
WP Multimatic MUS Selecta Modular V60 Kombi Brötchenanlage
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Technische Daten
· ID 169575946Nahrungsmittelmaschinen Bäckerei- sowie Süßwarenmaschinen
- Baujahr
- 2016
- Standort
- 64546 Walldorf-Mörfelden
Identifikation
HerstellerWP
ModellMultimatic MUS Selecta Modular V60 Kombi
Positionsnummer3108
Technik
Stückzahl1
Beschreibung
Brötchenanlage Kombi WP Multimatic MUS Selecta Modular V60 Kombi
Baujahr: 2016
Zustand: instandgesetzt, sofort einsatzbereit
Betriebsstunden: 12.200 h
Teigteil- und Rundwirker, Typ: Multimatic MUS 5-reihig
3/4/5-reihige, kombinierte Brötchenanlage zur Herstellung von Formbrötchen und Langbrötchen, geschnitten und ungeschnitten
Arbeitsbreite: 600 mm
Gewichtsbereich: 35-85 g (Kolbendurchmesser: 50 mm)
Stundenleistung: 6000 Stück
Gärdauer: 12 min
Stempeleinheit für Kaiser, Zöpfe, Pressbrötchen, etc.
Grünbetrieb ohne Gärschrank mit Direktabsetzung möglich (z.B.: für Berliner)
Leistung Grünbetrieb, theoretisch max. 10.000 Stück pro Stunde
Einstellbarer Mehlstreuer
Abluftventilator zur Korrektur des Gärraumklimas
Zuschaltbarer Trockner- und Versteifungslüfter
Programmierbare Absetzung
Baujahr: 2016
Zustand: instandgesetzt, sofort einsatzbereit
Betriebsstunden: 12.200 h
Teigteil- und Rundwirker, Typ: Multimatic MUS 5-reihig
3/4/5-reihige, kombinierte Brötchenanlage zur Herstellung von Formbrötchen und Langbrötchen, geschnitten und ungeschnitten
Arbeitsbreite: 600 mm
Gewichtsbereich: 35-85 g (Kolbendurchmesser: 50 mm)
Stundenleistung: 6000 Stück
Gärdauer: 12 min
Stempeleinheit für Kaiser, Zöpfe, Pressbrötchen, etc.
Grünbetrieb ohne Gärschrank mit Direktabsetzung möglich (z.B.: für Berliner)
Leistung Grünbetrieb, theoretisch max. 10.000 Stück pro Stunde
Einstellbarer Mehlstreuer
Abluftventilator zur Korrektur des Gärraumklimas
Zuschaltbarer Trockner- und Versteifungslüfter
Programmierbare Absetzung
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