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Kombidämpfer: Die Revolution in der Küchen-Technologie

In der modernen Gastronomie und Großküchentechnik nimmt der Kombidämpfer eine Schlüsselrolle ein. Wenn Sie auf der Suche nach detaillierten Informationen über dieses vielseitige Küchengerät sind, sind Sie hier genau richtig. In diesem Beitrag erfahren Sie alles Wissenswerte über Kombidämpfer, ihre Vorteile, Einsatzbereiche und worauf Sie ...

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(in dieser 3. Kategorie 707-2236)

Gastrotechnik / Kombidämpfer
Datum: 23.04.2025 merken
Geprüfter
Händler
Eintragsnummer 167093522
Bj. 2017

gebraucht

check Gastro Profil GmbH
Standort: 35418 Buseck Land-de
Preis: 4.453 € merken

Hier handelt es sich um einen Kombidämpfer SCC 61 WE Elektro, des Premium Herstellers Rational. Das Gerät wurde in unserer hauseigenen Werkstatt einer ausführlichen Inspektion unterzogen und ist voll funktionsfähig. Der UVP. beträgt 9.400 € Netto. Der angegebene Preis versteht sich Netto zzgl. 19% MwSt. Service: Gerne vermitteln wir Ihnen einen zertifizierten Rational Kundendienst Deutschlandweit. Sie suchen einen bestimmten Rational Gerätetyp? Fragen Sie uns, wir haben Zugriff auf ein umfangreiches Gebraucht- und Neuwaren-Sortiment. Wir beraten Sie gerne zu allen Gerätetypen, egal ob SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic und Pro. Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie: •6 Monate  ...

Gastrotechnik / Kombidämpfer
Datum: 23.04.2025 merken
Geprüfter
Händler
Eintragsnummer 167093508
Bj. 2014

gebraucht

check Gastro Profil GmbH
Standort: 35418 Buseck Land-de
Preis: 4.075 € merken

Hier handelt es sich um einen Kombidämpfer SCC 61 WE elektro, des Premium Herstellers Rational. Das Gerät wurde in unserer hauseigenen Werkstatt einer ausführlichen Inspektion unterzogen und ist voll funktionsfähig. Der UVP. beträgt 9.400 € Netto. Der angegebene Preis versteht sich Netto zzgl. 19% MwSt. Service: Gerne vermitteln wir Ihnen einen zertifizierten Rational Kundendienst Deutschlandweit. Sie suchen einen bestimmten Rational Gerätetyp? Fragen Sie uns, wir haben Zugriff auf ein umfangreiches Gebraucht- und Neuwaren-Sortiment. Wir beraten Sie gerne zu allen Gerätetypen, egal ob SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic und Pro. Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie: •6 Mon ...

Gastrotechnik / Kombidämpfer
Datum: 08.04.2025 merken
Geprüfter
Händler
Eintragsnummer 166983994
Bj. 2016

gebraucht

check Gastro Profil GmbH
Standort: 35418 Buseck Land-de
Preis: 8.680 € merken

Bei diesem Kombidämpfer des Premium Herstellers Rational handelt es sich um einen CombiMaster® Plus mit 20 x 1/1 Gastronorm-Einschüben in Elektroausführung aus Baujahr 2016. Bitte beachten Sie bei diesem Gerät den außerordentlich gepflegten Zustand. Das Gerät wurde in unserer hauseigenen Werkstatt einer ausführlichen Inspektion unterzogen und ist voll funktionsfähig. Die UVP für diesen Kombidämpfer beträgt 18.920 € netto. Der angegebene Preis versteht sich Netto zzgl. 19% MwSt. Service: Gerne vermitteln wir Ihnen einen zertifizierten Rational Kundendienst Deutschlandweit. Sie suchen einen bestimmten Rational Gerätetyp? Fragen Sie uns, wir haben Zugriff auf ein umfangreiches Gebrauch ...

