Übersicht Dieser Karbonisierer des deutschen Herstellers Unitec
GmbH wurde im Jahr 2001 gebaut. Er wurde zwischen Kurzzeiterhitzer und
Füller installiert. Der Puffertank, der im Lieferumfang enthalten
ist, wurde als Sterilpuffertank zwischen Karbonisator und Füller
eingesetzt. Die Saftfabrik plant eine komplett neue
Verarbeitungsanlage und Abfüller, daher ist diese Anlage verfügbar.
Technische Details Leistung: 13.000 Liter pro Stunde Zu
verarbeitende Produkte: Bier, Apfelwein, Softdrinks etc. Max.
Karbonisierungsgrad 0-8 g/l CO2 8200 l Puffertank CO2-Gehalt kann am
Bedienfeld eingestellt werden Siemens S7 Steuerpult Die
Niveauregulierung im Puffertank erfolgte über die SPS der KZE und
müsste in die SPS der Karbonisieranlage integriert werden.