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Kippkochkessel: Alles, was Sie wissen müssen

Ein Kippkochkessel ist ein unverzichtbares Küchengerät in professionellen gastronomischen Betrieben und Großküchen. Wenn Sie daran interessiert sind, mehr über diese vielseitigen Geräte zu erfahren, sind Sie hier genau richtig. Auf resale.de bieten wir Ihnen eine breite Auswahl an gebrauchten Industrie-Maschinen, einschließlich Kippkochkesseln, und ...

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PVS 125 Hi Micro-cut Feinstzerkleinerer Antrieb 15 KW Produkleistung 300 bis 2000 Kg oder Liter die Stunde abhänging von der Feinheit der Produkte die Maschine kann direkt am Auslauf von Kochanlagen oder Kippkochkessel angeschlossen werden

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Kippbarer Koch- und Bratkessel, Fabrikat Berief, Typ Kippko, Technische Beschreibung:, Einsatzbereich:, Braten, Garen, Schmoren, Kochen, Konzentrieren, Kühlen, Mischen, Produkte: Fleisch, Fisch, Gemüse, Teigwaren, Reis, Saucen, Suppen, Eintöpfe, Ausführung:, Hydraulisch kippbarer Koch- und Bratkessel mit horizontalem Rührwerk. Der Innenkessel hat eine runde, zylindrische Form mit zwei graden Böden und ist waagerecht angeordnet., Heizung:, Die Beheizung erfolgt mit Dampf bis zehn bar Überdruck durch ein besonderes Beheizungssystem, welches eine kurze Aufheizzeit gewährleistet, Betriebsdruck: bis max. zehn bar Überdruck im Doppelmantel, Betriebstemperatur: im Doppelmantel wird eine Temperatur bis 183°C  ...

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Kippkochkessel: Alles, was Sie wissen müssen

Ein Kippkochkessel ist ein unverzichtbares Küchengerät in professionellen gastronomischen Betrieben und Großküchen. Wenn Sie daran interessiert sind, mehr über diese vielseitigen Geräte zu erfahren, sind Sie hier genau richtig. Auf resale.de bieten wir Ihnen eine breite Auswahl an gebrauchten Industrie-Maschinen, einschließlich Kippkochkesseln, und helfen Ihnen, das passende Gerät für Ihre Bedürfnisse zu finden.

Was ist ein Kippkochkessel?

Ein Kippkochkessel ist ein großes Kochgerät, das hauptsächlich in professionellen Küchen eingesetzt wird. Er besteht aus einem großen Kessel, der kippbar ist, um die Zubereitung und Entnahme großer Mengen von Lebensmitteln zu erleichtern. Kippkochkessel sind in verschiedenen Größen und Ausführungen erhältlich und können sowohl für das Kochen als auch für das Dünsten und Braten verwendet werden. Die Geräte zeichnen sich durch ihre Effizienz und ihre Fähigkeit aus, Temperaturen präzise zu kontrollieren.

Welche Vorteile hat ein Kippkochkessel?

Kippkochkessel bieten zahlreiche Vorteile für den Einsatz in Ihrer Küche:

  • Effizienz: Sie ermöglichen das schnelle Zubereiten großer Mengen von Lebensmitteln.
  • Vielseitigkeit: Kippkochkessel können zum Kochen, Braten und Dünsten verwendet werden.
  • Einfache Handhabung: Dank der Kippfunktion können Speisen einfach entnommen und die Reinigung erleichtert werden.
  • Präzise Temperaturkontrolle: Modernste Technik ermöglicht die genaue Steuerung der Gartemperaturen, was zu gleichbleibenden Ergebnissen führt.

Welche Einsatzbereiche hat ein Kippkochkessel?

Kippkochkessel sind äußerst vielseitig und finden in verschiedenen Bereichen Anwendung:

  • Gastronomiebetriebe: Restaurants, Cafés und Kantinen nutzen diese Geräte für die Zubereitung von Suppen, Soßen, Eintöpfen und mehr.
  • Großküchen: In Krankenhäusern, Schulen und anderen Einrichtungen, in denen große Mengen an Speisen zubereitet werden müssen, ist der Kippkochkessel ein unverzichtbares Werkzeug.
  • Lebensmittelproduktion: Auch in der industriellen Lebensmittelherstellung kommen Kippkochkessel aufgrund ihrer Effizienz und Vielseitigkeit zum Einsatz.

Worauf sollte man achten, wenn man einen Kippkochkessel kaufen möchte?

Beim Kauf eines Kippkochkessels sollten Sie folgende Aspekte berücksichtigen:

  • Größe und Kapazität: Wählen Sie ein Modell, das den Anforderungen Ihrer Küche gerecht wird.
  • Material und Verarbeitung: Achten Sie auf hochwertige Materialien wie Edelstahl, die langlebig und leicht zu reinigen sind.
  • Funktionen: Überprüfen Sie, welche zusätzlichen Funktionen der Kessel bietet, wie z.B. Rührwerke oder integrierte Reinigungsprogramme.
  • Zustand und Wartung: Bei gebrauchten Geräten ist es wichtig, den Zustand und die Wartungshistorie zu prüfen.
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