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Kutter Und Vakuumkutter: Alles, was Sie wissen müssen

Willkommen bei resale.de, Ihrem Online-Marktplatz für gebrauchte Industriemaschinen. In diesem Artikel möchten wir Ihnen umfassende Informationen zum Thema Kutter Und Vakuumkutter geben. Egal, ob Sie sich mit den Grundlagen vertraut machen möchten oder einen Kauf in Erwägung ziehen, hier finden Sie alle wichtigen Details.

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Preis: -
Baujahr: -
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Gebraucht:
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Fleisch- und Fischverarbeitungsmaschinen / Kutter und Vakuumkutter
Datum: 30.10.2025 merken
Geprüfter
Händler
Eintragsnummer 168162844
Bj. 2007

gebraucht

check Salm KG
Standort: 76139 Karlsruhe Land-de
VS

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K&G-Wetter Kutter CM 200 STL Baujahr 2007 sehr guter Zustand stufenloser Messerwellenantrieb Mischgang vor/rückwärts Auswerfer + Beschickung Videos + Bilder von innen verfügbar Preis: auf Anfrage Zwischenverkauf vorbehalten!

Fleisch- und Fischverarbeitungsmaschinen / Kutter und Vakuumkutter
Datum: 10.11.2025 merken
Geprüfter
Händler
Eintragsnummer 168217541

gebraucht

check Hamburg Machinery HM GmbH TOP SELLER
Standort: wentorf bei hamburg Land-de

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Komplett überholte Stephan UMM/SK 80 E Universalmaschine auf Skid-Basis zur Herstellung von Schmelzkäse, Convenience-Produkte, vegane Brotaufstriche und Süßwaren. Die Schüssel ist mit einem Doppelmantel zum Heizen / Kühlen ausgestattet der Mantel inklusive aller Ventile, 3x Direktdampf-Einspritzdüsen zur Direkteinspritzung von (Culinair-)Dampf in den Produkt, Temperatursensor im Produkt, 2x Schneidklingen, maximaler Arbeitsdruck in der Schüssel -1 / 1,5 bar (mit Überdruckventil geschützt), Maximaltemperatur im Behälter 127 °C, Vakuumanschluss am Behälter, Entlüftung Anschluss an der Schüssel, Zulaufanschluss am Deckel für einen Trichter (Trichter selbst ausgeschlossen), am Deckel montierter Abst ...

Fleisch- und Fischverarbeitungsmaschinen / Kutter und Vakuumkutter
Datum: 31.10.2025 merken
Geprüfter
Händler
Eintragsnummer 168152748

gebraucht

check Sind
Standort: Land-rs

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Kutter Hersteller: Magurit Edelstahl Schnittmaße: maximale Schnittgröße 750 x 480 x 240 mm Motor: 4 kW hydraulisch Stromversorgung: 400 V / 50 Hz Abmessungen: 1700 x 1100 x 1850 mm 3 Messer

Fleisch- und Fischverarbeitungsmaschinen / Kutter und Vakuumkutter
Datum: 10.11.2025 merken
Geprüfter
Händler
Eintragsnummer 168217542
Bj. 1996

gebraucht

check Hamburg Machinery HM GmbH TOP SELLER
Standort: wentorf bei hamburg Land-de

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Komplett überholte Stephan UMM/SK 130 E Universalmaschine auf Kufengestell zur Herstellung von Schmelzkäse, Convenience-Produkte, vegane Brotaufstriche und Süßwaren. Die Schüssel ist mit einem Doppelmantel zum Heizen / Kühlen ausgestattet der Mantel inklusive aller Ventile, 4x Direktdampf-Einspritzdüsen zur Direkteinspritzung von (Culinair-)Dampf in den Produkt, Temperatursensor im Produkt, 2x Mischblätter, maximaler Arbeitsdruck in der Schüssel -1 / 2 bar (mit Überdruckventil geschützt), Maximaltemperatur im Behälter 120 °C, Vakuumanschluss am Behälter, Entlüftung Anschluss an der Schüssel, Zulaufanschluss am Deckel für einen Trichter (Trichter selbst ausgeschlossen), am Deckel montierter Abst ...

