Kombidämpfer HOUNÖ KPE 1.06

Die HOUNÖ Visual Cooking KPE-Reihe von Kombidämpfern ist eine Premium-Heizanlage, die in Dänemark für professionelle Küchen hergestellt wird. Modelle mit dem KPE-Index sind mit einem eingebauten Kessel (Dampfgenerator) und einem SmartTouch-Touch-Display ausgestattet.

Schlüsselmerkmale der HOUNÖ KPE5-Kochmodi: heiße Luft, Dampf, kombinierter Modus (CombiSmart), Regeneration (Kochen & Regeneration) und automatische Klimaanlage (ClimaOptima). SmartTouch-Steuerung: Das Display ermöglicht es, bis zu 500 Rezepte (jeweils bis zu 15 Schritte) zu speichern und mit Symbolbildern von Gerichten zu arbeiten. Smart Steam (Hybrid Steam): eine Kombination aus Hochdruckkesseldampf und Direktinjektion für eine perfekte Kruste und Saftigkeit. Mehrpunkt-Temperaturprobe: Misst die Temperatur im Inneren des Produkts an mehreren Punkten für präzises Rösten.9 Umkehrung der Lüftergeschwindigkeiten: Garantiert perfekte Gleichmäßigkeit beim Backen, auch bei empfindlichen Gebäcken.
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