BERAPLAN

2-Geräte-Sudwerk (beraplan, 1997) aus Edelstahl, auf Edelstahlrahmen mit Arbeitspodest montiert. Die Brauanlage besteht aus folgenden Komponenten: - Maisch-/Würzepfanne, dampfbeheizt. mit Propellerwührwerk, Einmaischdüse, CIP-Kopf und 4 Hopfengabebehältern. - Läuterbottich mit schlitzgefräßtem Senkboden, Hackwerk, Sprühköpfen sowie Treberpumpe - Whirlpool als separat stehender Edelstahlbehälter (Bruttovolumen: 48 hl, Fabrikat C. Gresser, 1978) - Zweistufiger Plattenwärmetauscher (GEA Ecoflex) als Würzekühler mit Würzebelüftung - Spindelstation - Bedienkonsole (Siemens) mit Tasten und Bildschirm zur Visualisierung des Brauprozesses. - Schaltschrank mit S5-Modul und diversen weiteren Steuer- und Regelelementen. - diverse weitere Rohrleitungen, Pumpen, Ventile, Mess- und Regeltechnik, Maschine (Zusatz): Edelstahlsudhaus mit 35 hl Ausschlagwürzekapazität, Ausschlagwürzekapazität: 3500 l, Bedienung / Steuerung: Simatic S5-100U, Ausstattung: Maisch-/Würzepfanne; Läuterbottich; Whirlpool; Würzekühler; Würzebelüftung; Spindelstation; Bedienkonsole; Schaltschrank; diverse Rohrleitungen, Pumpen, Ventile, Mess- und Regeltechnik
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