Fleisch- und Fischverarbeitungsmaschinen / Kutter und Vakuumkutter
Datum: 28.10.2025 merken
Geprüfter
Händler
Eintragsnummer 168152747

gebraucht

check Sind
Standort: 15224 Mala Vranjska bb Land-rs

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Kutter Hersteller: Krämer Grebe Wetter Edelstahl Fassungsvermögen: 65 Liter 2 Messergeschwindigkeiten 6 Messer Leistung: 25kW

Fleisch- und Fischverarbeitungsmaschinen / Kutter und Vakuumkutter
Datum: 10.11.2025 merken
Geprüfter
Händler
Eintragsnummer 167968817
Bj. 1996

gebraucht

check Hamburg Machinery HM GmbH
Standort: wentorf bei hamburg Land-de

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Stephan UM/SK 60 E Universalmaschine zur Herstellung von Schmelzkäse, Convenience-Produkten, veganen Brotaufstrichen und Süßwaren. Montiert auf einem Edelstahlrahmen. Die Schüssel ist mit einem Doppelmantel zum Heizen/Kühlen auf der Mantel, 2x Direktdampf-Injektionsdüsen zur direkten Injektion von (Culinair-)Dampf in das Produkt, Temperatur Sensor im Produkt, Schneidmesser, maximaler Arbeitsdruck in der Schüssel -1/- bar (geschützt mit Überdruck Ventil), maximale Temperatur im Behälter 95 °C, maximale Temperatur im Mantel 95 °C, Vakuumanschluss am Behälter, Entlüftungsanschluss an der Schüssel, Zuführanschluss am Deckel mit einem Trichter mit pneumatischem Ventil zur Pulverzugabe, Auf dem Deckel ...

Fleisch- und Fischverarbeitungsmaschinen / Kutter und Vakuumkutter
Datum: 28.10.2025 merken
Geprüfter
Händler
Eintragsnummer 168152734

gebraucht

check Sind
Standort: 15224 Mala Vranjska bb Land-rs

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Kutter Hersteller: Baader Edelstahl Fassungsvermögen: 60 Liter 6 Messer

Fleisch- und Fischverarbeitungsmaschinen / Kutter und Vakuumkutter
Datum: 10.11.2025 merken
Geprüfter
Händler
Eintragsnummer 167368987

gebraucht

check Hamburg Machinery HM GmbH
Standort: wentorf bei hamburg Land-de

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Ersatzteile für verschiedene Stephan UMM/SK - TC/SK Universalmaschinen. Das Ersatzteilpaket besteht aus: 4x Federn. Diverse Dampfdüsen und -komponenten. Temperaturanzeige. Messermutter. Diverse Schaberklingen. Gummis. 9x gebrauchte Stephan 80 Messer. 2 neue Stephan 80 Messer. 2x gebrauchte Stephan 25 oder 40 Messer. 4x manuelle Klemmen zur Deckelbefestigung. Vakuumkammer. Einfüllbuchsen Stephan TC/SK 600. Teil eines pneumatischen Auslaufventils. 4x Siebplatten., Maschinentyp: Universalmaschine

Fleisch- und Fischverarbeitungsmaschinen / Kutter und Vakuumkutter
Datum: 28.10.2025 merken
Geprüfter
Händler
Eintragsnummer 168152730

gebraucht

check Sind
Standort: 15224 Mala Vranjska bb Land-rs

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Kutter Hersteller: Kilia Edelstahl Fassungsvermögen der Schüssel: 50 Liter 6 Messer

Fleisch- und Fischverarbeitungsmaschinen / Kutter und Vakuumkutter
Datum: 10.11.2025 merken
Geprüfter
Händler
Eintragsnummer 167369001
Bj. 2006

gebraucht

check Hamburg Machinery HM GmbH
Standort: wentorf bei hamburg Land-de

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Diese Käseteilmaschine verfügt über einen manuell drehbaren Drehteller. Damit können Käselaibe und -ringe in Segmente (Keile) sowie Käselaibe und -riegel in Stäbchen mit frei wählbarer Stäbchenbreite geschnitten werden. Durchmesser des Drehtellers: 100 cm. Schneidmesserlänge: 105 cm. Die Maschine wurde bisher für Gouda-, Butterkäse- und Tilsiter-Laibe (1–2 kg) eingesetzt. Lichtschutz (Sick). Bedienfeld mit SPS-Steuerung. Ersatzmesser erhältlich., Maschinentyp: Käseteilmaschine, Kapazität: bis zu 40 Schnitte/min, Maximale Größe des Käses: 100 x 100 x 25 cm, Gesamtabmessungen: 260 x 155 x 230 cm

Fleisch- und Fischverarbeitungsmaschinen / Kutter und Vakuumkutter
Datum: 24.10.2025 merken
Geprüfter
Händler
Eintragsnummer 168052370
Bj. 2000

gebraucht

check Statt Nahrungsmittelmaschinen e.K.
Standort: 97786 Motten Land-de
Preis: 12.000 € merken

Kilia Express 90 Liter Kutter leider ohne Typenschild, wir schließen auf "Express" als Type Nach Rücksprache mit Kilia ist die Maschine in 2000 gebaut worden stammt aus Realmarktschließung, war dort fest angeklemmt da mindestens 63A benötigt werden, können wir diese in unserem Hause nicht testen, deshalb zum Schnäppchenpreis Maschine wird mit den montierten gelochten Messern und zwei gebrauchten Messersätzen verkauft Gewicht ca. 1500kg Mischgang sowie Deckellift

