Brötchenanlagen gebraucht kaufen – 136 Angebote

Fortuna Primus K4 – Brötchenanlage 4 reihig – Stüpfler + Absetzung + GEK Baujahr 2011 Teigteil & Wirkmaschine Zustand: voll funktionsfähig, direkt aus laufendem Betrieb Einsatz: Rundbrötchen z.B. Kaiserweck, Zopf, Salzweck, Weizen & Mischteige • Gewichtsbereich: ca. 40-110/120 g • Stundenleistung: ca. 4.800 Stk./h • Wirkraumhöhe: ca. 10–35 • Wirkgeschwindigkeit: Skala 0–30 • Trichtervolumen: 20–25 kg • Teigausbeute: TA 160–165 • Anschlussleistung: ca. 1,5 kW • Maschinengewicht: 650–700 kg • Absetzung: für 60×80 cm Bleche (58–78) _____ Ausstattung • Fortuna Primus K Kopfmaschine • 4 reihig • GEK Vorgärschrank passend zur Linie • St ...

Brötchenanlage Teigbandanlage Lippelt Rustica Rund 220 - Softrounder Baujahr: 2017 Zustand: gebraucht, funktionsfähig Ca. 5530 Betriebsstunden Rustica mit Softrounder - das Multitalent bei der Aufarbeitung von eckigen und rundgewirkten Weizenkleingebäcken Mit Stanzstation und Schneideguillotine - für individuelle und einzigartige Brötchen Verarbeitet alle Teige, schneidet alle Größen, stüpfelt Muster in Ihre Brötchen oder schneidet Dreiecke aus Ideal für die Herstellung von Rosenbrötchen mit Fetteinwirkung 1 bis 6-reihige Arbeitsweise Ablegevorrichtung für max. 670 x 1000 mm Backbleche Mit Querband, einschiebbar für Ablegevorrichtung für die Weiterverarbeitung Querband mit Andruckwalze und Wirkb ...

Kopfmaschine Primus, 4- bis 6-reihig Stundeleistung : ca. 7200 lt. Hersteller je nach Gewicht. Realistische Stundenleistung 6.000 Stück Gewichtsbereich: 40-100gr Die Kövy KA 1/6 ist eine leistungsstarke, sechsreihige Schnittbrötchenanlage für handwerkliche Bäckereien, die traditionell oft mit einer Fortuna Kopfmaschine (KM 6) kombiniert wird. Sie verarbeitet Teiglinge präzise—oft im Gewichtsbereich von 40 g bis 110 g—und ist besonders für ihre große Produktvielfalt (von klassischen Schnittbrötchen bis hin zu Stempel- und Spitzbrötchen) bekannt. Artikelzustand: in Betrieb, voll funktionstüchtig Verfügbarkeit: ab sofort Besichtigung: nach Absprache Originalpreis in 2022: 400.000,00 ₠...

Brötchenanlage Trima K2 mit Kompaktgärschrank G2-3 Geeignet für runde, langgerollte, eingeschlagene und flachgedrückte Produkte,z.B.: Hamburger, Hotdog, Mini-Baguette Teigteiler und Rundwirker K2 (Bj. 2014) Digitale Einstellung der Gewichtsverstellung, Wirkraumhöhenverstellung, Wirkgeschwindigkeit und Wirkzeit Teigtrichter Kapazität 25 kg mit Einzugsbändern Mehler für Teigtrichter, Wirkkammer und Spreizbänder Manuelle Pressdruckeinstellung für verschiedene Teigsorten Gewichtsbereich: 25-95g / 50-150g Mit Fußschalter Touchscreen Steuerung mit Rezeptspeicher Leistung: max. 3.200 Stück/h Gärschrank G2-3 (Bj. 2013) Garzeit ca. 3 min (abhängig von der Kopfmaschine) Gehängeanzahl: 100 Mit angetriebene ...

Kombinierte Brötchenanlage FORTUNA, Typ: Premium K -im guten Bäckereizustand- Form- und Schnittbrötchenanlagen für rundgewirkte, langgerollte, gestüpfelt und geschnittene Brötchen. - Teigteiler Primus K mit 4 Reihen - Gewichte für 24 - 125g Teiglinge - Vor-Gärschrank mit Schneid- und Stüpfelstation - mit Absetzung auf Backbleche - Digitalsteuerung - Leistung Kopfmaschine: 4.800 Stk./h - Zustand: Gut, sofort einsatzbereit Besichtigung und Testlauf sind gern möglich.

