Übersicht Dieses Vollkupfer-Sudhaus vom Typ CBS-15 wurde 1998 vom
deutschen Hersteller Wachsmann gefertigt und 1999/2000 erstmals in
Betrieb genommen. Es befindet sich derzeit in Bayern eingelagert und
wurde kürzlich fachgerecht überholt – inkl. neuer Steuerung und
Motoren. Die Anlage ist sofort verfügbar. Das Sudwerk wird zu einem
deutlich attraktiveren Preis als bisher investiert wurde abgegeben.
Ursprünglich war eine Wiederinbetriebnahme im Rahmen eines eigenen
Brauprojekts vorgesehen, das jedoch aufgrund fehlender Baugenehmigung
nicht realisiert werden konnte. Technische Details Ausführung:
Vollkupfer-Sudwerk inkl. kupferverkleidetem Rauchrohr und
Dunstabzugattrappe Heißwürze: 17 hl Schüttung: ca. 270 kg
Inbetriebnahme: 1999/2000 Grundfläche: ca. 5,25 × 1,80 m (mit
Schaltschrank: 2,25 m) Raumhöhe empfohlen: mind. 4,2 m Gewicht
(leer): ca. 4.000 kg Steuerung: erneuert nach 2017
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