Vollständige schraubenmontierte Tetra Pak Tetra Alcross Bactocatch MB
Microfiltration (MF) Anlage, Typ 1 x M74 / 1 x M19, hergestellt im
Jahr 2011 und speziell ausgelegt für hygienische
Milchverarbeitungsanwendungen., Das Tetra Alcross Bactocatch-System
ist für die hocheffiziente Entfernung von Bakterien und bakteriellen
Sporen aus Milch durch keramische Membranmikrofiltration in
Kombination mit der Hochtemperaturbehandlung (HTT) des Rahmanteils
konzipiert. Der Prozess kann eine Reduktion von Bakterien und Sporen
von bis zu 99,9999% erreichen, abhängig vom Produkt und den
Betriebsbedingungen., Die vollständig schiebeschienenmontierte Anlage
ist für die kontinuierliche Mikrofiltration von Milch ausgelegt und
geeignet für Anwendungen wie die Reduktion und Entfernung von
Bakterien und Sporen aus Magermilch, Käsemilch und ESL-Milch sowie
die Proteinfractionierung. Die Anlage wurde zuvor für die Behandlung
von Magermilch zur Reduktion und Entfernung von Bakterien und Sporen
betrieben., Der MF-Abschnitt ist mit Pall Corporation
Keramik-GP-Mikrofiltrationsmembranen (Gradient Permeability) mit einer
nominalen Porengröße von 1,4 µm ausgestattet. Das Membransystem ist
ausgelegt für eine Zuhrlässigkeit von ca. 7,535 Liter pro Stunde.
Unter den angegebenen Betriebsbedingungen produziert das System ca. 75
Liter pro Stunde Retentat und 7.460 Liter pro Stunde Permeat, was
einem Konzentrationsfaktor (CF) von ca. 100 entspricht., Die
Installation ist für eine Betriebsdauer von ungefähr 9 Stunden
zwischen CIP-Zyklen ausgelegt, mit einer durchschnittlichen
Filtrationsflussrate von ca. 229 l/(m²·h) bei 50 °C., Installierte
Leistung: ± 85 kW - 400 V - 50 Hz, Die vollständige Installation
wird als eine Edelstahl-Rohrrahmen-Verarbeitungssystem geliefert und
umfasst den Membranfiltrationsabschnitt, Produkt- und CIP-Verrohrung,
hygienische Ventile, Instrumentierung, Pumpen, Steuerungstechnik und
zugehörige Prozesshilfsstoffe., Der Cream-Hochtemperatur-Behandlung
(HTT)-Abschnitt besteht aus einer separaten, schienengeführten
Cream-Pasteurisationsanlage, ausgestattet mit einem Alfa-Laval C6-SM
Plattenwärmetauscher, Seriennummer 30107-33658, hergestellt im Jahr
2011. Der Cream-Pasteurizer umfasst 5 Wärmebehandlungsabschnitte,
Zentrifugalpumpen, hygienische Ventile, Ausgleichs-/Fassungsbehälter,
indirekte Warmwassersysteme und miteinander verbundene
Edelstahl-Prozessrohrleitungen., Eine hoch attraktive und komplette
Tetra Pak Membranfiltrationsanlage für Molkereibetriebe, die nach
einer bewährten und kompakten MF-Lösung zur Behandlung von
Magermilch, Käsemilchverarbeitung, bakterieller und Sporenreduktion,
ESL-Anwendungen und/oder Proteinfractionation suchen., Die komplette
fahrbare Skid-Konfiguration bietet eine praktische Lösung zur
Integration in eine bestehende Milchverarbeitungsanlage und stellt
eine gut bewährte Tetra Pak-Technologie für hygienische
Membranfiltration Anwendungen bereit.,
.tetrapak/en-lv/solutions/integrated-solutions-equipment/processing-eq
uipment/membrane-filtration/liquid-milk, Maschinentyp: Mikrofiltration
(MF), Kapazitätseingabe: 7.535 ltr/h, Retentateleistung: 75 Liter pro
Stunde, Rückhalteausgabe: 75 Liter pro Stunde, Permeatleistung: 7.460
Liter pro Stunde, Membranen: GP-Typ 1,4 μm, Zeichnungsspezifikation:
T 584 593 0043, Installierter Strom: ± 85 kW - 400 V - 50 Hz
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