
König Artisan SFC Brötchenanlage
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Technische Daten
· ID 169576014Nahrungsmittelmaschinen Bäckerei- sowie Süßwarenmaschinen
- Baujahr
- 2018
- Standort
- 64546 Walldorf-Mörfelden
Identifikation
HerstellerKönig
ModellArtisan SFC
Positionsnummer3029
Technik
Stückzahl1
Beschreibung
Brötchenanlage König Artisan SFC
Baujahr: 2018
Zustand: gereinigt & geprüft
Geeignet für die Herstellung von Ciabatta und eckigen Brötchen
Stundenleistung: max. 300 kg Teig
Teigbandhöhe: min./ max. 12mm/ 32mm, teigabhängig
Teigbandbreite: 170 mm
Teigbandmehler für Ober- und Unterseite
Guillotine und Stanze für hohe Produktvielfalt
Touchpanel mit Rezeptverwaltung
Mohner mit Wasserbad, Typ: MOC-C300
Inkl. 3 Schneidewalzen für 1 bis 4 reihige Arbeitsweise
Inkl. 1 Stanzwerkzeug nach Wahl, nach Verfügbarkeit
Baujahr: 2018
Zustand: gereinigt & geprüft
Geeignet für die Herstellung von Ciabatta und eckigen Brötchen
Stundenleistung: max. 300 kg Teig
Teigbandhöhe: min./ max. 12mm/ 32mm, teigabhängig
Teigbandbreite: 170 mm
Teigbandmehler für Ober- und Unterseite
Guillotine und Stanze für hohe Produktvielfalt
Touchpanel mit Rezeptverwaltung
Mohner mit Wasserbad, Typ: MOC-C300
Inkl. 3 Schneidewalzen für 1 bis 4 reihige Arbeitsweise
Inkl. 1 Stanzwerkzeug nach Wahl, nach Verfügbarkeit
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