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Kippbratpfannen: Ein Leitfaden für Interessierte

Kippbratpfannen – ein Begriff, der in der Gastronomie und der industriellen Lebensmittelproduktion immer wieder auftaucht. Doch was genau verbirgt sich hinter dieser speziellen Küchenmaschine, und warum könnte sie für Sie von Interesse sein? In diesem Artikel erfahren Sie alles Wichtige über Kippbratpfannen, ihre Vorteile, Einsatzbereiche und ...

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Hersteller
(in dieser 3. Kategorie 707-2232)

MKN 2
Gastrotechnik / Kippbratpfannen
Datum: 15.05.2025 merken
Geprüfter
Händler
Eintragsnummer 167188063
Bj. 2025

gebraucht

check Gastro Profil GmbH & Co KG
Standort: Land-de

merken

Hier handelt es sich um die neuste Generation der VarioCooking Center, das iVario Pro 2-XS des Premium Herstellers Rational (Nachfolger des VCC 112T). Bei dem Gerät handelt es sich um ein Messevorführgerät mit leichten Gebrauchsspuren, mit voller Werksgarantie ab in Betriebnahme. Das iVario Pro 2-XS wird inklusive der Grundausstattung Zubehör und Untergestell angeboten. Das Gerät ist mit weiteren verfügbaren Zusatzoptionen ausgestattet. Die UVP für das Untergestell beträgt Brutto 1.472,00 € Die UVP für dieses Gerät beträgt Brutto 17.523,00 € Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt. Service: Gerne vermitteln wir Ihnen einen zertifizierten Rational Kundendienst Deutschlandwe ...

Gastrotechnik / Kippbratpfannen
Datum: 19.05.2025 merken
Geprüfter
Händler
Eintragsnummer 167155289
Bj. 2019

gebraucht

check Gastro Profil GmbH & Co KG
Standort: Land-de
Preis: 8.989 € merken

Hier handelt es sich um ein VarioCooking Center VCC 211 des Premium Herstellers Rational mit wenig Betriebsartenstunden 2233/h Es wurde in unserer hauseigenen Werkstatt einer neuen Inspektion durchgeführt und das Gerät ist voll funktionsfähig. Zubehör kann auf Anfrage dazu erworben werden. UVP VCC 211: 17.600 € Netto Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt. Service: Gerne vermitteln wir Ihnen einen zertifizierten Rational Kundendienst Deutschlandweit. Sie suchen einen bestimmten Rational Gerätetyp? Fragen Sie uns, wir haben Zugriff auf ein umfangreiches Gebraucht- und Neuwaren-Sortiment. Wir beraten Sie gerne zu allen Gerätetypen, egal ob SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCom ...

Gastrotechnik / Kippbratpfannen
Datum: 08.04.2025 merken
Geprüfter
Händler
Eintragsnummer 166975713
Bj. 2017

gebraucht

check Gastro Profil GmbH
Standort: Land-de
Preis: 8.999 € merken

Hier handelt es sich um ein Vario Cooking Center VCC 211 Plus des Premium Herstellers Rational. Bei diesem VCC handelt es sich um die Plus Variante, inklusive Druck Modus. Es wurde in unserer hauseigenen Werkstatt eine große Inspektion durchgeführt und das Gerät ist voll funktionsfähig. Das abgebildete Grundpaket Ausstattung ist nicht im Preis mit inbegriffen, kann aber gegen Aufpreis zusätzlich erworben werden. UVP. VCC 211 Plus: 20.165 € Netto / UVP. Grundausstattung Zubehör: 846 € Netto Im Rechnungsbetrag wird die MwSt. inkl. 19% ausgewiesen. Service: Gerne vermitteln wir Ihnen einen zertifizierten Rational Kundendienst aus Meisterhand, im Bereich von ca. 100 Kilometer Umkreis von unser ...

Gastrotechnik / Kippbratpfannen
Datum: 05.03.2025 merken
Geprüfter
Händler
Eintragsnummer 166715226

gebraucht

check Normar Trading A\S
Standort: Land-no

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Die kurze Vorheizzeit und die starke elektrische Kippung machen das Kochen mit der Metos Futura 110D Bratpfanne ergonomischer und müheloser. D = Frittierzone 1040x530x180 mm. Die Frittierfläche besteht aus dickem Stahl, der die Hitze im gesamten Frittierbereich sehr gut speichert. Die Frittierfläche wurde in zwei Frittierzonen unterteilt, die separat gesteuert werden können. Die Temperatur ist zwischen 0...+250°C einstellbar. Die Aufheizzeit auf die eingestellte Temperatur beträgt 5-6 Minuten. Das Volumen des Pfannenbereichs beträgt 100 Liter. Die Bratpfanne kann dank der 180 mm tiefen Pfanne auch zum Schmoren und Kochen verwendet werden. Durch die fugenlosen Oberflächen und abgerundeten Ecken is ...

