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Gami TS300C Schokoladenüberziehungsanlagen

DeutschlandID 168573855

DeutschlandID 168573855

NeumaschineGeprüfter Anbieter
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Technische Daten

· ID 168573855
Quelle: Anbieterangaben

Nahrungsmittelmaschinen Bäckerei- sowie Süßwarenmaschinen Schokoladenüberziehungsanlagen

Zustand
Neumaschine
Standort
72175 Dornhan

Identifikation

HerstellerGami
ModellTS300C
Positionsnummer1490.1063

Technik

Stückzahl1

Beschreibung

Hauptmerkmale:

Tankkapazität: 300 kg
Installierte Leistung: 4,0 kW (4,4 kW mit Förderschnecke)
Standardspannung: 400 V – 50 Hz – Dreiphasig (andere Spannungen auf Anfrage)
Abmessungen: 1000 × 1250 × 1600 mm

Der TS300C ist ein professioneller Schokoladenschmelztank, der zum Schmelzen und zur Flüssighaltung großer Schokoladenmengen für die kontinuierliche Beschickung von Temperier- und Überziehmaschinen entwickelt wurde. Er verfügt über einen 300-kg-Edelstahltank mit integriertem Rührwerk, der eine gleichmäßige Konsistenz und konstante Fließfähigkeit gewährleistet – sowohl bei der Beschickung mit Schokoladendrops als auch mit festen Blöcken.

Die Beheizung erfolgt über ein Bain-Marie-System, gesteuert durch einen Thermoregler, das stabile Temperaturen sicherstellt und die organoleptischen Eigenschaften der Schokolade bewahrt. Der Tank kann optional mit einem Schokoladentransfersystem mit Förderschnecke sowie beheizten doppelwandigen Edelstahlrohrleitungen ausgestattet werden, wodurch eine direkte und temperaturkontrollierte Förderung zu nachgeschalteten Maschinen ermöglicht wird.

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