BackTim Past RD 160 Pasteurisierer

Creme-Kocher &amp, Creme-Pasteurisierer Kälte-RudiKoch- und Rück-KühlkesselProduktbeschreibungHersteller : Kälte-RudiTyp : Past RD 160Baujahr : 20111Defekt. Wir haben angeschlossen funksioniert leider nicht. Was defekt ist wissen wir nicht.Ideal für die Anwendungen Kochen, Cook &amp, Serveund Cook &amp, Hold eignen sich die bewährten Kälte-Ru-di Kochkessel.Als Alternative zu Kochen, Cook &amp, Serve und Cook &amp, Hold wird in den Produktionsabläufen in Bäckereien,Konditoreien, Küchen, bei Gemeinschaftsverpflegun-gen usw. aktuell immer wichtiger der Einsatz der Cook-&amp, Chill-Technologie.Das heißt: die Produkte werden gekocht und im glei-chen Kessel schnellabgekühlt. Die Produkte können sobei ununterbrochener Kühlkette bis zu fünf Tagen ohneQualitätsverlust und mit einer Verzögerung des Alte-rungsprozesses gelagert werden.Details siehe Bilder.