Brauhaus-Tankfarm von 15hl / Brauerei Craft-Brauerei
Kompletter Tankfarm / Kaltblock der 15 hl/Brew Craft-Brauerei,
hergestellt von estnischem Torsteel in den Jahren 2014–2016. Die
Tanks bestehen aus AISI 304 und sind isolierte Drucktanks. Alle CCTs
haben zwei Kühlzonen auf beiden Seiten der Tanks und eine Kühlzone
im Kegel, BBT hat zwei Kühlkreise seitlich und die Kühlzone des
Hefetanks befindet sich seitlich im Becken. Die Tanks sind mit
Drucksicherungsventilen, SIP-Schüssel, zonenspezifischen
Temperatursensoren, Kanalöffnungen, Probenahmehähnen sowie Füll-
und Entleerventilen ausgestattet. Die Tanktemperatur wird automatisch
über gemeinsame Steuertafeln gesteuert.
Folgende Panzer sind verfügbar
- CCT 14 x 3000 Liter netto, Arbeitsdruck 1,5 - 3,0 bar
- CCT 2 x 1500 Liter netto, Arbeitsdruck 3 bar
- BBT 1 x 3000 Liter netto, Arbeitsdruck 1,5 bar
- Hefetank 1 x 300 Liter,