Brötchenanlage König Mini Rex G2000 Baujahr: 2002 Kompaktanlage G2000 mit Mini Rex 4000 Kopfmaschine Kompaktgärschrank mit einer Stundenleistung von ca. 2.500 Stück Für höhere Leistung ohne Gärschrankbetrieb, Mini Rex, ausschwenkbar, bis max. 4.000 Stück/h Gewichtsbereich: 35-85 g Stempelgröße: SK63 und RK58 Stempel für runde und eckige Brötchen Seitliches Austrageband Gärzeit ca. 6 min bei einer Leistung von 2.000 Stück/h Stüpfeleinrichtung inkl. ein Stüpfelwerkzeug nach Wahl, nach Verfügbarkeit Integrierter Einschlag-Langroller

gebrauchte kompakte Brötchenaanlage König Eco Twin 9000 K6-SCHN6/B Classic Rex sofort verfügbar im Lager zu verkaufen. -6 reihige Brötchenanlage -König Eco Twin 9000 K6-SCHN/B Classic -mit König Classic Rex Kopfmaschine - max. Stundenleistung: -Baujahr 2011

Brötchenanlage Lippelt Mini Rustica GS Geeignet zur Herstellung von Ciabatta und Eck-/Spezialbrötchen Teigdurchsatz bis zu 300 kg pro Stunde Baujahr: 2009 Zustand: geprüft & gereinigt Abdeckung aus Edelstahl Mit Guillotine und Formstanze Sästation, Typ: Rumo 6 Inkl. 3 Schneidwalzen (1-4-reihige Produktion) Inkl. 2 Stempelformen Weiteres Zubehör auf Anfrage

- Kompakte Brötchenanlage - Hersteller: Werner & Pfleiderer Lebensmitteltechnik - Typ: Rollprofi - Geeignet für die Produktion von Schnittbrötchen, langgerollten Brötchen - 4 reihig - Stundenleistung bei 4 Reihig: 3750 Stück /h - Vorgärzeit: 6 Minuten - Vorgärzeit zwischen Eingabe und seitlichem Austrageband und 2000 Stück pro Stück - Vorgärzeit bei Doppelschnitt: 3 Minuten - Vorgärzeit zwischen Eingabe 6 Minuten und Langroller: bei max. Leistung - Baujahr 2018 - Aussenmasse: Breite: 305cm Tiefe: 115cm

Brötchenanlage Lippelt Mini Rustica Touch GST Geeignet zur Herstellung von Ciabatta und Eck-/Spezialbrötchen Teigdurchsatz bis zu 300 kg pro Stunde Baujahr: 2019 Zustand: geprüft & gereinigt Abdeckung aus Edelstahl Touchscreen-Steuerung mit Rezeptverwaltung Mit Guillotine und Formstanze Sästation, Typ: Rumo 7 Inkl. 3 Schneidwalzen (1-4-reihige Produktion) Inkl. 2 Stempelformen Weiteres Zubehör auf Anfrage

Doppler- und Streustation Aufgabenstellung: Rundgewirkte Teigstücke sollen aufgedoppelt und anschließend Bestreut werden Lösungsansatz: Die rundgewirkten Teigstücke werden von einer Walze flach gedrückt und laufen anschließend durch ein Tauchbad. Nach dem Tauchbad wird das erste Stück um 180° gekippt, das nächste wird auf das erste Stück drauf gekippt. Danach fahren die beiden Stücke weiter und werden von oben bestreut. Nach dem Bestreuen folgt eine weitere Druckwalze, welche einerseits die Teigstücke aneinander und andererseits die Bestreuung auf den Teig drückt. Beschreibung: Flachdrücken: Vollflächiges Band mit darüber angeordneter, höhenverstellbarer Walze. Walze angetriebe ...

Brötchenanlage König Artisan SFC Baujahr: 2018 Zustand: gereinigt & geprüft Geeignet für die Herstellung von Ciabatta und eckigen Brötchen Stundenleistung: max. 300 kg Teig Teigbandhöhe: min./ max. 12mm/ 32mm, teigabhängig Teigbandbreite: 170 mm Teigbandmehler für Ober- und Unterseite Guillotine und Stanze für hohe Produktvielfalt Touchpanel mit Rezeptverwaltung Mohner mit Wasserbad, Typ: MOC-C300 Inkl. 3 Schneidewalzen für 1 bis 4 reihige Arbeitsweise Inkl. 1 Stanzwerkzeug nach Wahl, nach Verfügbarkeit

Absetzer - Bandbreite 900mm, - Separates Gestell, mit Bestreuung oder Kopfmaschine durch Schnellverschluß verbunden - fahrbare Ausführung - Absetzhub einstellbar, geeignet wahlweise für 1 Bleche 980 x 580 (Belegung: 10 x 6) ,2 Gärdielen 45x65 (Belegung 3 x 5) oder 1 Blech 58x78 quer (Beleguing 6x2 Doppelweck) - Erkennen der Teigstücke über Lichtschranke - Schaltschrank bedienerfreundlich über der Anlage - Bedienoberfläche. touch screen - inkl. Gestell für Papierauflage - Arbeitsrichtung: von links nach rechts

