
WP Multimatic MUS Rollmeister SC 51 Brötchenanlage
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Technische Daten
· ID 169576049Nahrungsmittelmaschinen Bäckerei- sowie Süßwarenmaschinen
- Baujahr
- 2009
- Standort
- 64546 Walldorf-Mörfelden
Identifikation
HerstellerWP
ModellMultimatic MUS Rollmeister SC 51
Positionsnummer2973
Technik
Stückzahl1
Beschreibung
Brötchenanlage WP Multimatic MUS Rollmeister SC 51
Baujahr: 2009
Geeignet für Schnittbrötchen, Rundbrötchen und Langbrötchen
Max. Stundenleistung: ca. 5.100 Stück
Gewichtsbereich (ohne Gärung): 30-90g
Gewichtsbereich (Schnittbrötchen): 40-65g
Vorgärschrank I (vor dem Langrollen): 6 Min
Vorgärschrank II (nach Langroller bis zum Schneiden): 6 min
Teigteil- und Wirkmaschine Multimatic MUS 4-reihig
Andruckrolle auf Spreizbändern nach der Kopfmaschine
Langwirkstation
Andruckrolle vor Schneidestation, höhenverstellbar
Schneidestation
Bypass für Grünbetrieb ohne Gärschrank
Ablegevorrichtung für Euroblechgrößen
Mit Heizung und Befeuchtung
Mit Gehängetrocknung
Baujahr: 2009
Geeignet für Schnittbrötchen, Rundbrötchen und Langbrötchen
Max. Stundenleistung: ca. 5.100 Stück
Gewichtsbereich (ohne Gärung): 30-90g
Gewichtsbereich (Schnittbrötchen): 40-65g
Vorgärschrank I (vor dem Langrollen): 6 Min
Vorgärschrank II (nach Langroller bis zum Schneiden): 6 min
Teigteil- und Wirkmaschine Multimatic MUS 4-reihig
Andruckrolle auf Spreizbändern nach der Kopfmaschine
Langwirkstation
Andruckrolle vor Schneidestation, höhenverstellbar
Schneidestation
Bypass für Grünbetrieb ohne Gärschrank
Ablegevorrichtung für Euroblechgrößen
Mit Heizung und Befeuchtung
Mit Gehängetrocknung
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