Gastrotechnik / Kippbratpfannen
Datum: 07.02.2025 merken
Geprüfter
Händler
Eintragsnummer 166465228
Bj. 2009

gebraucht

check Fa. Christoph Kunad
Standort: 86637 Wertingen Land-de
Preis: 6.500 € merken

VarioCooking Center VCC Bauart 211 Frima für 100 – 300 Essen, Kochen – Braten – Frittieren, mit 2 Körben 30x49x20 cm (Nudelkörbe), für Anzahl Essen 100 – 300, Nutzkapazität 100 Liter, Pfanne 68,5 x 61,5 x 28 cm, Stellmaß 116,4 x91,4 x 110 cm, Gewicht 195 kg, Tiegelrandhöhe 90 cm, elektr. Kippung, Wasserzulauf R 3/4”, Wasserablauf, 400 V, 22 kW, 32 A, Stecker 32 A, Baujahr 2009, generalüberholt, mit hauseigener Garantie

Gastrotechnik / Kippbratpfannen
Datum: 21.05.2025 merken
Geprüfter
Händler
Eintragsnummer 165645596
Bj. 2011

gebraucht

check Gastro Profil GmbH
Standort: Land-de
Preis: 7.100 € merken

Hier handelt es sich um einen 115 LITER Elektro-Braisiere MAGNUM 3/1 GN des Premium Herstellers MKN, Typ Optima 850. Die Braisiere ist ein Multifunktionsgerät zum Dünsten, Kochen, Ziehen, Schmoren und Braten. Die Entleerung folgt über einen Sicherheitsentleerhahn an der Vorderseite. Das Gerät wurde in unserer hauseigenen Werkstatt geprüft und ist voll funktionsfähig. Auf Wunsch kann das Gerät hier angeschlossen und vorgeführt werden. Der angegebene Preis versteht sich Netto zzgl. 19% Mehrwertsteuer. Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie: • 6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile •Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen • Professionelle Überholung / Inspektion & fa ...

Gastrotechnik / Kippbratpfannen
Datum: 17.06.2025 merken
Geprüfter
Händler
Eintragsnummer 163510497
Bj. 2014

gebraucht

check GEWS Investitionsgüter Schettler e.K.
Standort: Land-de
Preis: VB 6.950 € merken

Wir verkaufen hier eine Kippbratpfanne vom Hersteller MKN, Typ FlexiChef FCEKMP332DR-0002 in einem sehr guten gebrauchten und funktionstüchtigen Zustand. Das Gerät läuft auf 400 Volt, 26,1 kW, Baujahr 2014, Füllmenge 100 Liter, elektrisch kippbar, programmierbar, Digitalsteuerung, mit Spülbrause, Druckausführung, zum Kochen, Braten, Softkochen, Druckgaren, Regenerieren, Werkstatt geprüft, sofort einsatzbereit, Maße B/T/H 175/85/70 cm, weiteres auf Anfrage. Verkauf nur an Gewerbetreibende, Händler bzw. Wiederverkäufer.

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Kippbratpfannen: Ein Leitfaden für Interessierte

Kippbratpfannen – ein Begriff, der in der Gastronomie und der industriellen Lebensmittelproduktion immer wieder auftaucht. Doch was genau verbirgt sich hinter dieser speziellen Küchenmaschine, und warum könnte sie für Sie von Interesse sein? In diesem Artikel erfahren Sie alles Wichtige über Kippbratpfannen, ihre Vorteile, Einsatzbereiche und wichtige Kaufkriterien. Zudem erläutern wir, warum resale.de der ideale Ort für den Kauf oder Verkauf von gebrauchten Kippbratpfannen ist.

Was ist eine Kippbratpfanne?

Eine Kippbratpfanne ist eine vielseitige Kochmaschine, die in Großküchen und der industriellen Lebensmittelproduktion weit verbreitet ist. Ihr Hauptmerkmal ist die kippbare Kochfläche, die es erleichtert, große Mengen an Lebensmitteln schnell und effizient zu garen, anzubraten oder zu schmoren. Diese Geräte bestehen in der Regel aus robustem Edelstahl und bieten je nach Modell unterschiedliche Funktionen wie Temperaturregelung und automatische Rührmechanismen.

Welche Vorteile hat eine Kippbratpfanne?

Kippbratpfannen bieten zahlreiche Vorteile. Sie ermöglichen eine gleichmäßige Wärmeverteilung, was zu einer besseren Garqualität führt. Dank der kippbaren Oberfläche ist das Entleeren von zubereiteten Speisen deutlich einfacher und sicherer, was insbesondere bei großen Mengen von Vorteil ist. Darüber hinaus sparen Kippbratpfannen Zeit und Energie, da sie schnell aufheizen und oft mehrere Kochmethoden wie Braten, Kochen und Schmoren in einem Gerät vereinen.

Welche Einsatzbereiche hat eine Kippbratpfanne?

Der Einsatzbereich von Kippbratpfannen ist äußerst vielfältig. Diese Maschinen finden breite Anwendung in Großküchen von Hotels, Restaurants und Kantinen, in der Gemeinschaftsverpflegung sowie in der Lebensmittelindustrie. Sie eignen sich hervorragend für die Zubereitung großer Speisemengen, sei es für Events, Krankenhausküchen oder Catering-Services. Auch in der industriellen Lebensmittelproduktion sind Kippbratpfannen geschätzt, da sie Effizienz und Konsistenz in der Speisenzubereitung gewährleisten.

Worauf sollte man achten, wenn man eine Kippbratpfanne kaufen möchte?

Beim Kauf einer Kippbratpfanne sollten Sie auf mehrere Faktoren achten. Zunächst ist die Größe und Kapazität des Gerätes entscheidend, um Ihren spezifischen Bedarf abzudecken. Achten Sie auch auf die Materialqualität, typische Standards sind hier besonders robuster Edelstahl. Weitere wichtige Kriterien sind die Energieeffizienz und zusätzliche Funktionen wie automatische Rührwerke oder programmierbare Kochmodi. Gebrauchte Geräte können eine kostengünstige Alternative bieten, besonders wenn sie gut gewartet sind und von einem vertrauenswürdigen Anbieter stammen.

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