Gastrotechnik / Kombidämpfer
Datum: 08.04.2025 merken
Geprüfter
Händler
Eintragsnummer 166983748
Bj. 2014

gebraucht

check Gastro Profil GmbH
Standort: 35418 Buseck Land-de
Preis: 4.075 € merken

Hier handelt es sich um einen Kombidämpfer SCC 61 WE elektro, des Premium Herstellers Rational. Das Gerät wurde in unserer hauseigenen Werkstatt einer ausführlichen Inspektion unterzogen und ist voll funktionsfähig. Das abgebildete Untergestell gehört nicht mit zum Angebot, kann aber optional dazu erworben werden. Die UVP. beträgt 9.400 € Netto. Der angegebene Preis versteht sich Netto zzgl. 19% MwSt. Service: Gerne vermitteln wir Ihnen einen zertifizierten Rational Kundendienst Deutschlandweit. Sie suchen einen bestimmten Rational Gerätetyp? Fragen Sie uns, wir haben Zugriff auf ein umfangreiches Gebraucht- und Neuwaren-Sortiment. Wir beraten Sie gerne zu allen Gerätetypen, egal ob SCC, ...

Gastrotechnik / Kombidämpfer
Datum: 08.04.2025 merken
Geprüfter
Händler
Eintragsnummer 166983745
Bj. 2021

gebraucht

check Gastro Profil GmbH
Standort: Land-de

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Der iCombi Pro ist der neueste Kombidämpfer aus dem Hause RATIONAL. Das Modell iCombi Pro 10-1/1 Elektro mit 10 Einschüben GN 1/1 ist auch für ungelerntes Personal leicht zu bedienen, da Sie ohne Überwachungsaufwand herausragende Speisenqualität erreichen. Das Gerät wurde in unserer hauseigenen Fachwerkstatt geprüft und ist voll funktionsfähig. Die UVP. beträgt 15.090 € Netto Service: Gerne vermitteln wir Ihnen einen zertifizierten Rational Kundendienst Deutschlandweit. Sie suchen einen bestimmten Rational Gerätetyp? Fragen Sie uns, wir haben Zugriff auf ein umfangreiches Gebraucht- und Neuwaren-Sortiment. Wir beraten Sie gerne zu allen Gerätetypen, egal ob SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iC ...

Gastrotechnik / Kombidämpfer
Datum: 08.04.2025 merken
Geprüfter
Händler
Eintragsnummer 166983743
Bj. 2018

gebraucht

check Gastro Profil GmbH
Standort: 35418 Buseck Land-de
Preis: 4.495 € merken

Hier handelt es sich um einen Kombidämpfer CM(P) 61 des Premium Herstellers Rational, in Elektroausführung, Baujahr . Das Gerät wurde in unserer hauseigenen Werkstatt einer umfangreichen Inspektion unterzogen und ist voll funktionsfähig. Preis versteht sich Netto zzgl. 19% MwSt. Service: Gerne vermitteln wir Ihnen einen zertifizierten Rational Kundendienst Deutschlandweit. Sie suchen einen bestimmten Rational Gerätetyp? Fragen Sie uns, wir haben Zugriff auf ein umfangreiches Gebraucht- und Neuwaren-Sortiment. Wir beraten Sie gerne zu allen Gerätetypen, egal ob SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic und Pro. Dieses Gerät ist die optimale Wahl, wenn Sie einen klassischen Kombidämpfer suchen ...

Gastrotechnik / Kombidämpfer
Datum: 04.04.2025 merken
Geprüfter
Händler
Eintragsnummer 166954078
Bj. 2009

gebraucht

check Fa. Christoph Kunad
Standort: 86637 Wertingen Land-de
Preis: 6.500 € merken

VarioCooking Center VCC Bauart 211 Frima für 100 – 300 Essen, Kochen – Braten – Frittieren, mit 2 Körben 30x49x20 cm (Nudelkörbe), für Anzahl Essen 100 – 300, Nutzkapazität 100 Liter, Pfanne 68,5 x 61,5 x 28 cm, Stellmaß 116,4 x91,4 x 110 cm, Gewicht 195 kg, Tiegelrandhöhe 90 cm, elektr. Kippung, Wasserzulauf R 3/4”, Wasserablauf, 400 V, 22 kW, 32 A, Stecker 32 A, Baujahr 2009

