Irinox Logic Chill HCM 51-20 – Blastchiller – Schockfrost

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Hersteller: unbekannt

Modell: unbekannt

Maschinentyp: Irinox Logic Chill HCM 51-20 – Blastchiller – Schockfrost

Eintrags-Nr.: 168690322

Anzahl: 1

Datum: 05.02.2026

Standort: 6604 LG Wijchen

Auktions-Startpreis: 100 EUR

Auktions-Gebot: [netto] 235 EUR

Positionsnummer des Verkäufers: caee2489-65d1-40b8-8ea6-292a739946f8

Auktionsende:

Lebensmittelsicherheit: Verhindert das schnelle Bakterienwachstum, das beim langsamen Abkühlen von Lebensmitteln auftritt. Qualitätskonservierung: Verhindert große Eiskristalle beim Einfrieren und erhält so die Struktur des Lebensmittels besser. Effizienz: Ermöglicht ein vorzeitiges Kochen (Mise-en-place), was Zeit und Effizienz in der Küche erhöht. Haltbarkeit: Verlängert die Haltbarkeit von Produkten. Der Blast-Chiller stammt direkt aus der Gastgewerbebranche und wurde weder auf Betrieb noch Vollständigkeit getestet oder überprüft. Eine Besichtigung und Untersuchung ist nach Vereinbarung möglich.
Auktions-ID: A1-40207-67

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