Fleisch- und Fischverarbeitungsmaschinen / Kutter und Vakuumkutter
Datum: 10.11.2025 merken
Geprüfter
Händler
Eintragsnummer 167369009
Bj. 1992

gebraucht

check Hamburg Machinery HM GmbH
Standort: wentorf bei hamburg Land-de

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Stephan Combicut TK 850 Kneter / Universalmaschine zur Herstellung von Backwaren, Convenience-Produkten, vegan Brotaufstriche und Süßwaren. Früher in der Schokoladenproduktion eingesetzt. Maschinenrahmen, Schüssel mit Schiebern, Deckel und Seitenwand Die Deckel sind alle aus Edelstahl gefertigt. Die Schüssel ist mit einem Einzelmantel, 3x Doppelschneidklingen, Überdruck Ventil, Kesselvolumen: 870 Liter, hydraulischer Schiebereinlauf und ein Ventilanschluss für die Zuführung des Hauptprodukts an der Oberseite, bei Unten ein hydraulischer Schieberauslauf zum Austragen des fertigen Produktes (hydraulisch gesteuert), 3x Anschlüsse für pneumatisch gesteuerte Zutatenventile auf einer Seite der Schüssel (ei ...

Fleisch- und Fischverarbeitungsmaschinen / Kutter und Vakuumkutter
Datum: 24.10.2025 merken
Geprüfter
Händler
Eintragsnummer 168030958
Bj. 2020

gebraucht

check Statt Nahrungsmittelmaschinen e.K.
Standort: 97786 Motten Land-de
Preis: 7.750 € merken

Talsa K15neo Tischkutter Bj. 2020 gebraucht Herstellerbeschreibung: Leistung: 2,3kW Spannung: 230V Stromstärke: 12,5A Messerdrehzahl: 750-3000 U/min stufenlose (100U/min Stufen) verstellbar, 4 Geschwindigkeiten (750; 1500; 2250 und 3000 U/min) hinterlegt Lineare Messergeschwindigkeit bei 3000 U/min: 15-44m/s Schüsselvolumen: 15 Liter Verarbeitungsmenge: 4-12kg Brät Außenmaße: 870x640x550H (870x750x920H bei geöffnetem Deckel) Gewicht: ca. 165kg · Programmierbarer, automatischer Stopp nach Zeit und/ oder Temperatur · Hohe Energieeffizienzklasse durch Motor + Frequenzumrichter · Abnehmbare Dichtung Schüssel- / Messerabdeckung für einfache Reinigung · Qualitäts ...

Fleisch- und Fischverarbeitungsmaschinen / Kutter und Vakuumkutter
Datum: 10.11.2025 merken
Geprüfter
Händler
Eintragsnummer 161341838

gebraucht

check Mecalsa
Standort: 15960, Ribeira Land-es

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KUTTER MIT LEERER MEISSNER, TYP: COM-120 Technische Beschreibung: Seriennummer: 718810 Material: Edelstahl Aisi-304 Stromversorgung: 380-440V/50-60 Hz Fassungsvermögen der Schüssel: 120 lt Abmessungen: 2100 x 1450 x 1570 mm

Fleisch- und Fischverarbeitungsmaschinen / Kutter und Vakuumkutter
Datum: 29.09.2025 merken
Eintragsnummer 167996813
Bj. 2020

gebraucht

Van Zutphen BV
Standort: Land-nl

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Typ: K324 AC-8 Va Seriennummer: S8-00324-0463-20 Baujahr: 2020 Schüssel: 325 Liter Messergeschwindigkeit: 6 stufenlos programmierbare Messergeschwindigkeiten Mischgeschwindigkeit: 2 umgekehrte Mischgeschwindigkeiten Schüsselgeschwindigkeit: 2 Geschwindigkeiten Druckluft: 6 - 10 Bar Wasser: 4 - 6 Bar Leistung: 3 x 400V, 50Hz, 157kW Abmessungen: 2800 x 3450 x 2000 mm Gewicht: 5300 kg Mit Command 1500K-Steuerung Mit Heber für 200L Behälter und Temperaturanzeige

Fleisch- und Fischverarbeitungsmaschinen / Kutter und Vakuumkutter
Datum: 10.11.2025 merken
Geprüfter
Händler
Eintragsnummer 161341877

gebraucht

check Mecalsa
Standort: 15960, Ribeira Land-es

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KUTTER, TVALL TYP: CRI-50AC Technische Beschreibung: Seriennummer: 9.089.403 Geschwindigkeiten: 2 Fassungsvermögen der Schüssel: 50 Lt Stromversorgung: 380-440V/50-60 Hz Abmessungen: 1300 x 1000 x 1350 mm