Gastrotechnik / Kombidämpfer
Datum: 04.04.2025 merken
Geprüfter
Händler
Eintragsnummer 166954074
Bj. 2010

gebraucht

check Fa. Christoph Kunad
Standort: 86637 Wertingen Land-de
Preis: 7.500 € merken

VCC 311 Vario Cooking Center Frima Rational, 400 V, 45 kW, 70 A,Festanschluss 63 A, Baujahr 2010, VarioCooking Center VCC Bauart 311 Frima: Druckgaren – Kochen – Braten – Frittieren max. 49 Liter, Nutzkapazität 150 Liter, Pfanne 106x61x28 cm, Stellmaß 154x92x110 cm, Gewicht 229 kg, Kerntemperaturfühler, elektr. Kippung, Wasserzulauf, Wasserablauf, generalüberholt

Gastrotechnik / Kombidämpfer
Datum: 04.04.2025 merken
Geprüfter
Händler
Eintragsnummer 166954066
Bj. 2017

gebraucht

check Gastro Profil GmbH
Standort: 35418 Buseck Land-de
Preis: 4.453 € merken

Hier handelt es sich um einen Kombidämpfer SCC 61 WE elektro, des Premium Herstellers Rational. Das Gerät wurde in unserer hauseigenen Werkstatt einer ausführlichen Inspektion unterzogen und ist voll funktionsfähig. Der UVP. beträgt 9.400 € Netto. Der angegebene Preis versteht sich Netto zzgl. 19% MwSt. Service: Gerne vermitteln wir Ihnen einen zertifizierten Rational Kundendienst Deutschlandweit. Sie suchen einen bestimmten Rational Gerätetyp? Fragen Sie uns, wir haben Zugriff auf ein umfangreiches Gebraucht- und Neuwaren-Sortiment. Wir beraten Sie gerne zu allen Gerätetypen, egal ob SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic und Pro. Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie: •6 Mo ...

Gastrotechnik / Kombidämpfer
Datum: 08.04.2025 merken
Geprüfter
Händler
Eintragsnummer 166940285
Bj. 2017

gebraucht

check Gastro Profil GmbH
Standort: Land-de
Preis: VB 4.453 € merken

Hier handelt es sich um einen Kombidämpfer SCC 61 WE elektro, des Premium Herstellers Rational. Das Gerät wurde in unserer hauseigenen Werkstatt einer ausführlichen Inspektion unterzogen und ist voll funktionsfähig. Das abgebildete Untergestell und die Haube gehören nicht mit zum Angebot, kann aber optional dazu erworben werden. Der UVP. beträgt 9.400 € Netto. Der angegebene Preis versteht sich Netto zzgl. 19% MwSt. Service: Gerne vermitteln wir Ihnen einen zertifizierten Rational Kundendienst Deutschlandweit. Sie suchen einen bestimmten Rational Gerätetyp? Fragen Sie uns, wir haben Zugriff auf ein umfangreiches Gebraucht- und Neuwaren-Sortiment. Wir beraten Sie gerne zu allen Gerätetypen, ...

Gastrotechnik / Kombidämpfer
Datum: 08.04.2025 merken
Geprüfter
Händler
Eintragsnummer 166822675
Bj. 2020

gebraucht

check Gastro Profil GmbH
Standort: Land-de
Preis: 9.399 € merken

Der iCombi Classic ist der neueste Kombidämpfer aus dem Hause RATIONAL. Das Modell iCombi Classic 20-1/1E ist ein wahres Multitalent und wird schnell zum unentbehrlichen Helfer in Ihrer Küche. Er ersetzt zahlreiche herkömmliche Gargeräte, ist robust, leistungsfähig, kraftvoll und effizient. Das Gerät bietet Platz für 20x1/1 GN. Das Gerät wurde in unserer hauseigenen Fachwerkstatt geprüft und ist voll funktionsfähig. Leasing möglich, lassen Sie sich ein Angebot unterbreiten! Bei den gezeigten Fotos handelt es sich um Beispiel Bilder, Original Fotos werden bald folgen. Die Mwst. wird in unseren Rechnungen gesondert ausgewiesen. Unsere Preisangaben sind immer Netto + 19% Mwst.. Der UVP. beträgt ...

