Brötchenanlage WP Multimatic MUS Selecta Modular V60 Kombi

Brötchenanlage Kombi WP Multimatic MUS Selecta Modular V60
Diese Anlage wird aktuell noch instandgesetzt (Bilder stammen aus der Bäckerei)

Baujahr: 2016
Zustand: Bilder in Bäckerei, Maschine wird teilüberholt
Betriebsstunden: 12.200 h
Inkl. Teigtrichter/ Vorportionierer
Teigteil- und Rundwirker, Typ: Multimatic MUS 5-reihig
3/4/5-reihige, kombinierte Brötchenanlage zur Herstellung von Formbrötchen und Langbrötchen, geschnitten und ungeschnitten
Arbeitsbreite: 600 mm
Gewichtsbereich: 35-85 g (Kolbendurchmesser: 50 mm)
Stundenleistung: 6000 Stück
Gärdauer: 12 min
Stempeleinheit für Kaiser, Zöpfe, Pressbrötchen, etc.
Grünbetrieb ohne Gärschrank mit Direktabsetzung möglich (z.B.: für Berliner)
Leistung Grünbetrieb, theoretisch max. 10.000 Stück pro Stunde
Einstellbarer Mehlstreuer
Abluftventilator zur Korrektur des Gärraumklimas
Zuschaltbarer Trockner- und Versteifungslüfter
Programmierbare Absetzung

Verkäufer Angebot Nr. resale 3108