Brotanlagen: Alles, was Sie wissen müssen

Brotanlagen sind ein essenzieller Bestandteil in der Herstellung von Brot und Backwaren. Diese Maschinen kommen weltweit in Bäckereien, industriellen Backbetrieben und auch in kleineren handwerklichen Betriebseinrichtungen zum Einsatz. Wenn Sie sich für Brotanlagen interessieren, sei es für den Kauf oder Verkauf, bietet resale.de, als ältester ...

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Bäckerei- sowie Süßwarenmaschinen / Brotanlagen
19.04.2026 merken
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Eintragsnummer 169353110

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Standort: Land-de

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Teigbandformer Rinc Teig Extruder Drei Walzenformer - Drei Walzen Teigbandformer - Hersteller Rind - Walzebnreite 50cm

Bäckerei- sowie Süßwarenmaschinen / Brotanlagen
24.03.2026 merken
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Eintragsnummer 168923138

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Gebrauchte KegelrundwirkerHersteller : UnbekanntTyp : SMO-20Baujahr : 2003Details siehe Bilder.

Bäckerei- sowie Süßwarenmaschinen / Brotanlagen
31.03.2026 merken
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Eintragsnummer 168961263

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245 x 150 x 180 cm

Bäckerei- sowie Süßwarenmaschinen
24.03.2026 merken
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Eintragsnummer 168923931
Bj. 2003

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Brotabwieger Lippelt Herstelle : Lippelt Model : V15 Baujahr : 2003 3x400 Volt , 50 Hz , 1,9 kW  550 Kg Edelstahl , Farbe auf Rollen  Details siehe Bild

Bäckerei- sowie Süßwarenmaschinen / Brotanlagen
25.03.2026 merken
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Eintragsnummer 168928707

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Bäckerei- sowie Süßwarenmaschinen / Brotanlagen
24.03.2026 merken
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Eintragsnummer 168923745

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Becherwerk für Brotanlage Kemper Hersteller : Kemper Typ : BE11 Einsatzmöglichkeiten in allen Teigverarbeitungslinien transportieren auch von weiche Teige platzsparende Bauweise wahlweise 1 oder 2 Teigstücke Querband Linkslauf / Querband Rechtslauf Bäckerzustand Details siehe Bild

Bäckerei- sowie Süßwarenmaschinen / Brotanlagen
05.03.2026 merken
Eintragsnummer 168817896
Bj. 2008

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Standort: Land-de

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Bänderrund- und Langwirker Gewichtsbereich 500 - 2.000 g / Stück Stundenleistung 800 - 2.000 Stück Bänderrundwirker 250cm Wirklänge Wirkrinnenneigung verstellbar Langwirker bis max. Produktlänge 50cm Wirkstrecke 170cm Edelstahlausführung inkl. 2 Bemehler - Bäckereizustand nicht gereinigt - teilw. überholungsbedürftig

Bäckerei- sowie Süßwarenmaschinen / Brotanlagen
24.03.2026 merken
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Eintragsnummer 168923501

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Gebrauchte Kemper CR 59 H Kegelrundwirker Hersteller : Kemper Typ : CR 59 H Baujahr : 1994 Kegelrundwirker W&, P CR 59 mit Beölung und heisse Luft Details siehe Bilder.

Bäckerei- sowie Süßwarenmaschinen / Brotanlagen
26.02.2026 merken
Eintragsnummer 168814501
Bj. 2005

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Großer Pizzaofen, hergestellt von Pizza Master, Modell PM 731 E. 400V, 50 Hz, 9,5 kW

Bäckerei- sowie Süßwarenmaschinen / Brotanlagen
24.03.2026 merken
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Eintragsnummer 168923517

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❏Produktbeschreibung:✠Hersteller: Kemper✠Typ: BW SU✠Anschlusswert: 400 Volt Details siehe Bild

Bäckerei- sowie Süßwarenmaschinen / Brotanlagen
13.02.2026 merken
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Eintragsnummer 168737910

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Brotlangwirkmaschine Brotlangwirker Kemper IL- Special - Brotlangwirker - Hersteller: Emil Kemper GmbH - Typ: IL Special - 400 Volt

Bäckerei- sowie Süßwarenmaschinen / Brotanlagen
24.03.2026 merken
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Eintragsnummer 168923262

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gebrauchte Bänderrundwirker Kemper SBR 2500  Teigrundwirker Der Bänderrundwirker Kemper SBR 2500 ist eine Maschine, die in Bäckereien und Konditoreien verwendet wird, um Teiglinge für Brötchen, Brot und andere Backwaren gleichmäßig zu wirken und zu formen. Diese spezielle Maschine ermöglicht es, den Teig schonend zu verarbeiten und eine gleichmäßige Optik und Struktur der Endprodukte zu gewährleisten. Der Kemper SBR 2500 zeichnet sich durch seine Effizienz, Leistung und Benutzerfreundlichkeit aus und erleichtert den Bäckern die Teigverarbeitung und -herstellung. Durch den Einsatz des Bänderrundwirkers Kemper SBR 2500 können Bäckereien die Produktivität steigern und die Qualität ihrer Back ...