Gastrotechnik / Kombidämpfer
Datum: 23.04.2025 merken
Geprüfter
Händler
Eintragsnummer 166822548
Bj. 2011

gebraucht

check Gastro Profil GmbH
Standort: Land-de
Preis: 3.698 € merken

Hier handelt es sich um einen Kombidämpfer SCC 61 WE elektro, des Premium Herstellers Rational. Das Gerät ist aus Baujahr 2011, es wurden in unserer hauseigenen Werkstatt umfassende Überholarbeiten vorgenommen. Das abgebildete Untergestell gehört nicht mit zum Angebot, kann aber optional dazu erworben werden. Der angegebene Preis versteht sich Netto zzgl. 19% MwSt. Service: Gerne vermitteln wir Ihnen einen zertifizierten Rational Kundendienst Deutschlandweit. Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie: • 6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile • Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen • Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung • geprüft & vo ...

Gastrotechnik / Kombidämpfer
Datum: 10.03.2025 merken
Geprüfter
Händler
Eintragsnummer 166757632

gebraucht

check Komplett-Konzept Verwertungs GmbH
Standort: 46325 Borken Land-de
Preis: VB 4.120 € merken

Elektrischer Heissluftdämpfer mit direktem Dampf Garmodus Ac (Automatic Cooking): Automatisches Garsystem Für Rezepte Aus Aller Welt Mit Einem Foto, Auf Dem Das Gericht Präsentiert wird. Manuelles Garen Mit Drei Garmodi: Umluft Von 30°C Bis 300°C, Dampfgaren Von 30°C Bis 130°C, Kombination Aus Heißluft und Dampf Von 30°C Bis 300°C. Programmierbarer Betriebsmodus: Garvorgänge Können in Automatischer Abfolge (Bis Zu 15 Zyklen) Programmiert und Gespeichert werden. Dabei können jedem Programm ein eigener Name sowie Abbildungen und Informationen zum Rezept zugeordnet werden. Clima® - Automatisches Mess- und Kontrollsystem des Prozentsatzes der Luftfeuchtigkeit in der Garkammer. Fast-Dry® - S ...

Gastrotechnik / Kombidämpfer
Datum: 10.03.2025 merken
Geprüfter
Händler
Eintragsnummer 166757625

gebraucht

check Komplett-Konzept Verwertungs GmbH
Standort: 46325 Borken Land-de
Preis: VB 7.480 € merken

Unox Kombidämpfer inkl. 2 Hordengestellwagen BESCHREIBUNG Steuerbar wie Ihre Hand. Natürlich wie Ihre Gedanken. Schnell wie Ihr Blick. Das ist Unox CHEFTOP MIND.Maps™, die neue Linie professioneller Öfen, die die Barrieren zwischen Ihrer Idee und dem Gericht, das Sie servieren, niederreißt. Mit einer Geste. CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS steht für vollständige Kontrolle des Kochvorgangs und maximale kreative Freiheit. MIND.Maps™. Persönlichkeit. Mit einer Geste Die AIR.Maxi™-Technologie sorgt für eine perfekte Verteilung der Luft und damit der Hitze im Garraum. Mehrere automatisch umkehrende Lüfter und Hochgeschwindigkeitsmotoren garantieren ein gleichmäßiges Garen in allen Pfannen:  ...