Fleisch- und Fischverarbeitungsmaschinen / Kutter und Vakuumkutter
Datum: 16.10.2025 merken
Geprüfter
Händler
Eintragsnummer 167976428

gebraucht

check GEWS Investitionsgüter Schettler e.K.
Standort: 42781 Haan Land-de
Preis: VB 13.750 € merken

Wir verkaufen hier einen Fleischkutter vom Hersteller Alexanderwerk, Typ Nirocut NCM 65S in einem sehr guten gebrauchten und funktionstüchtigen Zustand. Die Maschine läuft auf 400 Volt, 15/20 kW, komplett Edelstahl, Messerwelle 2 Gänge 1500/3000 U/Min, 2 Mischgänge 9/18 U/Min vor-/rückwärts, 6er und 4er Messerkopf, Ersatzmesser, steckfertig, Werkstatt geprüft, sofort einsatzbereit, Maße B/T/H 130/105/125 cm, weiteres auf Anfrage.

Fleisch- und Fischverarbeitungsmaschinen / Kutter und Vakuumkutter
Datum: 01.11.2025 merken
Geprüfter
Händler
Eintragsnummer 167956653
Bj. 2007

gebraucht

check DMT International
Standort: 5236 Empel Land-nl

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ALPINA TIPPER TIE SW 330 CUTTER AS NEW

Fleisch- und Fischverarbeitungsmaschinen / Kutter und Vakuumkutter
Datum: 20.09.2025 merken
Geprüfter
Händler
Eintragsnummer 167952565

gebraucht

check Mazuba GmbH
Standort: 4142 Münchenstein Land-ch

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Vakuumschneider Alpina Swopper Sw V 330 S

Fleisch- und Fischverarbeitungsmaschinen / Kutter und Vakuumkutter
Datum: 09.09.2025 merken
Geprüfter
Händler
Eintragsnummer 167897179

gebraucht

check Salm KG
Standort: 76139 Karlsruhe Land-de
VS

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Anlpona-Kutter PB 125-990, mit schwarzer Schüssel, in Funktion

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Kutter Und Vakuumkutter: Alles, was Sie wissen müssen

Willkommen bei resale.de, Ihrem Online-Marktplatz für gebrauchte Industriemaschinen. In diesem Artikel möchten wir Ihnen umfassende Informationen zum Thema Kutter Und Vakuumkutter geben. Egal, ob Sie sich mit den Grundlagen vertraut machen möchten oder einen Kauf in Erwägung ziehen, hier finden Sie alle wichtigen Details.

Was ist ein Kutter Und Vakuumkutter?

Ein Kutter ist ein maschinelles Gerät, das in der Lebensmittelverarbeitung, insbesondere bei der Herstellung von Wurstwaren, weit verbreitet ist. Er zerkleinert Fleisch und andere Zutaten, um eine homogene Masse zu erzeugen. Ein Vakuumkutter zeichnet sich dadurch aus, dass er in einem vakuumierten Umfeld arbeitet. Dies verhindert die Oxidation der Zutaten und verbessert somit die Haltbarkeit und Qualität des Endprodukts.

Welche Vorteile hat ein Kutter Und Vakuumkutter?

Kutter Und Vakuumkutter bieten zahlreiche Vorteile. Durch die präzise Zerkleinerung und gleichzeitige Vermengung der Zutaten wird eine gleichmäßige Textur und Konsistenz gewährleistet. Der Vakuumkutter bietet zusätzlich die Möglichkeit, die Farbe und den Geschmack des Produkts zu verbessern und seine Haltbarkeit zu verlängern, da es keinen Kontakt zu Luft gibt, was oxidative Prozesse minimiert.

Welche Einsatzbereiche hat ein Kutter Und Vakuumkutter?

Der primäre Einsatzbereich von Kuttern und Vakuumkuttern liegt in der Fleischverarbeitungsindustrie. Sie werden zur Herstellung von Wurstwaren, Pasteten, und Feinkostprodukten verwendet. Darüber hinaus können diese Geräte auch in der Fischindustrie sowie bei der Verarbeitung von pflanzlichen Proteinen und anderen veganen Produkten zum Einsatz kommen.

Worauf sollte man achten, wenn man einen Kutter Und Vakuumkutter kaufen möchte?

Beim Kauf eines Kutters oder Vakuumkutters sollten Sie auf mehrere Faktoren achten. Überlegen Sie zunächst, welche Kapazität das Gerät haben sollte, um Ihren Produktionsanforderungen gerecht zu werden. Prüfen Sie die Qualität der Messer und das Material des Kessels. Achten Sie auch auf den Zustand des Motors und anderer mechanischer Komponenten, insbesondere wenn Sie ein gebrauchtes Gerät in Erwägung ziehen.

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