Allgemeine Beschreibung
2 industriell isolierte Trocknungskammern, die zum Trocknen frischer
Nudeln, Pasta und ähnlicher Lebensmittel unter kontrollierten
Temperatur- und Luftfeuchtigkeitsbedingungen entwickelt wurden. Jede
Kammer hat eine Kapazität von etwa 200 kg Teig und wird mit insgesamt
4 mobilen Trocknungswagen versorgt. Die Kammern sind mit isoliertem
Sandwich-Panel, Klapptüren, elektronischem Steuerschrank und
Luftzirkulationssystem ausgestattet.
Technische Details
Hersteller: Unbekannt
Modell: Unbekannt
Menge: 2 Trockenkammern
Kapazität: ca. 200 kg Teig pro Kammer
Trocknungswagen: 4 davon enthalten
Steuerungssystem: Unitronics Jazz PLC/HMI
Konstruktion: Isolierte Sandwich-Paneele
Zugang: Klappgeschützte Türen
Luftzirkulation: Integriertes Belüftungssystem
Zustand: Gebraucht
Zustand
Insgesamt guter gebrauchter Zustand. Isolierte Paneele wirken
strukturell solide. Türen, Dichtungen, Steuerschrank und
Belüftungssystem sind vorhanden. Leichte kosmetische Abnutzung und
leichte Oberflächenoxidation sind sichtbar. Der Betriebszustand der
Heizungs-, Belüftungs- und Feuchtigkeitskontrollsysteme wurde nicht
getestet.
Abmessungen (geschätzt)
Länge: 3.000 mm
Breite: 2.500 mm
Höhe: 3.000 mm
Gewicht: ca. 800 kg pro Kammer
Auktions-ID:
A7-48775-12
Verkäufer Angebot Nr. resale
e966a7ce-06ce-4841-8ab6-f9098fd4b626, Pastry Machines (2x)