Gastrotechnik / Kombidämpfer
Datum: 08.04.2025 merken
Geprüfter
Händler
Eintragsnummer 166757596
Bj. 2020

gebraucht

check Gastro Profil GmbH
Standort: Land-de
Preis: 10.899 € merken

Der iCombi Pro ist der neueste Kombidämpfer aus dem Hause Rational. Das Modell iCombi Pro 20.1/1 Elektro mit 20 Einschüben GN 1/1 ist auch für ungelerntes Personal leicht zu bedienen, da Sie ohne Überwachungsaufwand herausragende Speisenqualität erreichen. Das Gerät befindet sich in einem Top Zustand und ist fast wie neu. Der Kombidämpfer wurde in unserer Fachwerkstatt geprüft und ist voll funktionsfähig. Die UVP. beträgt 22.470 € Netto Der angegebene Preis versteht sich Netto zzgl. 19% MwSt. Service: Gerne vermitteln wir Ihnen einen zertifizierten Rational Kundendienst Deutschlandweit. Unser Gebrauchtgeräte Service für Sie: •6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile  ...

Gastrotechnik / Kombidämpfer
Datum: 08.04.2025 merken
Geprüfter
Händler
Eintragsnummer 166757590
Bj. 2023

gebraucht

check Gastro Profil GmbH
Standort: Land-de
Preis: 7.299 € merken

Der iCombi Pro ist der neueste Kombidämpfer aus dem Hause RATIONAL. Das Modell iCombi Pro 10-1/1 Elektro mit 10 Einschüben GN 1/1 ist auch für ungelerntes Personal leicht zu bedienen, da Sie ohne Überwachungsaufwand herausragende Speisenqualität erreichen. Das Gerät wurde in unserer hauseigenen Fachwerkstatt geprüft und ist voll funktionsfähig. Die UVP. beträgt 15.090 € Netto Service: Gerne vermitteln wir Ihnen einen zertifizierten Rational Kundendienst Deutschlandweit. Sie suchen einen bestimmten Rational Gerätetyp? Fragen Sie uns, wir haben Zugriff auf ein umfangreiches Gebraucht- und Neuwaren-Sortiment. Wir beraten Sie gerne zu allen Gerätetypen, egal ob SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iC ...

Gastrotechnik / Kombidämpfer
Datum: 05.02.2025 merken
Geprüfter
Händler
Eintragsnummer 166449277
Bj. 2009

gebraucht

check Lebensmitteltechnik Mayer
Standort: 91785 Pleinfeld / Ramsberg Land-de
Preis: 1.900 € merken

Kombidämpfer Rational CM 61, mit Untergestell, 6 Einschübe für 1/1GN, Anschluss 400V, 10kW, Baujhar 2009, Heizung und Dampf funktionieren, neuer Einstechfühler, Gesamtmaße LxBxH ca. 85x85x147cm, Höhe Untergestell 72cm, Gewicht ca. 160kg, guter Gebrauchtzustand, voll funktionsfähig

Gastrotechnik / Kombidämpfer
Datum: 01.04.2025 merken
Geprüfter
Händler
Eintragsnummer 166165161
Bj. 2014

gebraucht

check Milbrandt GmbH
Standort: Land-de

merken

Umluft-Kombidämpfer Unox Modell: XVC505EP Cheftop Kombidämpfer ChefTouch Tür Bedienung für 7 GN Bleche mit Kerntemperaturfühler Abzugshaube oben Anschluß 400V, 11,9 kW, 32A-CEE Stecker Maße: 750 x 792 x 1160 mm, BxTxH Gebrauchtofen gereinigt Option: Wasserfilter Wartungsvertrag Gewährleistung Service Paket Untergestell

Gastrotechnik / Kombidämpfer
Datum: 10.01.2025 merken
Eintragsnummer 166147797

gebraucht

REWADI GmbH
Standort: Land-de

merken

Zum Verkauf steht ein Convotherm Kombidämfper, welches als Ersatzteilträger angeboten wird. Das Gerät weist einen Defekt auf, der vermutlich auf die Steuerung zurückzuführen ist. Details: Modell: C4eD 20.10 EB Zustand: Gebraucht Defekt: Steuerung vermutlich defekt Für Bastler oder zur Ersatzteilgewinnung Das Gerät wird ausdrücklich als defekt verkauft und kann nicht getestet werden. Rücknahme und Garantie sind ausgeschlossen. Bei Interesse oder Fragen gerne melden.