Bäckerei- sowie Süßwarenmaschinen / Brotanlagen
10.12.2025 merken
Eintragsnummer 168392987

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Werner & Pfleiderer Brotanlage bestehend aus: 030.06913 Teigteiler/Abwieger Typ V500 Baujahr 2013 1 bzw. 2 Kammer Maschine (Gewichtsabhängig) Gewichtsbereiche: ca. 300 - 2.600 g/Stck (1 Kammer) ca. 150 - 1.200 g/Stck (2 Kammern) Leistung bis zu 3.200 Stück pro Stunde (2-reihig) mit TOUCH Steuerung mit digitalem Stundenzähler mit Beölung mit erweitertem Trichter für ca. 200kg Teig 030.06914 Kegelrundwirker Typ CCR 59 2002 Baujahr 2016 Gewichtsbereich ca. 400 – 1.600gr Teflon beschichtet Leistung ca. 3.600 Stk/h, mit Beölung und Gebläße, mit Heizung Eingabe 12 Uhr Ausgabe 6 Uhr über Rutsche Wirklänge ca. 6m - geprüft und gereinigt sofort verfügbar

Bäckerei- sowie Süßwarenmaschinen / Brotanlagen
24.03.2026 merken
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Eintragsnummer 168923520

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❏Produktbeschreibung:✠Hersteller: Kemper✠Typ: BW 6B2✠Anschlusswert: 400 Volt Details siehe Bild

Bäckerei- sowie Süßwarenmaschinen / Brotanlagen
14.02.2026 merken
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Eintragsnummer 167987200

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Eberhardt Rundwirker Ruwimat SG Wirkbereiche je nach Wirkglocke Rundwirkmaschine ist fahrbar robuste Technik Anschluß 400V, 16A-CEE Stecker Gebrauchtmaschine gereinigt mit Gewährleistung + Ersatzteil Service Qualität vom Fachbetrieb! Profitieren Sie aus über 35 Jahren Erfahrung! Option: elektrischer Mehler Wartungsvertrag Service Paket Lieferservice Einweisung & Inbetriebnahme

Bäckerei- sowie Süßwarenmaschinen / Brotanlagen
24.03.2026 merken
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Eintragsnummer 168923291

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Langwirkmaschine W&, P ELR BrotlangwirkerHersteller: W&, P Typ: ELRBandbreite 88cm400 Voltfahrbar auf Rollenmit 2 WirkbretternDer W&, P ELR Brotlangwirker ist eine Maschine, die in Bäckereien und anderen Backbetrieben verwendet wird, um Brotteige zu formen und zu wirken. Der Brotlangwirker hilft dabei, den Teigling in die gewünschte Form zu bringen, sei es länglich für Baguettes oder rund für Brötchen. Die Maschine ist dafür konzipiert, den Arbeitsprozess zu optimieren und die Effizienz bei der Herstellung von Backwaren zu steigern. Der W&, P ELR Brotlangwirker ist einfach zu bedienen und ermöglicht eine gleichmäßige und konsistente Formung der Teiglinge für ein qualitativ hochwertiges ...

Bäckerei- sowie Süßwarenmaschinen / Brotanlagen
22.09.2025 merken
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Eintragsnummer 167960727

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Hersteller: König Maschinen Gessellschaft m.b.h. Österreich Typ: KGV Combi 2000 / 40, ( DD ) – RR 800- K5-SA5- SP5-FS-VO-MO (WB) 800-ABI 800 Baujahr: 2001 Bedienpanel: Siemens Simatic Die Steuerung der Anlage erfolgt über ein Bedienfeld mit visueller Anzeige Elektrizität: 3 x 400 V, 50 Hz, 13,5 kW Abmessungen: Gesamtlänge 11 Meter Die Anlage ist für die kontinuierliche Produktion von gewogenen Teiglingen vorgesehen, die automatisch von der Hauptmaschine übernommen werden. ( Rex Automat ) Die Maschine bietet folgende Funktionen: - Rex automatisches Wiegen und Annehmen der gekneteten Teiglinge. - Gärung in geregelten Klimaanlagen - Formen von Teiglingen, z.B. langes Rollen - Schneiden vo ...

