum. Das Arbeiten unter Vakuum
sorgt für blasenfreie, homogene Emulsionen und Cremes ohne
Lufteinschluss und schützt oxidationsempfindliche Produkte – ideal
für Labor, Technikum, Lebensmittelentwicklung sowie kosmetische und
pharmazeutische Anwendungen.
Die Maschine ist aktuell voll lauffähig und kann vor Ort vorgeführt
werden.
Schüssel, Deckel und Arbeitswerkzeug aus Edelstahl, Deckel mit
Schaugläsern. Edelstahlschüssel mit Doppelmantel zum Heizen und
Kühlen. Manueller Wandabstreifer am Deckel (intakt). Vakuumfeste
Ausführung mit Manometer.
Im Lieferumfang enthalten (Komplettpaket, sofort einsatzbereit):
Stephan UMC 12 Tischgerät mit Doppelmantel-Edelstahlschüssel und
Schaugläsern
Emulgier-/Mischwerkzeug (dreiflügelig)
Vakuumpumpe Thomas DTE 6 (trockenlaufend, ölfrei)
Umwälzthermostat Thermo Fisher SAHARA S5P zum präzisen
Heizen/Kühlen des Doppelmantels – kein Standardbestandteil,
ermöglicht erst die vollwertige Temperierung
Wasserabscheider (normalerweise nicht im Lieferumfang)
3× Original-Stephan-Dichtungsringe für die Messeraufnahme, unbenutzt
(in geöffneter Originalverpackung)
Manometer, Anschlüsse, Schläuche
Hinweis zum Zustand:
Maschine technisch einwandfrei und einsatzbereit. Am rotierenden
Emulgierwerkzeug ist an einem der oberen Flügel eine Ecke abgebrochen
(siehe Foto); die beiden großen unteren Flügel sind intakt, die
Maschine ist voll funktionsfähig. Der Wandabstreifer am Deckel ist
hiervon nicht betroffen und intakt. Bedienungsanleitung nicht
vorhanden (Schaltpläne/Anleitung ggf. beim Hersteller
erhältlich).
Besonderheit: Durch Vakuumpumpe, Umwälzthermostat und
Wasserabscheider handelt es sich um ein einsatzfertiges
Vakuum-Komplettsystem – der Käufer muss nichts dazukaufen.
Preis: 4.900 € VB zzgl. MwSt.
Verkauf von Gewerbe an Gewerbe (B2B) unter Ausschluss jeglicher
Gewährleistung. Besichtigung und Vorführung nach Absprache möglich.
Deutschland
86989 Steingaden 
