Ein komplettes Sudhaus inklusive Gärung steht zur Verfügung.
Produktionsleistung: 500l/h, Platzbedarf X/Y: 8000mm/2000mm. 1)
Sudmühle, Volumen: 500l. 2) Maischepfanne mit Dampf oder Heißwasser,
Material: Edelstahl, Isolierung: V2A. 3) Würzepfanne und
Läuterbottich mit Dampf oder Heißwasser, Material innen/außen:
Edelstahl/Kupfer, ohne Außenkocher. 4) Whirlpool, Material:
Edelstahl. 5) 2-stufiger Plattenkühler, Isolierung: V2A. 6) 6x
zylindrokonische Gärtanks (ZKGs), Volumen: 1200l, mit Mantelkühlung.
7) Heißwassererzeuger. 8) Kälteanlage. Produktionsleistung: 500l pro
8-Stunden. Das Sudhaus ist brandneu und unbenutzt, jedoch 8 Jahre alt.
Das Sudhaus muss verrohrt werden. Dokumentation vorhanden. Eine
Besichtigung vor Ort ist möglich.