Brötchenanlage König Mini Rex G2000 Baujahr: 2005 Kompaktanlage G2000 mit Mini Rex 4000 Kopfmaschine Kompaktgärschrank mit einer Stundenleistung von ca. 2.500 Stück Für höhere Leistung ohne Gärschrankbetrieb, Mini Rex, ausschwenkbar, bis max. 4.000 Stück/h Gewichtsbereich: 35-85 g Stempelgröße: SKG58 und RK58 Stempel für runde und eckige Brötchen Seitliches Austrageband Gärzeit ca. 6 min bei einer Leistung von 2.000 Stück/h Stüpfeleinrichtung inkl. ein Stüpfelwerkzeug nach Wahl, nach Verfügbarkeit Integrierter Einschlag-Langroller

Teigportionierer mit Steigband moglich auch zum wanne • Teigtrichter geeignet für ca. 200kg Teig • Trichter komplett aus Kunststoff • Oberkante Trichter ca. 2050mm; Sicherheits-Lichtgitter oben auf dem Trichter. Achtung: der Hebekipper sollte auf mind. 2.100mm auskippen! • Sternmesser zum Portionieren des Teigs in Kunststoff • Beölung der Sternmesser: inkl. • Ölbehälter: 19 Liter Edelstahldruckbehälter, geeignet um evtl. nachträglich eine Trichterbeölung mit zu versorgen. • Trichterbeölung nachrüstbar • Waagrechtes Aufnahmeband für die Teigportionen • Der Teig wird zwischen zwei parallellaufende Förderbänder übergeben • Steigwinkel der Förderbänder ca. 70°  ...

Brötchenanlage Lippelt Mini Rustica Touch GST Geeignet zur Herstellung von Ciabatta und Eck-/Spezialbrötchen Teigdurchsatz bis zu 300 kg pro Stunde Baujahr: 2019 Zustand: geprüft & gereinigt Abdeckung aus Edelstahl Touchscreen-Steuerung mit Rezeptverwaltung Mit Guillotine und Formstanze Sästation, Typ: Rumo 7 Inkl. 3 Schneidwalzen (1-4-reihige Produktion) Inkl. 2 Stempelformen Weiteres Zubehör auf Anfrage

-geprüft und gereinigt - Bänder neu! Brötchenanlage - für runde oder langgerollte Produkte fahrbar Edelstahlverkleidet digitale Steuerung Arbeitsbreite 600mm bestehend aus: Kopfmaschine Typ K5 - geblockt auf 4 Reihen Gewichtsbereich bis ca 110gr Direktabsetzvorrichtung für Backbleche oder Gärgutträger mit Langrollstation Abzugslänge einstellbar 60/40 oder 60/80 oder 60/100cm

Brötchenanlage König Artisan SFC Baujahr: 2013 Zustand: funktionsfähig, Bäckereizustand Geeignet für die Herstellung von Ciabatta und eckigen Brötchen Stundenleistung: max. 300 kg Teig Teigbandhöhe: min./ max. 12mm/ 32mm, teigabhängig Teigbandbreite: 170 mm Teigbandmehler für Ober- und Unterseite Guillotine und Stanze für hohe Produktvielfalt Touchpanel mit Rezeptverwaltung Mohner mit Wasserbad, Typ: MOC-C300 Inkl. 3 Schneidewalzen für 1 bis 4 reihige Arbeitsweise Inkl. 1 Stanzwerkzeug nach Wahl, nach Verfügbarkeit

Brötchenanlage WP Rollmeister - WP Rollmeister - 4 Reihig - Edelstahl - Brötchenanlage Rollmeister - Details siehe Bilder

Brötchenanlage König Eco Twin 800 Baujahr: 2008 Kopfmaschine, Typ: Classic Rex T6S Stempelgröße SK58: 30 bis 80 g Ausführung 800 mm: 6-/5-reihige Arbeitsweise Max. Stundenleistung (Gärschrank): 5040 Stück Max. Stundenleistung (Kopfmaschine): 9000 Stück Mit Direktabsetzung zur Produktion ohne Gärschrankbetrieb Hohe Produktvielfalt durch wechselbare Stüpfelwerkzeuge und Schneidestation Langwirkstation Für die Herstellung von folgenden Produkten: rund, rund-gestüpfelt oderlanggerollt, langgerollt-geschnitten oder langgerollt-gedrückt Inkl. 1x Schneidestation, 1x Stüpfelwerkzeug nach Wahl, nach Verfügbarkeit,1x Set für 5-reihigen Betrieb, 1x Set für 6-reihigen Betrieb