Gastrotechnik / Kombidämpfer
Datum: 10.01.2025 merken
Eintragsnummer 166147795

gebraucht

REWADI GmbH
Standort: Land-de

merken

Zum Verkauf steht ein Convotherm Kombidämfper, welches als Ersatzteilträger angeboten wird. Das Gerät weist einen Defekt auf, der vermutlich auf die Steuerung zurückzuführen ist. Details: Modell: C4eD 10.10 EB Zustand: Gebraucht Defekt: Steuerung vermutlich defekt Für Bastler oder zur Ersatzteilgewinnung Das Gerät wird ausdrücklich als defekt verkauft und kann nicht getestet werden. Rücknahme und Garantie sind ausgeschlossen. Bei Interesse oder Fragen gerne melden.

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Kombidämpfer: Die Revolution in der Küchen-Technologie

In der modernen Gastronomie und Großküchentechnik nimmt der Kombidämpfer eine Schlüsselrolle ein. Wenn Sie auf der Suche nach detaillierten Informationen über dieses vielseitige Küchengerät sind, sind Sie hier genau richtig. In diesem Beitrag erfahren Sie alles Wissenswerte über Kombidämpfer, ihre Vorteile, Einsatzbereiche und worauf Sie beim Kauf achten sollten. Außerdem erläutern wir, warum resale.de Ihre erste Anlaufstelle für den Kauf und Verkauf von gebrauchten Kombidämpfern ist.

Was ist ein Kombidämpfer?

Ein Kombidämpfer, häufig auch als Kombi-Ofen bezeichnet, ist ein multifunktionales Küchengerät, das die Techniken von Dampfgarern und Heißluftöfen kombiniert. Durch das Mischen von trockener und feuchter Hitze ermöglicht der Kombidämpfer verschiedenste Zubereitungsmethoden wie Dämpfen, Backen, Braten, Grillen und Regenerieren.

Welche Vorteile hat ein Kombidämpfer?

Kombidämpfer bieten zahlreiche Vorteile, die sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil moderner Küchen machen. Zum einen ermöglichen sie eine präzise Steuerung der Temperatur und der Feuchtigkeit, was zu gleichmäßigen und hervorragenden Kochresultaten führt. Zum anderen sparen sie Zeit und Energie, da mehrere Zubereitungsprozesse gleichzeitig ablaufen können. Ein weiterer Vorteil ist die Vielseitigkeit: Ein Kombidämpfer kann viele andere Küchengeräte ersetzen, was Raum und Investitionskosten spart.

Welche Einsatzbereiche hat ein Kombidämpfer?

Kombidämpfer finden in einer Vielzahl von Bereichen Anwendung. In Großküchen, Restaurants, Hotels und Catering-Unternehmen sind sie nahezu unverzichtbar. Auch Bäckereien und Fleischereien nutzen Kombidämpfer, um ihre speziellen Produkte zu veredeln und zu temperieren. Selbst in der Gemeinschaftsverpflegung, wie in Schulen, Krankenhäusern und Kantinen, werden Kombidämpfer wegen ihrer Effizienz und Vielseitigkeit geschätzt.

Worauf sollte man achten, wenn man einen Kombidämpfer kaufen möchte?

Beim Kauf eines Kombidämpfers gibt es mehrere Faktoren zu berücksichtigen. Zunächst sollten Sie die Größe und Kapazität des Geräts entsprechend dem geplanten Einsatzbereich wählen. Achten Sie auch auf die Energieeffizienz und die Benutzerfreundlichkeit der Steuerungselemente. Qualität und Langlebigkeit spielen ebenso eine wichtige Rolle, daher sollten Sie auf renommierte Marken und eventuell vorhandene Zertifizierungen achten. Schließlich sollten Wartung und Servicefreundlichkeit des Geräts nicht vernachlässigt werden.

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