Der 325-Liter-Vakuum-Kutter von GEA, CFS, Krämer+Grebe ist eine
Hochleistungsmaschine, die für die effiziente Fleischverarbeitung
konzipiert wurde. Die Maschine ist mit einer Kochoption
ausgestattet.
Hauptmerkmale:
Fassungsvermögen der Schüssel: 325 Liter, geeignet für mittlere bis
große Produktionen.
Motorleistung: 138 kW, bietet robuste Leistung für anspruchsvolle
Verarbeitungsaufgaben.
Messerdrehzahl: Stufenlos einstellbar von 60 bis 4.100 U/min und
ermöglicht so eine präzise Steuerung des Schneidprozesses.
Mischgeschwindigkeit: Stufenlos, mit Vorwärts- und
Rückwärtsoptionen, die ein gründliches und anpassungsfähiges
Mischen für verschiedene Produkte ermöglichen.
Bowl Speed: Stufenlose Steuerung für optimierte
Verarbeitungseffizienz und Flexibilität.
Cutter Bowl Design: Ausgestattet mit einem erhöhten Cutterrand, um
die Sicherheit zu erhöhen und das Verschütten bei hoher
Geschwindigkeit zu minimieren.
Vakuumfunktionalität: Reduziert den Lufteintrag, verbessert die
Produkttextur und verlängert die Haltbarkeit.
Lärmschutz: Enthält eine elektrohydraulische
V2A-Lärmschutzabdeckung für einen leiseren Betrieb.
Be- und Auswerfer: Verfügt über ein elektrohydraulisches Ladesystem
und einen elektrohydraulischen Produktauswerfer, die das Be- und
Entladen rationalisieren.
Messersystem: Enthält das GEA Top-Cut Messersystem mit einer
Schnellsicherungsmutter (Quick-Lock-Nut) für eine effiziente
Befestigung des Messerkopfes.
Kochvorrichtung: Ausgestattet mit einer Kochvorrichtung, die
integrierte Garprozesse innerhalb des Kutters ermöglicht.
Konstruktion: Hergestellt aus langlebigem Edelstahl für Langlebigkeit
und Hygiene.
Bedienfeld: Ausgestattet mit einem analogen Bedienfeld für eine
einfache Bedienung und präzise Steuerung von Schneid-, Misch- und
Schüsselgeschwindigkeiten.
Inkl. extra Hauptmotor (gebraucht, sehr guter Betriebszustand), extra
Bedienfeld und extra Schaltkasten mit Lenze Wechselrichter (komplett)
Polen