Bäckerei- sowie Süßwarenmaschinen / Brotanlagen
24.03.2026 merken
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Eintragsnummer 168923552

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Becherwerk für Brotanlage Kemper Hersteller : Kemper Typ : BE11 Einsatzmöglichkeiten in allen Teigverarbeitungslinien transportieren auch von weiche Teige platzsparende Bauweise wahlweise 1 oder 2 Teigstücke Querband Linkslauf / Querband Rechtslauf Bäckerzustand Details siehe Bild

Bäckerei- sowie Süßwarenmaschinen / Brotanlagen
05.03.2026 merken
Eintragsnummer 167798491
Bj. 2005

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Zwischengärschrank/Gärschrank/Brotgärschrank 12-reihig, mit 34 Gehängen (408 Trögel) Durchmesser Trögel: B: 19cm mit Heizung Ausgabe über Quertransportband Einlauf 1-reihig Außenmasse: B 2,85 x H:2,25 x T: 2,35m demontiert ab Lager verfügbar

Bäckerei- sowie Süßwarenmaschinen / Brotanlagen
24.03.2026 merken
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Eintragsnummer 168923302

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Kemper Kegelrundwirker M2Produktbeschreibung:gebrauchtBäckerzustandHersteller: KemperModell: KEGEL M2gebrauchter Kegelrundwirker Kemper M mit Beölung, Geschwindigkeit einstellbar.mit Kegelheizung mit Beölungssystem teflonisierter Kegel Ausführung mit Öl Einspritzung analoge Steuerung Geschwindigkeit über Poti regelbar auf Rollen fahrbar Maschine im Bäckerzustand400 V, 50 Hz 7AMP 3N PHDetails siehe Bilder

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Brotanlagen: Alles, was Sie wissen müssen

Brotanlagen sind ein essenzieller Bestandteil in der Herstellung von Brot und Backwaren. Diese Maschinen kommen weltweit in Bäckereien, industriellen Backbetrieben und auch in kleineren handwerklichen Betriebseinrichtungen zum Einsatz. Wenn Sie sich für Brotanlagen interessieren, sei es für den Kauf oder Verkauf, bietet resale.de, als ältester Gebrauchtmaschinenmarktplatz weltweit, eine erstklassige Plattform.

Was ist eine Brotanlage?

Eine Brotanlage ist eine spezialisierte Maschine oder eine Kombination aus Maschinen, die zur Herstellung von Brot und anderen Backwaren verwendet wird. Diese Anlagen übernehmen verschiedene Schritte im Produktionsprozess wie Kneten, Formen, Gären, Backen und Kühlen. Moderne Brotanlagen sind oft computergesteuert und können große Produktionsmengen effizient und konsistent verarbeiten.

Welche Vorteile hat eine Brotanlage?

Der Einsatz einer Brotanlage bietet zahlreiche Vorteile. Erstens erhöht sie die Produktionskapazität und ermöglicht es, große Mengen an Backwaren in kurzer Zeit herzustellen. Zweitens verbessert sie die Konsistenz und Qualität der Produkte, da moderne Brotanlagen präzise gesteuert werden können. Drittens senkt sie die Betriebskosten, indem sie den manuellen Arbeitsaufwand reduziert und die Energieeffizienz erhöht. Schließlich bietet sie Flexibilität, da viele Anlagen für verschiedene Teigarten und Rezepturen eingestellt werden können.

Welche Einsatzbereiche hat eine Brotanlage?

Brotanlagen finden in verschiedenen Bereichen Anwendung. Sie kommen in industriellen Großbäckereien zum Einsatz, die täglich Tausende von Broten und Backwaren produzieren. Auch in kleineren handwerklichen Bäckereien können Brotanlagen helfen, die Produktion zu optimieren und eine hohe Qualität zu gewährleisten. Darüber hinaus nutzen Supermärkte und Lebensmittelketten Brotanlagen, um ihre eigenen Backwaren vor Ort herzustellen und somit die Frische zu erhöhen.

Worauf sollte man achten, wenn man eine Brotanlage kaufen möchte?

Beim Kauf einer Brotanlage gibt es mehrere wichtige Faktoren zu beachten. Zuerst sollten Sie die Kapazität und die Anforderung Ihrer Produktion berücksichtigen. Die Maschine sollte in der Lage sein, die benötigte Menge an Brot zu produzieren. Zweitens achten Sie auf die Qualität und Zuverlässigkeit der Maschine. Gebrauchte Brotanlagen auf resale.de bieten oft ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. Überprüfen Sie auch die Verfügbarkeit von Ersatzteilen und den technischen Support. Drittens sollten Sie die Energieeffizienz und Betriebskosten der Anlage berücksichtigen.

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