Fleischwölfe ENGINEERING SERVI... Casein Mincer

Die Engineering Services Northland Ltd. Casein-Mincer ist eine industriell einsetzbare Verarbeitungsmaschine, die für die Nutzung in der Milchwirtschaft und in der breiteren Lebensmittelindustrie konzipiert ist. Sie dient in erster Linie dazu, Quark oder andere weiche Feststoffe auf eine einheitliche Partikelgröße zu reduzieren und so nachgelagerte Prozesse wie Waschen, Trocknen, Molkeabtrennung und Vorbereitung für Käse- oder Caseinproduktion zu erleichtern. Die Maschine besteht vollständig aus lebensmittelgeeignetem Edelstahl und verfügt über robuste Lagereinheiten und mechanische Dichtungen, die für den kontinuierlichen industriellen Betrieb geeignet sind. Die Partikelgröße kann durch austauschbare und verstellbare Mahlplatten exakt gesteuert werden. Die Einheit ist vollständig mit CIP-Systemen (Cleaning in Place) kompatibel, was eine effiziente und hygienische Reinigung sicherstellt. Der Mischer wurde zuvor in einer Caseinproduktionsanlage betrieben und bietet eine geschätzte Verarbeitungskapazität von ca. 8.000 kg/h feuchter Caseinquark. Motor: 7,5 kW - 400 V - 50 Hz - 1.470 U/min - 14,4 A. Innen Ø des Gehäuses: 300 mm. Länge des Hauses: 450 mm. Anschlüsse am Einlass und Auslass: 100 mm., Maschinentyp: Caseinhäcksler, Geschätzte Kapazität: +/- 8.000 kg/h (nasser Fallsch]), Durchmesser des Gehäuses: 300 mm, Länge des Hauses: 450 mm, Motor: 7,5 kW - 400 V - 50 Hz - 1.470 rpm - 14,4 A, Maße: 120 x 105 x 90 cm, Gewicht: 270 kg
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